1. 燒開水放少許鹽將掰好的西蘭花焯熟。

2. 雞胸切小塊，放入一勺料酒一勺生抽少許食油，加入淀粉五香粉胡椒粉拌勻腌制二十分鐘以上備用。

3. 鍋內(nèi)倒少許油七成熱將切好的蒜末倒入爆香。

   

4. 之后倒入腌好的雞胸肉大火炒熟。

   

5. 再倒入焯好的西蘭花翻炒兩下即可出鍋。

   

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