青光眼是一種表現(xiàn)為眼內(nèi)壓增高、視神經(jīng)和視功能損害的眼病，患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外，還可以輔以藥膳食療：
青光眼食療方 金針赤豆湯 金針菜30克，赤小豆30克，蜂蜜3匙。將金針菜與赤小豆兩味加水煮，待赤小豆?fàn)€后加入蜂蜜?？僧?dāng)點(diǎn)心食用，每日1次。本方具有利水除濕的作用，宜長(zhǎng)期服用，可降低眼內(nèi)壓。
青光眼食療方 天麻燜雞塊 雞1只，天麻15克，水發(fā)冬菇50克。天麻洗凈切成片，放碗內(nèi)蒸熟（約10分鐘）。將雞去骨切成小塊，加入調(diào)料，用文火燜40分鐘。加天麻片，再燜煮5分鐘左右，用淀粉勾汁。本方有祛風(fēng)、化痰、明目之功效，適用于青光眼見(jiàn)舌苔白膩者。健康飲食網(wǎng)：foodwang.com
青光眼食療方 雞肝明目湯 水發(fā)銀耳15克，雞肝100克，枸杞子10克，茉莉花10克。雞肝洗凈切片，鍋內(nèi)放入清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精，隨下銀耳、雞肝及枸杞子，煮沸，打去浮沫，待雞肝熟，倒入碗內(nèi)，撒入茉莉花即可，每日3次，佐餐服用。本方具有補(bǔ)益肝腎的功效，適用于青光眼后期肝腎虧損、視神經(jīng)萎縮者。
青光眼食療方 杞子苡仁南棗煲 枸杞子15～30克，薏苡仁30克，南棗（即金絲蜜棗）6～8個(gè)，雞蛋2個(gè)。枸杞子、薏苡仁洗凈與南棗、雞蛋加水同煮；雞蛋熟后去殼，再煎片刻，吃蛋喝湯。本方有健脾胃、養(yǎng)肝腎、利水濕之功效，適用于肝郁脾虛之青光眼患者。
青光眼食療方 谷精菊花羊肝湯 羊肝60～90克，谷精草、白菊花各12～15克。將羊肝洗凈，切片，同谷精草、白菊花煮湯。飲湯食肝，每日1劑，連服數(shù)日。本方具有疏風(fēng)清熱、明目之功效，適用于風(fēng)熱型青光眼患者。
青光眼食療方 枸杞豬肝片 枸杞子100克，鮮豬肝250克，青菜葉少許。炒鍋用武火燒熱，加入植物油，七八成熱時(shí)，放入拌好的豬肝片翻炒，用漏勺把豬肝瀝去油，在鍋里放入蒜、姜略煸后，再調(diào)入肝片，同時(shí)將青菜葉、枸杞子下入鍋內(nèi)翻炒幾下，起鍋即成，佐餐食用。此品可滋補(bǔ)肝腎、明目，適用于肝腎陰虛之青光眼患者。
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