鐵皮石斛的應用，早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明鐵皮石斛含有石斛多糖、羥基石斛堿、石斛次堿、菲類和聯(lián)芐類化合物、多種微量元素及氨基酸等多種有效藥用成分。 根據(jù)我國多部醫(yī)學著作及現(xiàn)代研究成果，將鐵皮石斛功效總結如下：
1、滋養(yǎng)陰津 《黃帝內經》載：“年四十而陰氣自半也，起居衰矣?！苯鹪拇筢t(yī)家之一朱丹溪認為：“陰常不足， 陽常有余；陽虛易補，陰虛難治。” 《中藥大辭典》記載鐵皮石斛：“性味甘淡，微咸、寒。入胃、肺、腎經。生津益胃，清熱養(yǎng)陰。用于熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗?！?010年《中國藥典》敘述鐵皮石斛：“滋陰清熱，用于熱病津傷?！薄侗静菥V目》記載：“石斛強陰益精?！倍颊f明鐵皮石斛善于治療陰虛津虧諸癥。 金元四大名醫(yī)之首朱丹溪推崇它為“滋陰圣品”；歷代名醫(yī)如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都認為鐵皮石斛可滋陰養(yǎng)生，是強身之根本，補益之必須。 2、補益脾胃 脾胃為后天之本，是后天氣血生化之源?！侗静菥V目》記載鐵皮石斛：“久服，厚腸胃，平胃氣，長肌肉?！奔饶苁鼓c胃功能厚實、強健，強壯肌肉。《神農本草經》、《本草再新》均稱鐵皮石斛為“腸胃藥”，是治療噯氣、惡心、嘔吐、反胃及胃脹、胃痛的名貴藥材。 現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，鐵皮石斛對因幽門螺桿菌引起胃炎、慢性胃炎、十二指腸潰瘍等有修復和促進康復作用；口服鐵皮石斛榨汁或煎液能夠促進胃液分泌，增強胃排空，幫助消化。 《本草綱目》記載：“石斛補內絕不足，補腎益力，暖水臟，治男子腰腳軟弱?！薄八K”即腎臟，腎是先天之本，生殖之源?！皟冉^”指喪失生殖能力，意為鐵皮石斛能溫養(yǎng)腎臟，補養(yǎng)人體精氣(正氣)，改善生殖功能；使氣血、精神充足，可用于腎虛引起的腰腿酸痛。對于男性性功能和女性卵巢保養(yǎng)有良好的促進作用。 4、清肺排毒 現(xiàn)代醫(yī)學研究表明羥基石斛堿、石斛次堿能夠調節(jié)人體內的酸堿度，使陰陽平衡，并排內臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，徹底排除體外。石斛多糖具有打掃戰(zhàn)場，補充營養(yǎng)，提高肺部纖維細胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力，堪稱“肺部清道夫”。 5、護肝利膽 肝膽疾病往往表現(xiàn)為肝陰不足，津液干澀，歷代醫(yī)家都認為鐵皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用。是治療各種肝膽病的名貴藥材，利于肝炎、膽囊炎、膽結石等疾病的治療恢復，具有良好的健肝利膽作用。 6、強筋健骨 《本草綱目》記載鐵皮石斛：“除痹、腳膝疼冷痹弱、逐皮肌風痹、骨中久冷?！?span>這里的痹是指因風、寒、濕、熱等外邪侵襲人體，閉阻經絡而導致氣血運行不暢的病癥。 即現(xiàn)代醫(yī)學里的風濕熱、各類風濕關節(jié)炎、肌纖維炎、強直性脊柱炎、痛風、坐骨神經痛，以及骨質增生等疾病。五代十國時期《日華子本草》記載石斛：“壯筋骨”。2010《中國藥典》敘述鐵皮石斛可用于治療“筋骨痿軟”。 7、明目護眼 2010《中國藥典》敘述鐵皮石斛有治療“目暗不明”的功效。現(xiàn)代用眼過度人群更多，鐵皮石斛被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥理學研究證實：鐵皮石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。 8、潤膚護嗓 《本草綱目》記載石斛具有“逐皮膚邪熱痱氣、治發(fā)熱自汗、癰疽排膿內塞”，現(xiàn)代醫(yī)學解釋為可以治療多種原因引起的毛囊、皮膚炎癥。且鐵皮石斛可以促進人體的血液、津液、體液等的產生，以達到滋養(yǎng)肌膚的功效；鮮鐵皮石斛榨汁后的殘渣可以做面膜，有抗氧化的效果。唐朝武則天的養(yǎng)顏秘方中就配有鐵皮石斛，梅蘭芳也用鐵皮石斛護嗓養(yǎng)顏。 9、改善睡眠 中醫(yī)認為長期失眠的病因是陰陽失衡、五臟虛勞、陰虛不能抑制陽亢火動導致的。失眠成為現(xiàn)代人主要的健康殺手之一。鐵皮石斛正具有“定志除驚”、“補五臟虛勞”的神奇功效，即能安定神志，并通過滋補五臟陰虛，有助于從根本上解決固性失眠問題。 10、降糖降脂 藥理實驗表明鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時石斛多糖能顯著降低血糖，在治療糖尿病方面有廣泛應用。津液充足，血液就會更加潔凈，現(xiàn)代藥理研究表明：鐵皮石斛能顯著改善血淤癥狀，可促進循環(huán)、擴張血管、降低血液膽固醇和甘油三脂，對抗高血脂、脂肪肝和心腦血管疾病。 11、抑制腫瘤 《抗癌中藥藥理與作用》中提到：“鐵皮石斛的藥用成分對腫瘤細胞的抑制率在50%-70%左右”。鐵皮石斛在臨床常用于惡性腫瘤的放化療輔助治療，通過滋陰補虛，濡養(yǎng)五臟六腑，扶正固本，提升人體免疫力，減輕放、化療的副作用，提高生存質量，延長生存時間。 12、延年益壽 《神農本草經》和《本草綱目》中均記載鐵皮石斛具有“輕身延年”之功效，說明長期服用鐵皮石斛，可以延緩衰老?，F(xiàn)代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種有效藥用成分，與人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老、增強免疫作用比一般的藥材更廣泛、更全面。福建中醫(yī)藥大學的實驗表明，在果蠅食物添加復方鐵皮石斛提取物后，可延長雄果蠅的壽命20%以上，雌果蠅的壽命8%。
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