上次做惡魔蛋的時候，剩下不少的干奶酪和酸奶油，不能久放，于是想出來做個濃湯。
準(zhǔn)備材料
洋蔥1/4切丁
西芹一根切丁
胡蘿卜切丁
土豆半個切小塊兒
蒜三瓣兒切末
酸奶油（做惡魔蛋時剩下的Sour Cream）
干酪（做惡魔蛋時剩下的Cheddar）攪拌機(jī)打碎
培根（做惡魔蛋時剩下的Bacon Jerky）切碎
鹽和黑胡椒適量
香菜兩根
做法來啦?。?！
干奶酪我用的是上次做惡魔蛋的那個
倒進(jìn)打碎機(jī)差不多半袋子的樣子
把干酪打碎
順便夸下我這個小打碎機(jī)
那還是兩年前去買電子產(chǎn)品時
商場贈送的優(yōu)惠券買的
雖然免費，沒想到這么方便好用
將打碎的干奶酪和上次剩下的酸奶油
都倒進(jìn)小鍋里
加水?dāng)嚢?/strong>
開鍋后改小火兒
把酸奶油和干酪熬的融化在一起
這個過程很享受
濃濃的奶香飄滿廚房
但是要注意不要糊鍋哦
我用了不粘鍋，所以還好
這時候
將洋蔥，胡蘿卜，西芹
大蒜和培根都切碎
備用
半個土豆切小塊兒后
用打碎機(jī)打碎
然后倒入已經(jīng)熬的差不多的奶酪湯里
繼續(xù)將土豆熬爛
另起爐灶
鍋內(nèi)倒少量油
放洋蔥炒至透明
再加入蒜末略炒出香味兒
再加入西芹
胡蘿卜和培根
炒熟即可
將炒熟的蔬菜倒入湯鍋里
再熬一會兒
最后放適量的鹽和黑胡椒調(diào)味
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