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燒烤一向是我們每個人的最愛，特別冬天，吃上熱乎乎的燒烤那可不是一般的滋味，口上絕對幸福，其實(shí)燒烤的美味，大部分取決于燒烤醬的配料，燒烤的配料做的好，基本燒烤成功一半，今天簡單教你一招，燒烤配料的調(diào)制，燒烤的老師傅不一定配的這么美味。

【食材】花生仁、白芝麻、黃豆醬、老抽、生抽、植物油、精鹽、自制番茄醬、五香粉、孜然粉、糖、生姜粉。

將5g芝麻和10g 的花生炒香后，用料理機(jī)打成粉末備用。

取一潔凈的空碗，加入生抽和老抽各一湯勺。

五香粉三分之一小勺。

孜然粉四分之一小勺。

白糖約兩小勺。

鹽約半小勺。

黃豆醬約一小勺。

自制番茄醬約一湯勺。

加入生姜粉和碾碎的 芝麻花生粉。

攪拌，再加一湯勺植物油。

根據(jù)濃稠情況加入適量的水調(diào)勻即可。