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下半年零售門店怎么管?從數(shù)據(jù)到業(yè)務(wù)動(dòng)作,你需要業(yè)務(wù)化報(bào)表!

今年以來(lái),很多零售門店都面對(duì)著很大的經(jīng)營(yíng)壓力。我做了個(gè) 618 促銷的調(diào)查,約有 70% 的企業(yè)的業(yè)績(jī)都比去年要差。無(wú)論是外在環(huán)境氛圍,還是消費(fèi)者心態(tài),對(duì)比以前都變化了不少。

你們公司上半年的業(yè)績(jī)?nèi)绾危?/p>

在當(dāng)下的環(huán)境中,我們應(yīng)該如何去管理門店的生意?

我認(rèn)為現(xiàn)在最佳的管店方式是業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn) + 數(shù)據(jù)化追蹤。

業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)包括你對(duì)零售、人性、貨品、市場(chǎng)等的理解;

數(shù)據(jù)化追蹤則可以幫你更科學(xué)、客觀地幫你了解營(yíng)運(yùn)狀況。

基于數(shù)據(jù)+業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的管店方式,能幫你把門店?duì)I運(yùn)能力再提升一個(gè)層次,把營(yíng)運(yùn)工作做得更細(xì)致,這樣你在和對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)中就會(huì)更占優(yōu)勢(shì)!

管店到底要什么數(shù)據(jù)報(bào)表?

數(shù)據(jù)的好處,大家都是知道的,但現(xiàn)狀很尷尬。首先很少員工會(huì)滿意企業(yè)里的報(bào)表系統(tǒng),大多只有一些簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)功能。

另外如果自己去做一份報(bào)表嘛,雖然知道自己要什么數(shù)據(jù),但是 Excel 水平達(dá)不到,實(shí)現(xiàn)不了自動(dòng)化報(bào)表,天天手工去做太費(fèi)勁!或者是雖然 Excel 技能不錯(cuò),但是業(yè)務(wù)知識(shí)不足夠難以系統(tǒng)規(guī)劃報(bào)表功能。

所有的門店管理者,都希望能擁有一份自動(dòng)化的報(bào)表,錄入數(shù)據(jù)源后,數(shù)據(jù)報(bào)表就能全自動(dòng)生成了!管理者只需要從報(bào)表中獲取經(jīng)營(yíng)信息,根據(jù)預(yù)警及指標(biāo)去采取相應(yīng)的業(yè)務(wù)行動(dòng),該獎(jiǎng)勵(lì)就獎(jiǎng)勵(lì),該批評(píng)就批評(píng),該追蹤就追蹤,人、貨、場(chǎng)都包括在內(nèi),一個(gè)都不能少!

考慮到以上普遍的現(xiàn)狀問(wèn)題,我推出了一個(gè)全新的自動(dòng)化、智能化的單店報(bào)表模板,報(bào)表融合了豐富的管店經(jīng)驗(yàn)及智能化的 Excel 技能,是每一個(gè)門店管理者必備的報(bào)表利器!以下我為大家詳細(xì)介紹一下它的強(qiáng)大功能:

主界面

這個(gè)模板雖然是用 Excel 制作的,但我把它做成了一個(gè)小系統(tǒng),讓你可以方便地進(jìn)行功能切換。

全新零售單店模板

對(duì)比以前的老版本單店模板,這個(gè)全新版本的功能數(shù)量直接翻倍了!在全新版本的報(bào)表模板中,擁有更智能和強(qiáng)大的預(yù)警、預(yù)測(cè),而且還增加重點(diǎn)品類分析店員分析,甚至整合了天氣數(shù)據(jù),用數(shù)據(jù)去助你管理門店,這個(gè)報(bào)表就是你的智能助手!

數(shù)據(jù)源

1、客流數(shù)據(jù)

節(jié)假日、促銷數(shù)據(jù)都是為了更科學(xué)地分解目標(biāo)、預(yù)測(cè)銷售額,有了路過(guò)人數(shù)、進(jìn)店人數(shù)則可以分析進(jìn)店率,成交率等指標(biāo)。

客流數(shù)據(jù)

有些門店可能沒(méi)有記錄這些數(shù)據(jù),模板當(dāng)然也是可以正常使用的,只是少了幾項(xiàng)分析而已,其他的大量功能都是正常的。上圖中的天氣現(xiàn)象不需要你手工錄入,模板是可以自動(dòng)獲取的。

2、目標(biāo)及銷售規(guī)律

門店的月目標(biāo)數(shù)據(jù)很簡(jiǎn)單就可以錄入了,這里的特色是日銷售規(guī)律,你可以根據(jù)歷史成交數(shù)據(jù)去計(jì)算出來(lái)平均的日銷售規(guī)律,如果沒(méi)有歷史數(shù)據(jù),可以由店長(zhǎng)填入預(yù)估的數(shù)據(jù)也可以:

