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“十二先生”在南宋,指的既不是德望之人也不是老師……
宋人飲茶,不僅重視茶本身,也很重視茶具。建盞作為與茶關(guān)系最緊密的茶具——茶碗,在蔡襄、宋徽宗等“最大牌”茶人的茶書中,被廣為推崇。
 
到了南宋末年,甚至有人專門撰寫了一本《茶具圖贊》,該書依然將建盞作為茶盞的典型代表,并系統(tǒng)地介紹了宋代其他主流茶具。

 

《茶具圖贊》在內(nèi)容和體裁上,都是很有開創(chuàng)性的。首先,它是已知的第一本茶具專著,以往的茶書,都是將茶具作為茶事的一部分來講解。
 
其次,它還是第一本茶具圖譜,不僅集宋代茶具之大成,還給書中介紹的茶具,都附上清晰的白描配圖,令茶具的材質(zhì)、樣式、功能都能流傳后世,給后人研究宋代茶文化帶來很大便利。

 
“有圖有真相”的書籍在古代并不多,因為繪圖是一件麻煩事兒,而且所繪的配圖,還需要按照古代文人最鄙夷的照物寫實的辦法還原出來,“鷓鴣斑”建盞就曾因為沒找到對應(yīng)的配圖,困擾研究者多年。

 
光從以上兩點,就能看出當(dāng)時的文人名士對茶具的鐘愛之情。如果沒有相應(yīng)的文化氛圍和拳拳愛物之心,定然無法寫出本書。
 
這本圖譜最棒的地方不僅僅在圖文并茂一處,更因它言語詼諧,妙趣橫生。
 
作者在介紹南宋流行的這些茶具的時候,不是用平鋪直敘的方式來羅列,而是根據(jù)每個茶具的作用、材質(zhì)等特征,給它們?nèi)×擞须p關(guān)意味的雅號,并賦予“官職”和“贊語”,然后并將它們統(tǒng)稱為“十二先生”。

這種“數(shù)字+稱號”的描述,是中國古代慣用的一種組合方法,什么竹林七賢,唐宋八大家,五虎上將,吉祥三寶都在此列。

竹林七賢
 
“十二先生”將十二種茶具比喻成十二位有個性的官員。進(jìn)一步聯(lián)想,操縱這十二位“官員”的事茶人與飲茶人,不就是這一場場茶事中的“皇帝”?
 
比如“金法曹”和“石轉(zhuǎn)運”兩位兄弟,一個是金屬制的茶碾,一個是石頭制的茶磨,生動形象。


 
這種寫法,用今天的話來說,就是把每個茶具都“擬人化”,把茶具作為有性格、有靈魂的“伙伴”來對待,而不是只有使用價值的“工具”。這樣不僅便于讀者記憶理解書中內(nèi)容,也讓后人看到,宋代的文人騷客,在茶事上的不凡追求。
 
收看今晚21:40廣西衛(wèi)視播出的《收藏馬未都》之《閑說茶史茶家什》,來聽馬未都先生講講古今飲茶“伙伴”的故事!

 
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