再來說說玫瑰花的功效，它除了有理氣解郁、活血散淤調(diào)經(jīng)止痛的功效外，還可以清熱消火、美容養(yǎng)顏，所以這也是一款更適合咱們女性朋友的小點心，閑暇之余吃上幾個這樣的小玫瑰餅是不是感覺很不錯呢？
材料：玫瑰花、面粉、白糖、雞蛋、油
步驟：
1.把玫瑰花去掉不能用的部分，把花瓣分開。
2.制作水油酥，面粉200克，油40克，水80克，糖40克加上準(zhǔn)備好的玫瑰花瓣和勻就可以。
3.制作干油酥，面粉150克，油70克，攪拌均勻。
4.把水油酥搟成面皮，然后加上水油酥，折疊起來，再搟成面皮，然后再折起來再搟，就這樣來回重復(fù)4次。
5.把搟好的面皮卷好，然后切成一個個像包餃子時那樣的小劑子，用手輕輕的按一下。
6.把半成品的玫瑰餅放進(jìn)烤箱，約12分鐘就可以了。
沒有整理過的玫瑰花
玫瑰花去掉不能用的部分，把花瓣分開
根據(jù)比例把面粉、油、水、白糖放到面盆里，別忘記玫瑰花瓣呵
把這些材料和勻
制作干油酥
把水油酥搟成這樣的面皮
然后加上干油酥，四周折疊過來，然后再搟成面皮，再折疊，再搟，就這樣最少重復(fù)4次
把最后一次的面皮卷起，然后切成小劑子
用手輕輕的按壓，使厚薄均勻
放入烤箱約12分鐘就好了
酥脆的口感加上玫瑰花的香味，味道很不錯呢
隨手掰了一個，是不是能看出來明顯的分層？層數(shù)的多少就在于搟皮重疊次數(shù)的多少，想要層數(shù)多的話就多重疊幾次，反之就少幾次，不過次數(shù)太少的話口感就沒有那么酥了。
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