目標(biāo)及時(shí)段銷售比例

有了日銷售規(guī)律,模板才能幫你進(jìn)行一些分時(shí)段的銷售數(shù)據(jù)分析,從數(shù)據(jù)源你就知道模板的功能有多強(qiáng)大了 ~

3、銷售數(shù)據(jù)

銷售數(shù)據(jù)當(dāng)然是最核心的了,錄入每個(gè)員工的銷售數(shù)據(jù),模板將幫你生成精細(xì)到員工層面的各種銷售分析圖表:

銷售數(shù)據(jù)

這個(gè)模板還加入了重點(diǎn)品類銷售數(shù)據(jù)的分析,所以你可以在模板中自定義要關(guān)注的重點(diǎn)品類,以便更精細(xì)化地追蹤數(shù)據(jù)。

一共就是以上三類數(shù)據(jù)源了,非常簡(jiǎn)單明了,容易錄入!

以下我再給大家介紹報(bào)表更多的精彩功能,整體分為三大模塊:預(yù)警|概述、日分析、月分析。

預(yù)警|概述

動(dòng)態(tài)預(yù)警預(yù)測(cè)

門店管理者的日常工作中,應(yīng)該要關(guān)注以前怎么樣?近期表現(xiàn)?以后會(huì)怎樣?所以,在報(bào)表模板中,我給大家呈現(xiàn)了 本月表現(xiàn)、本月預(yù)測(cè),近7日表現(xiàn),昨日表現(xiàn),今日目標(biāo) ,還有相應(yīng)的同比環(huán)比都清清楚楚的!

報(bào)表模板中的基本數(shù)據(jù)預(yù)警

以上報(bào)表讓你對(duì)整個(gè)門店的基本數(shù)據(jù)一目了然。

除此之外,你還應(yīng)該關(guān)注員工的表現(xiàn)情況,優(yōu)秀的要及時(shí)贊賞獎(jiǎng)勵(lì),落后的則要及時(shí)了解糾正,但這些都應(yīng)該以數(shù)據(jù)為依據(jù)!

昨日店員數(shù)據(jù)預(yù)警

看著以上的店員預(yù)警數(shù)據(jù),你就知道應(yīng)該怎么和每個(gè)店員溝通了吧?表現(xiàn)好的讓她更好,表現(xiàn)不好的幫助她提升,甚至可以讓員工間互助,而你所有這一切的業(yè)務(wù)管理動(dòng)作,都是可以有數(shù)據(jù)作支撐的!

多角度排行榜

每個(gè)店員的紅榜黑榜,一個(gè)都不能少,支持靈活切換時(shí)間、分析維度、分析指標(biāo)!

多角度排行榜

點(diǎn)擊右上角的指標(biāo),就能靈活地進(jìn)行報(bào)表展示切換,超級(jí)方便!而且圖表中的單位會(huì)根據(jù)數(shù)值大小自動(dòng)變化,超級(jí)智能!

員工綜合評(píng)估

上面的排行榜是按項(xiàng)目了解情況, 但有時(shí)我們還要對(duì)一個(gè)員工進(jìn)行綜合評(píng)估,每個(gè)員工都有強(qiáng)項(xiàng)和弱項(xiàng),如果能讓她們互相幫忙,分享經(jīng)驗(yàn),共同提升,則會(huì)讓整個(gè)店鋪的作戰(zhàn)能力提升!

要 360 度評(píng)估員工最佳的圖表就是雷達(dá)圖了,長(zhǎng)處短處都展示得明明白白的;杜邦分析則是把員工的銷售進(jìn)行過(guò)程化分析,方便找出弱點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)提升!

員工綜合評(píng)估

點(diǎn)擊店員的名字,就能輕松切換圖表的分析對(duì)象,點(diǎn)擊時(shí)段還能統(tǒng)計(jì)昨天,最近 7 天,最近 28 天,本月累計(jì)的數(shù)據(jù),讓你對(duì)店員的情況了如指掌!

想看趨勢(shì)?當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題,我都為你考慮到了!

員工的指標(biāo)趨勢(shì)圖

從圖中你還能看到員工每天的上班時(shí)段,同時(shí)也展示了每天的天氣情況,幫你輕松排查是否有天氣原因影響,全新版本的報(bào)表模板就是這么方便!

