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收藏:專家指出冰箱存放各類食物時(shí)間表秘


 

首先來看看在2~10℃冷藏室玩耍的朋友們都能夠在里面待多久。

 1天組:西瓜、梨、果汁

 3天組:剩菜剩飯、綠葉菜、葡萄、櫻桃、黃瓜、鹵味、牛奶

 7天組:酸奶、香腸、玉米、蘑菇、蘋果、茄子 

14天組:蘿卜、蔥、洋蔥、姜、萵筍、蒜 

接下來是生存在-18℃冷凍室里的高冷一族 

90天組:海鮮、冰激凌 

180天組:禽類(雞、鴨肉) 

240天組:紅肉類(豬、牛、羊肉)

附送一張圖保存大全




特定食物的保存方法剩菜剩飯

1.應(yīng)放在冷藏室上層后壁處。

2.素菜不適合放在冰箱,建議現(xiàn)燒現(xiàn)吃。


淀粉類主食

1.面包、饅頭、包子等如需長期保存,應(yīng)該將其放入冷凍室,不僅可以延長保質(zhì)期,還可以避免變得干燥。

2.放入冷凍室之前,最好能分裝的保鮮袋里并封好口。


水果、蔬菜

1.水果、蔬菜應(yīng)放在冷藏室下層的抽屜里,或下層靠門的位置。

2.水果和蔬菜不能放在一起,否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜的變蔫


冰箱存儲(chǔ)食物的五大禁忌,爸媽必須知道


禁忌一 熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的冰箱內(nèi)。這樣做不僅影響冰箱制冷運(yùn)行,還會(huì)使冰箱內(nèi)短時(shí)間形成厚厚的霜層,縮短使用壽命。 

禁忌二 存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對(duì)流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長使用壽命,節(jié)省電量。

 禁忌三 食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。 

禁忌四 鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。

 禁忌五 不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

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