看穿男人心扎頭發(fā)很簡(jiǎn)單漂亮不求人很多人不知道怎樣吃才能很好地保養(yǎng),今天教大家煮一碗養(yǎng)生佳品“八仙粥”,其中有粗糧、細(xì)糧、果仁、豆類等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)全面且很好消化,非常適合中老年人!
八仙粥
食 材:
黑豆 1小把
黑米和大米 2把
黑芝麻 1小把
百合 10片
薏米 3把
核桃 2個(gè)
紅糖 80g
做 法:
1、先把黑豆、黑米、大米、黑芝麻、薏米和花生一起放碗里加涼水泡約3小時(shí)
2、隨后開(kāi)始熬粥,等待15分鐘后變粘稠的時(shí)候關(guān)火,蓋上蓋子燜2-3小時(shí)
3、最后加入紅糖,融化攪勻就ok了!
來(lái)看看這8種食材有什么奇妙之處吧!
黑豆 —— 補(bǔ)腎明目
黑豆是一種十分滋補(bǔ)的黑色食物,具有滋養(yǎng)腎臟、活血利尿、明目等作用?,F(xiàn)代人的生活和工作壓力都很大,難免出現(xiàn)體虛乏力的情況,吃黑豆能有效改善健康狀況,增加活力。
黑豆還含有大量的花青素,花青素可以保護(hù)視力,起到明目的作用。而且黑豆還富含維生素,可以促進(jìn)胃腸道的消化,有助于開(kāi)胃健脾,還能在一定程度上起到美容養(yǎng)顏的效果。
黑米 —— 補(bǔ)血降壓
黑米具有滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)血降壓等功效。它的蛋白質(zhì)含量高,還含有大量的天然黑米色素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅等,能有效改善缺鐵性貧血的狀況,是貧血患者和體虛衰弱病人的滋補(bǔ)品。
黑米還富含膳食纖維,能夠降低血液中膽固醇的含量,促進(jìn)血液循環(huán),改善新陳代謝,一定程度上預(yù)防血管硬化,防止膽固醇的沉積,減少心血管病的發(fā)生。
黑芝麻 —— 補(bǔ)鈣烏發(fā)
黑芝麻含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)鈣、健胃和促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,同時(shí)黑芝麻水提液能夠提高黑色素的合成量,達(dá)到烏發(fā)潤(rùn)發(fā)的效果。
其實(shí)黑芝麻的含鈣量很高,比雞蛋牛奶的含鈣量還要高。多食用黑芝麻可以補(bǔ)鈣,防止骨質(zhì)疏松。小孩食用黑芝麻,還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,能夠長(zhǎng)得更高喲~
核桃 —— 健腦抗衰
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有健腦抗衰、美容養(yǎng)顏、保護(hù)心臟的作用。還能改善偶爾失眠和便秘的狀況,既可以直接生吃,也能用做食材煮粥做菜吃。
核桃還有“長(zhǎng)壽果”之稱,因?yàn)樗缓S生素E,而維E是很好的抗衰老物質(zhì),多吃核桃可以使肌膚更白嫩更年輕,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃,還可健腦益智養(yǎng)神。
薏米 —— 健脾祛濕
薏米全身都是寶,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,老少皆宜。薏米含有豐富的水溶性膳食纖維,多吃可以起到健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。
薏米還可以促進(jìn)人體的新陳代謝,改善血液循環(huán),有利尿、祛濕、消除水腫等作用。它還含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),所以多吃薏米還可以使皮膚變得細(xì)膩有光澤噢~
紅糖 —— 補(bǔ)充礦物質(zhì)
紅糖含有豐富的礦物質(zhì),其中鐵和鋅,可以幫助補(bǔ)血健腦。而且紅糖的香甜味,能讓這碗八仙粥的味道更加豐富,更加好喝~
紅糖含有豐富的胡蘿卜素、蘋果酸以及各種微量元素,多吃可使皮膚變得更加光滑。而且紅糖很容易被人吸收消化,能夠快速補(bǔ)充人的體力,使人精神飽滿。
百合 —— 潤(rùn)肺安神
百合具有很重要的藥用價(jià)值,能夠養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳,特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用。因?yàn)榘俸现泻叙ひ嘿|(zhì),能夠有效止咳平喘,對(duì)支氣管炎和肺部疾病等有很好的緩解效果。
百合葉的清香還可起到安神定志的作用,很適合被失眠困擾的人食用。其中含有的維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常吃百合還有一定的美容作用~
大米 —— 補(bǔ)充能量
大米在這道“八仙粥”中,主要是用來(lái)調(diào)節(jié)口感、補(bǔ)充碳水化合物的。
除了八仙粥,還有以下幾種粥也是很養(yǎng)生美顏的噢!
紫 薯 糙 米 粥
這一碗顏色好看、做法簡(jiǎn)單,香甜可口,關(guān)鍵還可以瘦身噢~
食 材:
紫薯、糙米、燕麥、紅米
做 法:
紫薯削皮切塊,和糙米、紅米、燕麥米一起放電飯鍋里,快熟的時(shí)候,可以放點(diǎn)燕麥片。因?yàn)椴诿撞幌翊竺祝粫?huì)很稠,加點(diǎn)燕麥片,粥才會(huì)更稠點(diǎn)。
香 菇 玉 米 粥
玉米、胡蘿卜、香菇,都是非常有益的食材,適合經(jīng)常食用。
食 材:
香菇、玉米、大米、雞肉、胡蘿卜
做 法:
1、將大米用兩勺油拌勻泡兩個(gè)小時(shí)
2、香菇切片,胡蘿卜切丁或切花
3、雞肉切丁,用料酒稍微腌一下
4、米鍋里加水燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,加入胡蘿卜、香菇、玉米
5、等米化開(kāi)后,加入雞肉,攪拌一下,加鹽調(diào)味即可
銀 耳 百 合 羹
它用到的食材非常簡(jiǎn)單,但每一樣都有著特別的功效,最顯著的便是潤(rùn)膚養(yǎng)顏啦
食材:
銀耳、百合、蓮子、枸杞
做法:
1、銀耳發(fā)泡,發(fā)泡之后去掉根部,切成小塊。
2、銀耳放入鍋內(nèi),倒入足夠多的清水。
3、蓮子也用溫水泡發(fā)。
4、蓮子去掉內(nèi)芯。
5、銀耳煲一個(gè)半小時(shí),加入蓮子。
6、百合洗凈,分成小片。
7、蓮子軟后,放入百合。
8、下入泡發(fā)的枸杞。
9、再煮15分鐘左右即可熄火。
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