'北國(guó)風(fēng)光,千里冰封,萬(wàn)里雪飄'——一年一度的冬季又來(lái)了。屋外寒風(fēng)陣陣掃過(guò),地上 的積雪,一層厚過(guò)一層,視線所致皆是純白。冬季渴望溫暖,床以外的地方都是遠(yuǎn)方,火鍋的日子又要來(lái)臨了,美美的涮上一鍋肉,這滋味當(dāng)真不言而喻。但是尿酸高的人就要猶豫了,如果涮火鍋的時(shí)候吃羊肉,是不是會(huì)引發(fā)尿酸增高?
羊肉、豬肉、牛肉、雞鴨鵝肉屬于中等嘌呤食物,每100克含50~150mg的嘌呤,對(duì)于有尿酸問(wèn)題的人,吃羊肉是需要分清情況的,不能一昧毫無(wú)顧忌的食用。如果食用者處于痛風(fēng)急性發(fā)作期,因?yàn)槊?00克羊肉含嘌呤111.1毫克,算得上是中高嘌呤含量的食物,不建議此段時(shí)間食用;如果處于痛風(fēng)的緩解期間,尿酸含量不是很高,可以適量食用一些羊肉,切記是適量食用,千萬(wàn)不可因?yàn)樨澴於^(guò)度食用,以免尿酸增高。就是在此時(shí)間段,羊肉的食用量最好不要超過(guò)2兩,其他一些嘌呤過(guò)高的食物也不建議過(guò)量食用,以免傷害身體健康??傊痪湓?,羊肉是中高嘌呤的食物,食用一定要適量,尿酸過(guò)高的情況下不建議食用。
除了羊肉之外,高尿酸患者的飲食也有其他需要注意的地方
1.減少紅肉類、海鮮類、高糖類攝入量:這些食物中多含嘌呤,不建議高尿酸患者食用;
2.減少高脂肪、高熱量食物攝入;
3.控制食鹽攝入量,避免攝入過(guò)多食鹽;
4.適量多吃雜糧薯類:適量在飲食中增加相應(yīng)的雜糧薯類物質(zhì),這樣可以減輕肥胖,減少胰島素抵抗?fàn)顟B(tài);
5.多喝水,戒煙酒:喝水可以促進(jìn)他們身體內(nèi)尿酸的排出,對(duì)健康有益。煙酒傷身,對(duì)尿酸高的人更是如此,建議戒掉煙酒;
6.多吃新鮮蔬菜水果。蔬菜水果中還含有充足的水分、維生素C,對(duì)人體具有很大的好處。加之,蔬菜水果中含有豐富的鉀,可以減少尿酸沉淀,利于排出尿酸,因此建議高尿酸者多吃新鮮水果蔬菜;
7.適量喝低脂奶類:尿酸高的人也可以多喝低脂奶類,有益于他們的身體健康。
此外,對(duì)于痛風(fēng)患者而言,由于某種原因?qū)е律眢w內(nèi)嘌呤代謝異常時(shí),就會(huì)出現(xiàn)尿酸過(guò)多或是尿酸排泄不良的情況。這種情況會(huì)帶來(lái)有關(guān)的癥狀,主要有痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性腎結(jié)石、痛風(fēng)性質(zhì)性腎炎,三者對(duì)于健康的威脅都很大,尤其是最后一個(gè)癥狀,甚至?xí)l(fā)腎功能的衰竭??梢?jiàn),尿酸過(guò)高引發(fā)痛風(fēng)于人體便是一大傷害,難以用平常價(jià)值衡量,藥物治療是將尿酸的重要措施,飲食上也應(yīng)有所控制。
冬天是大家胃口大開(kāi)的時(shí)節(jié),千萬(wàn)不要放縱食欲,積肉的時(shí)候可不要再積病了。
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