【美味佳肴 - 馬鈴薯芝士濃湯】
馬鈴薯芝士濃湯。（攝影／熊俊華）
《材料》
馬鈴薯500克
芹菜50克
洋蔥100克
雞湯1公升
鹽適量
牛油80克
切達(dá)芝士50克（磨碎）
韭菜10克
酸奶油50克
培根碎20克
《做法》
將馬鈴薯、芹菜和洋蔥去皮，切丁。
將牛油放入鍋里，加入洋蔥炒香。加入芹菜和馬鈴薯，炒10分鐘至香。
加入雞湯，將馬鈴薯燜煮至軟。
倒入攪拌機(jī)里，攪拌均勻。
將湯再煮沸，加入芝士和鹽調(diào)味，煮至變得稍微濃稠。
加上韭菜、酸奶油和培根碎上桌。
*** 烹飪小貼士：將材料攪拌至順滑，口感會(huì)更佳***
***** 歡迎光臨感謝欣賞，小絲祝您欣賞愉快天天幸福快樂 ******
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