日分析

上面主要是了解員工的表現(xiàn)情況,你當(dāng)然還應(yīng)該了解整個(gè)店鋪重點(diǎn)指標(biāo)情況,包括每天表現(xiàn)及其趨勢(shì)數(shù)據(jù),在日分析里有各種詳細(xì)的趨勢(shì)圖表,讓你對(duì)重點(diǎn)指標(biāo)情況一目了然。

每日銷售 vs 目標(biāo) vs 去年同期,月份可點(diǎn)右上角切換

還有動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)月度銷售額,每日客流趨勢(shì),每日品類及主推分析:

預(yù)測(cè)、客流、品類

當(dāng)然也少不了整個(gè)店鋪的銷售質(zhì)量方面的分析,包括成交單數(shù),客單價(jià),件單價(jià),客件數(shù)(連帶率)等:

銷售質(zhì)量指標(biāo)分析

月分析

了解店鋪的數(shù)據(jù),不僅要有日分析,還要有月度分析!每個(gè)月指標(biāo)的情況如何?每個(gè)員工每個(gè)月的指標(biāo)情況如何?都將在這個(gè)模板里呈現(xiàn)出來(lái)!(如果你要寫半年報(bào)告,年度報(bào)告,這里都有重要的分析報(bào)表)

1、目標(biāo)達(dá)成,每月同比

最基本的就是店鋪每月目標(biāo)達(dá)成,還有與去年的銷售對(duì)比情況:

店鋪每月目標(biāo)完成情況
與去年的銷售數(shù)據(jù)同比

這是全店的情況,如果你要更細(xì)致地分析每個(gè)店員的每月目標(biāo)達(dá)成及同比去年銷售數(shù)據(jù),在模板中也是可以輕松切換!

切換查詢對(duì)象,是否顯示圖表數(shù)據(jù)標(biāo)簽

2、成交分析

當(dāng)你把查詢對(duì)象切換成某個(gè)員工時(shí),你就能看她的數(shù)據(jù)情況了,通過(guò)下面的圖表,員工兩年的情況一覽無(wú)遺,非常方便!

員工【李雪】的成交分析
員工【李雪】的上班時(shí)長(zhǎng)、平均時(shí)銷金額

除了可以看員工兩年的數(shù)據(jù)表現(xiàn),還應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注下她最近幾個(gè)月的表現(xiàn)情況,畢竟這才是和當(dāng)下最密切相關(guān)的嘛~

員工【李雪】近 4 個(gè)月的指標(biāo)數(shù)據(jù)及同比

3、重點(diǎn)品類分析

年度報(bào)告中當(dāng)然少不了重點(diǎn)品類的銷售數(shù)據(jù)分析,了解重點(diǎn)品類銷售趨勢(shì)及占比用這個(gè)圖:

全店重點(diǎn)品類銷售及占比分析

你可以輕松地切換不同的品類,或查看會(huì)員銷售的數(shù)據(jù)報(bào)表:

切換品類、會(huì)員銷售(可自定義品類)

當(dāng)然也是有最近幾個(gè)月的數(shù)據(jù)對(duì)比呈現(xiàn):

近 4 個(gè)月重點(diǎn)品類的表現(xiàn)及同比

4、節(jié)假日及促銷分析

現(xiàn)在的促銷活動(dòng)非常普遍,大家既想要沖正價(jià)銷售,也想通過(guò)促銷帶更多的貨。這時(shí)我們必須更關(guān)注促銷活動(dòng)銷售的數(shù)據(jù)。

這個(gè)圖表中顯示了每月的促銷活動(dòng)銷售情況及占比:

促銷活動(dòng)銷售及占比

周末、節(jié)假日也是大家要關(guān)注的特殊日子:

周末銷售及占比
節(jié)假日銷售及占比

5、銷售質(zhì)量分析

有些重點(diǎn)的指標(biāo),反映著銷售的質(zhì)量,例如:客件數(shù)(連帶率)、客單價(jià)、件單價(jià)

把全店的客單價(jià),和某員工的客單價(jià)放在一張圖,你可以輕松地看到這個(gè)員工的情況:到底她是在為店鋪?zhàn)鲐暙I(xiàn)?還是給店鋪拖后腿了?

客單價(jià):全店 vs 員工吳蕾
客件數(shù)(連帶率):全店 vs 員工吳蕾
件單價(jià):全店 vs 員工吳蕾

當(dāng)然在這個(gè)模板中,每一類分析我們都會(huì)展示它最近 4 個(gè)月的情況,方便運(yùn)營(yíng)者做及時(shí)的追蹤。

最近 4 個(gè)月的情況

以上五大類的分析,均支持整個(gè)店鋪 、具體某員工的切換,超級(jí)方便。而且都是零售門店總結(jié)報(bào)告中常用的分析圖表,你復(fù)制到 PPT 中添加一些分析說(shuō)明,即可高效地完成門店?duì)I運(yùn)報(bào)告!真的超級(jí)方便喔~

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