便秘食療： 材料：萵苣半個、橘子1個、西芹50克、白菜30克
做法： 1、將萵苣清洗干凈，切小片；
2、橘子剝皮，掰成小半、去籽；
3、西芹擇洗干凈，去葉，先剖細，再切小段；
4、白菜洗凈，切小片；
5、將萵苣、橘子、西芹段、白菜片逐一放入榨汁機，攪打均勻，過濾掉蔬菜汁，倒入到玻璃杯中即可飲用。
功效： 萵苣富含維生素C、碘、鐵、鉀等礦物質(zhì)，有刺激腸胃消化、利尿、預(yù)防便秘等作用。
西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續(xù)時間隨食量增加而延長。并且還有鎮(zhèn)靜和抗驚厥的功效。
橘子味甘性平，具有生津、只可、潤肺的功效，可用于肺熱咳嗽，胃腸燥熱，腹部不適，小便不利等癥狀的治療。
