在遂溪縣遂城鎮(zhèn)大龍尾村，有一位名叫黃秀標的老人，103歲高齡，身體硬朗，最重要的是，老人一日要喝兩頓酒，難道喝酒也能長壽？
據了解，老人保持一日兩餐的習慣已有十多年，早上和晚上各一餐。
因為老人的牙齒差不多磨光，堅硬的食物已難以吞咽，孝順的兒子和媳婦每天都會為其熬粥、燉肉，還給老人吃一些營養(yǎng)且容易下咽的食物。
老人平時不挑食，但在飲食上還是有一些偏好，最愛吃的是魚，并且每餐都要小酌幾杯，米酒、藥酒老人都愛喝，但從來不喝醉。
此外，老人的睡眠特別充足，每天晚上8點就睡覺，中間沒有起來過，一直到次日的清晨6點才起床洗漱，可謂一覺睡到大天亮。
老人的大兒子說，父親除了耳朵有點背、腰挺不直外，其他方面都不錯，特別是身體一直比較好，很少感冒發(fā)燒。
專家表示：老人的良好習慣，喝酒不喝醉，不挑食，愛吃魚，睡眠好，心態(tài)好，都是老人健康的因素。
小的時候經常聽長輩說，每天一杯酒，活到九十九?！睹绹t(yī)學會學報》刊登的一項涉及6000名患者的新研究表明，每天少量喝酒(不超過3杯)，能使壽命延長到85歲的幾率增加97%。
英國的研究表明：在長壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21%～28%。
《養(yǎng)生要集》：酒者，能益人，亦能損人。節(jié)其分劑而飲之，宣和百脈，消邪卻冷也。若升員轉久，飲之失度，體氣使弱，精神侵昏。宜慎，無失節(jié)度。
先來看看，適量喝酒，都有哪些益處？
1、消除疲勞和緊張：少量飲酒，酒精對大腦和中樞神經起興奮作用，可以松弛神經、舒緩疲勞。
注意：不可貪杯，否則會損傷大腦，適得其反。
2、促進消化：進餐的同時，少量飲酒可以增進食欲。
注意：過量飲酒會導致腸胃不適，尤其是胃潰瘍、胃炎患者不可以飲酒，會損傷胃黏膜。
3、舒筋活血：白酒有舒筋通絡、活血化淤的功效。民間的跌打酒，用來治療外傷效果很好。
4、促進新陳代謝：少量飲酒，酒含熱量較高，可以促進血液循環(huán)，達到促進人體新陳代謝的作用。
以上好處全部基于“適量”飲酒哦~并且是對于身體健康的人來說的，對于身體患有某些疾病的人來說，喝酒就會起反作用了。
喝酒有禁忌：四類人不宜喝酒
第一類：高血壓、心臟病患者
酒精，一是興奮大腦，使感情激動；二是使血管擴張，血液升高，這樣易發(fā)生血管破裂而引起死亡?；蛘甙l(fā)生心律不齊，心跳加速等不良癥狀。
第二類：肝炎病患者
酒精會直接損傷肝細胞，酒精對肝功能有抑制和毒害作用?；加懈窝撞〉娜?，不節(jié)制地飲酒等于慢性自殺。
第三類：胃腸疾病患者
酒精會造成胃粘膜的損傷，引起上腹飽脹，反酸，噯氣等癥狀，使原有胃病加重，如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。
第四類：尿路結石患者
啤酒中含有可以促使尿路結石發(fā)生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。
我們都知道這樣一個常識，喝的酒都要在肝臟中解毒排泄。
在肝臟，95%的酒精完全被分解，剩下的5%隨呼吸、尿、汗液排出體外。肝臟對酒精的處理速度每小時不超過一罐啤酒，如果喝得過量就超過了肝臟的解毒上限，會導致肝細胞對脂肪酸的分解和代謝停滯，引起肝內脂肪沉積，造成脂肪肝。
有些人體內解酒的酶活力很強，在短時間內就快速的分解酒，也就酒桌上的“千杯不醉”。而有些人，體內解酒的酶很少，就不宜經常飲酒，尤其是大量飲酒，這樣對肝、腎都是毀滅性的傷害。
小貼士:中國營養(yǎng)學會建議的成年人適量飲酒的限量值是：成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當于啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當于啤酒450 mL，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。
喝酒最傷肝胃，所以要做好保護“措施”：
酒后一杯蒲公英紅茶，保肝護肝，預防酒精肝
取發(fā)酵后的蒲公英紅茶2g，熱水沖泡，酒后飲用，可保護肝臟健康。
蒲公英是藥食兩用的植物，不同意傳統(tǒng)的茶葉，可以在酒后飲用，并且蒲公英根部對于保肝護肝排毒有大大的作用?？杀８?，清肝毒，預防肝損傷。最常用在需要去肝毒的病患身上，且能增強肝臟再生能力，是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養(yǎng)品。
北京衛(wèi)視《我是大醫(yī)生》曾報道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷效果顯著，故而可以預防酒精肝。
而蒲公英性質寒涼，經過發(fā)酵工藝做成的蒲公英紅茶，大大降低了其寒性，不溫不燥，非常適合秋冬季節(jié)飲用，所以，酒后來上一杯是不錯的護肝選擇。
酒后一碗紫蘇生姜紅棗湯，暖胃護胃
鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。
此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
酒后喝一杯西紅柿汁，可避免頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。
實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前如果加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
筆者提醒：小飲怡情，大飲傷身，切莫貪杯哦！
