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有哪些好吃的燒烤醬的配方?
制作燒烤醬的方法有很多,下面小編就來講解一下我知道的一種。

1.備好材料從左到右依次為:自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。

2.將5克芝麻和10克花生炒香后,用料理機打成粉末備用。

3.取一潔凈的空碗,加入生抽和老抽各一湯勺。

4.五香粉約1/3小勺

5.孜然粉約1/4小勺

6.白糖約兩小勺

7.鹽約半小勺

8.黃豆醬約一小勺

9.自制番茄醬約一湯勺注:番茄醬的做法請看http://www.haodou.com/recipe/325708

10.加入生姜粉和'2'碾碎的芝麻花生粉。

11.攪均,再加一湯勺植物油。

12.根據濃稠情況加適量的水調均即可。

13.瞧一瞧:用上面調的燒烤醬烤的雞腿。

小貼士1.能吃辣加點辣椒粉。

2.自制番茄醬里有披薩草等十多種香料,你也可購買現成的。

3.調料的選擇和用量的多少根據自己的口味調整。


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