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各位小伙伴大家好，今天小編給大家?guī)淼拿朗辰坛淌且坏蓝垢也诵?，豆腐有清熱?rùn)燥，補(bǔ)血養(yǎng)顏，補(bǔ)腦健腦等功效，豆腐有蒸的，炸的各種各樣，今天小編就介紹豆腐另一種做法給大家來相互學(xué)習(xí)吧，廢話不多說，開始今天的美食之旅吧。

首先給大家介紹需要的食品材料。

菜心，豆腐，蒜，姜，辣椒，五香粉或十三香等。

先把鍋放油待油熱后放入豆腐油炸，(豆腐要切成小方塊上圖這樣)。

炸至兩面金黃就可以撈起裝盤備用。

接下來用鍋下油放姜，蒜，辣椒炒香加入菜心翻炒。

等菜有八成熟放入炸好的豆腐再煲多三分鐘。

煲熟后加入適量，鹽，生抽，蠔油，五香粉，雞精，再放小量淀粉水翻炒幾下就可以出鍋了。

這就是我們今天做的菜心豆腐就完成了，好吃又不貴。