古詩詞的酒
竹葉酒
即“竹葉青酒”是一種用竹葉、當歸、陳皮、雞舌、丁香等藥材釀制的酒?！侗静菥V目》列為藥酒，“治諸風熱病，清心暢意”。這種酒我國很早就有，南北朝的北周詩人庾信詩《春日離合》：“三春竹葉酒，一曲鹍雞弦?！?/font>就已提及。唐詩也有多首詩詠及。如戎昱詩《送王瑞公之太原歸覲相公》：“春雨桃花靜，離尊竹葉香?！?font color="#000000">李嶠詩《酒》：“臨風竹葉滿，湛月桂香浮?！?/font>可見“竹葉酒”也是唐代名酒。明代的“竹葉青”據(jù)《明宮史》所載是一種內府造的御酒，身價不凡，當時不乏詠“竹葉酒”的詩詞，如焦竑詩《友人以詩召飲未赴次韻》:"酒杯竹葉青相妒，人面桃花嬌可憐。"張紅橋詞《玉漏遲》：“一杯竹葉同斟，休學取，樂昌破照?！?/font>
水果酒
唐代以前，“葡萄酒”是西域各國釀制的發(fā)酵飲料。在內陸被視為珍異之物，常直接從西域“進口”。唐太宗破高昌之后，中土才開始釀造葡萄酒，成為唐代重要名酒，許多詩人都有提到。例如。王翰著名詩作《涼州詞》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？”常建詩《塞下曲》：“帳下飲葡萄，平生寸心是”等，都是千古名句。
（摘自潘富俊著《草木緣情》——歲寒齋主輯）
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