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汾酒和竹葉青酒是一對孿生姐妹，同產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠。竹葉青酒以悠久的歷史和色、香、味“三絕”的獨特風(fēng)格，贏得了古今中外飲者的贊譽。 　　

竹葉青酒是汾酒的再制品，它與汾酒一樣具有古老的歷史。南梁簡文席蕭綱（公元503～551年）的詩中有：“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的句子，說的就是竹葉青酒的香型和品質(zhì)。北周文學(xué)家庚信（公元　513--581年）在《春日離合二首》詩中曰：“田家足閑暇，士友暫流連。三春竹葉酒，一曲　雞弦?！笨梢?，杏花村竹葉青酒，早在一千四百多年前就已成了著名的珍品。 　　

 

                               

 

竹葉青酒

功效：該酒是有養(yǎng)血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用，可以調(diào)和臟腑、疏氣養(yǎng)血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體，還可以防治關(guān)節(jié)炎、高血壓、高血脂等疾病。

在所有名酒中，竹葉青酒是最古老的帶有傳統(tǒng)藥酒特色的藥酒了。幾乎歷朝歷代都有生產(chǎn)，為當(dāng)時之名酒。該酒色澤金黃、略帶微綠；有藥材形成的獨特而悅?cè)说姆枷?；口味甜綿、微苦溫和，飲后香甜爽口，無刺激性；酒度為45度。此酒為山西杏花村汾酒廠出品，是以汾酒為酒基，配以廣木蠔、紫檀香、公丁香等十余種名貴藥材和灑南竹葉，經(jīng)浸泡等傳統(tǒng)工藝，輔以科學(xué)勾兌技術(shù)，而制成了汾酒齊名的中國名酒——竹葉青酒。該酒是有養(yǎng)血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用，可以調(diào)和臟腑、疏氣養(yǎng)血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體，還可以防治關(guān)節(jié)炎、高血壓、高血脂等疾病。該酒遠(yuǎn)銷歐洲、東南亞、日本和朝鮮等國，并獲得國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎中的金獎。

歷代文人墨客對竹葉青酒多有贊譽。例如：西晉張華寫道：“蒼梧竹葉青，宜城九醞釀。”南梁簡文帝詩中有“蘭羞、薦俎，竹酒澄芳”的名句。北周文學(xué)家庚信寫道：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦?！碧拼笤娙硕鸥芍^閱歷游歷豐富，喝了竹葉青酒，吟道：“崖密松花熟，山杯竹葉青?！薄端疂G傳》中多處提到飲用竹葉青酒，如：有“野店初嘗竹葉青”、“三杯竹葉穿胸過，兩雜桃花飛上來?！笨梢娒耖g釀造和飲用竹葉青酒之廣泛。實際上在宋代，杭州、泉州、成都都釀造竹葉青酒。由此可以看到，中醫(yī)藥與酒相結(jié)合，是有源遠(yuǎn)流長的歷史和廣泛的社會基礎(chǔ)的。