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很多人喜歡吃糖醋排骨，但是一直就是不知道怎么做。其實做糖醋排骨真的一點都不難，這邊將簡單的做法分享給大家。

首先排骨切塊，冷水下鍋，水燒開后撈出浮沫。

后撈出用清水沖洗。

鍋中小火將油燒熱，下冰糖將冰糖融化。

下排骨迅速翻炒，將排骨均勻的裹上糖。

加生抽、老抽、蠔油、料酒翻炒上色，倒入清水沒過排骨。加點鹽、兩勺白醋、八角。大火燒開。轉(zhuǎn)小火燉半小時。

后大火收汁，撒上白芝麻。

美味的糖醋排骨便制作完成了。喜歡的可以試試。