產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁甚少或完全無乳,稱為產(chǎn)后缺乳,又稱乳汁不足。中醫(yī)認為本病有虛實之分。虛者多為氣血虛弱,乳汁化源不足所致(一般表現(xiàn)為乳房柔軟,無脹痛),實者則因肝氣郁結(jié),或氣滯血凝,乳汁不行所致(一般以乳房脹硬或痛,并伴有身熱)。治療虛者宜補而行之,實者宜疏而通之。
【木瓜燉豬蹄】
[配料]番木瓜
[用法]分別切成小塊,加水適量燉至豬腳熟透,用鹽調(diào)味,每日分2次食。
[功效]適用于氣血虛弱型缺乳。
【赤豆大棗紅糖粥】
[配料]赤小豆
[用法]將赤小豆洗凈,用清水泡軟;大棗、大米淘洗干凈,備用。鍋內(nèi)加水適量,放入赤小豆、大棗、大米煮粥,熟后調(diào)入紅糖即成。每日2次,連服10—15天。
[功效]適用于產(chǎn)后缺乳。
【金針菜燉母雞】
[配料]金針菜
[用法]老母雞宰殺洗凈,把金針菜納入雞腹,用細線扎一下,放入煨煲的沙鍋,加足量水(以淹沒母雞為度),大火煮沸,加入調(diào)料即可。佐餐當菜,隨意服食。
[功效]補氣益血。主治產(chǎn)后缺乳,屬氣血虛弱型,產(chǎn)后乳少,乳汁清稀,乳房柔軟,無脹感,面色少華,神疲乏力。
【青皮黃酒燉活蝦】
[配料]青皮lO克,陳皮
[用法]青皮、陳皮切絲備用。先將蝦用油煸炒片刻,加青皮、陳皮絲及黃酒,拌和,改用小火燉煮至熟即成。佐餐當菜。
[功效]疏肝理氣,補血通乳。主治產(chǎn)后缺乳,屬肝郁氣滯型,產(chǎn)后乳汁少,胸脅脹悶,情志抑郁不歡,時常嘆息。
【豬蹄豆腐湯】
[配料]豬蹄1只,豆腐
[用法]將豬蹄洗凈切成小塊,與蔥白、豆腐同放沙鍋內(nèi),加水適量,用文火煮半小時,再倒入黃酒,加入少量食鹽即可食用。食豆腐,飲湯。
[功效]疏肝解郁通乳。適用于肝郁氣滯型產(chǎn)后缺乳。
【黃芪豬肝湯】
[配料]豬肝
[用法]豬肝洗凈,加黃芪,放水適量,同煮湯,連湯食。
[功效]補肝益氣通乳。黃芪性溫味甘,益氣;豬肝性溫,味甘、苦,補肝養(yǎng)血。治氣血不足之缺乳。
【歸芪鯉魚湯】
[配料]大鯉魚1尾,黃芪
[用法]將鯉魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈切塊,與黃芪、當歸同放沙鍋內(nèi),加水適量,用小火煮至魚肉爛熟,去藥渣,調(diào)味食用。食魚肉飲湯。隔日1劑,連服3—5日。
[功效]補氣,養(yǎng)血,通乳。主治氣血兩虛型缺乳。
【海米燒芹菜】
[配料]芹菜
[用法]將芹菜去葉洗凈,粗的一破兩半或四半,切成3.3厘米長的段,放開水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥隹厮⒑C子脺厮蓍_,潷去水分。鍋放火上,添入大油.油熱時將海米下鍋炸出香味,再下入蔥、姜、芹菜煸炒幾下,放入料酒、味精、鹽、鮮湯少許,翻個即成。
[功效]芹菜平肝清熱,祛風利濕;海米補腎壯陽,養(yǎng)胃通乳。適用于產(chǎn)后缺乳、糖尿病。
【無花果豬蹄湯】
[配料]無花果
[用法]按常法煮湯服食。每日1劑。
[功效]健脾開胃,養(yǎng)血通乳。適用于氣血虛弱型產(chǎn)后缺乳。
【鯽魚赤豆羹】
[配料]大鯽魚1條(約
[用法]赤小豆放入沙鍋,加水煮至酥爛,待用。鯽魚洗凈,用油煎后加清水適量煨煮至魚肉酥爛,用竹筷剔除骨頭及鰭刺,倒入赤小豆。加清水適量(注意:勿加鹽),中火煮沸,拌和均勻,用濕淀粉勾對成羹。早晚2次分服。
[功效]補氣益血。主治產(chǎn)后缺乳,屬氣血虛弱型,產(chǎn)后乳少,乳汁清稀。乳房無脹感,面色少華,神疲乏力,納差。
【絲瓜桃仁湯】
[配料]絲瓜
[用法]將絲瓜洗凈切片,與桃仁共置鍋內(nèi),加水煎沸15~20分鐘,調(diào)入紅糖即成。每日1劑,3次分服,連服3日。
[功效]清熱通絡(luò),活血通乳。適用于肝郁氣滯血瘀型產(chǎn)后缺乳。
【鯽魚豬蹄粥】
[配料]鯽魚1條(
[用法]將鯽魚剖殺,去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;豬蹄洗凈;切成兩半,再切成4塊;大米淘洗干凈,備用。鍋內(nèi)加水適量,放入大米、鯽魚、豬蹄塊、姜絲、蔥末、精鹽、料酒共煮粥,熟后即成。每日1次,連服7—10天。
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