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回南天回南天,看見這個詞，已經(jīng)渾身濕黏難受了。所以回南天的重點就是防潮。普洱茶特別忌潮濕，因此回南天存茶一定要注意不可過度通風。否則空氣中濕度過大會使普洱茶受潮，嚴重的會長霉。

@潤元昌茶業(yè)：1.防止外面的濕氣入侵儲藏室

“回南天”室外濕度很大，存放茶葉的房間絕不可以開窗通風。即使是中午看起來陽光明媚，也應當避免開窗。否則室外暖氣會進入室內(nèi)。使得室內(nèi)凝結更多的水汽，濕度更大，影響到普洱茶。

2.對愛茶進行密封儲存

可以將不同的茶餅分別用大小合適的密封袋裝起來再裝在干凈無異味的紙箱中，最后用大個的密封袋將紙箱包好。

放置時不要將紙箱與墻壁或地面直接接觸,要用墊子隔開或擺上貨架。要經(jīng)常使用的茶葉則最好放在密封良好,方便開啟的罐子里。

3.竹炭木炭好去潮

有些家庭會有特別的存茶間，這樣的藏茶間一遇到“回南天”更麻煩。空氣濕度過大，整個架子的好茶都面臨著受潮的危險。

這個時候可以在房間里放上竹炭木炭，除了能除濕，還可以吸附異味。一舉兩得，天晴的時候把竹炭木炭放在太陽底下曬。

還可以循環(huán)利用呢。但是存茶間在“回南天”或者雨季切不可常開門窗。

4.散茶又該如何存放?

如果是散茶更加要注意了，因為外型松散。其與空氣和水分的接觸面積要比緊壓茶大得多。檢查濕度后，用陶瓷容器保存最佳。

沒有陶瓷容器的用封口袋加上紙箱也可以起到很好的防潮作用。密封存茶的時候也要注意不同的茶分開存放。

后期轉化空間更大的生茶和陳化程度相對穩(wěn)定的熟茶要分開裝，不同的生茶和熟茶也要分開裝。以免發(fā)生串味，影響茶葉自然轉化。

對于已經(jīng)輕度受潮的茶餅，可置于干燥、通風的環(huán)境陰干。切勿暴曬、高溫烘干。（本文系說茶網(wǎng)整理發(fā)布，觀點僅代表作者本人?。?/span>

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