現(xiàn)在人們的飲食豐富了,不過(guò)錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣卻給人們的健康帶來(lái)危害。比如說(shuō),生活中高尿酸、痛風(fēng)患者已經(jīng)很常見(jiàn)了,一旦得了這種疾病以后從飲食上就應(yīng)多加注意。因?yàn)橛行┦澄锶绻辉谝獾脑?,很容易造成痛風(fēng)復(fù)發(fā)的可能。那么什么食物是高尿酸、痛風(fēng)患者可以放心吃的呢?為了更好的控制病情,以下這九類食物適合痛風(fēng)患者,可放心吃。
高尿酸血癥及痛風(fēng)患者的飲食方面,風(fēng)濕病專家認(rèn)為這類人群飲食原則是:降低食物中嘌呤攝入量,減少尿酸的來(lái)源,增加尿酸排泄,減少急性發(fā)作的頻率和程度防止并發(fā)癥。所謂能放心吃的食物就是嘌呤含量低、有利于病情控制的食物,歸納了一下:
1.各類蔬菜:蔬菜中大多數(shù)嘌呤含量都不高,但以下幾種需要注意,不可多吃:金針菜、竹筍、銀耳、蒜苗、蒜黃、蒜薹、金針菇、猴頭菇、牛肝菌;而這幾種要盡量少吃或不吃:豆苗菜、蘆筍、黃豆芽、香菇、扁豆
2.各種蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等都是嘌呤含量極低的食物,可以放心吃。
3.奶及奶制品:牛奶、羊奶、奶酪等嘌呤含量都很低,可以放心吃;酸奶和豆奶則要稍加小心,一次別攝入太多看,但每天半斤是完全沒(méi)問(wèn)題的!
4.主食:除了油炸方便面以外的各類米面制品、米粉、粉條、粉絲等皆為低嘌呤食物,可以放心食用,但不建議痛風(fēng)人群攝入高油脂、高鹽分、高糖分的主食,因?yàn)闀?huì)影響代謝、加重肥胖,所以本著健康飲食的原則不要攝入過(guò)多油炸食品、精致谷物;此外諸如燕麥、糙米、薏米、小米、蕎麥等全谷物可以放心食用,而黑米以及各色雜豆如綠豆、黑豆、黃豆、紅豆等則要少量食用,不要一次攝入過(guò)多。
5.水果:雖然各種水果含嘌呤均很低,但由于不少水果含有果糖,而果糖會(huì)抑制尿酸代謝,所以不能攝入過(guò)多,每天半斤即可。
6.豆制品:豆?jié){、青豆、毛豆、菜豆、刀豆含嘌呤極低可以放心食用;而黃豆、黃豆芽、納豆、蠶豆則因嘌呤含量高而避免食用;豆腐、豆豉、干豆腐、豆皮等則可以少量食用,不必嚴(yán)格限制。
7.肉制品:除瘦牛肉、動(dòng)物血以外的其他肉制品都要限制攝入。
8.各種堅(jiān)果、干果:可以放心食用,但要避免含鹽量高的種類,痛風(fēng)患者存在一定程度的代謝紊亂,很容注意導(dǎo)致腎臟損傷,而高血壓也會(huì)損傷腎臟,所以要保證低鹽飲食。
9.調(diào)味品:痛風(fēng)患者要清淡飲食,減少雞精、蠔油、魚子醬、海鮮醬攝入。
今天講的都是飲食健康問(wèn)題,針對(duì)高尿酸、痛風(fēng)患者的飲食作了詳細(xì)介紹。因?yàn)橥达L(fēng)患者比較適合吃一些嘌呤含量低的食物,這樣的話不會(huì)引起尿酸升高。而以上為大家講的這九類食物從營(yíng)養(yǎng)、健康方面來(lái)講,是很適合這種疾病患者食用的。不過(guò),什么食物愛(ài)吃,也應(yīng)當(dāng)從食量、食物的營(yíng)養(yǎng)均衡方面多加注意,同時(shí)朋友們應(yīng)當(dāng)注意鍛煉身體,合理作息,以此增強(qiáng)體質(zhì)。
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