張偉是一名大學生。他的父親是一位工程師，他的母親是一位教師。他們是一家人平平淡淡的過著幸福的生活。
有一天晚上，他們在家里吃飯，張偉的父親喝了不少酒，臉紅紅的，眼睛發(fā)亮。他看著兒子，說：“兒子，你也來喝一杯吧，跟爸爸干一杯?！?/p>
張偉皺了皺眉頭，說：“爸爸，我不想喝酒，我還是學生呢，喝酒對身體不好?！?/p>
張偉的父親笑了笑，說：“兒子，你不懂，喝酒對身體有好處的，可以預防心血管疾病和認知功能衰退，還可以提高生活質量。你看我多年來喝酒，身體多好，頭腦多靈活?！?/p>
張偉搖了搖頭，說：“爸爸，你說的不對，喝酒對身體沒有好處，只有壞處。喝酒會損害大腦的功能和結構，導致記憶力、注意力、判斷力、語言能力等方面的下降。喝酒還會增加肝臟損傷、癌癥、心臟病、中風等疾病的風險。你應該少喝酒?！?/p>
兩個人陷入了爭執(zhí)，誰也說服不了誰。
酒，是人類歷史上最古老的飲料之一，也是一種具有多重文化和社會意義的物質。酒在人類生活中的作用，一直是科學研究的熱門話題。近年來，有不少研究聲稱，適量飲酒有利于預防心血管疾病、抗衰老、改善認知功能等 。然而，這些研究往往存在樣本量小、方法不嚴謹、結論不一致等問題 。因此，關于酒對人體健康的影響，目前仍然沒有定論。
最近，一項超過393萬人參與的全國性研究給出了一個令人驚訝的答案：常喝酒不僅可以防止癡呆，還能提高生活質量！
一、超393萬人研究：常喝酒可以防癡呆？
最近，一項發(fā)表在《JAMA Network Open》研究引起了國際社會的廣泛關注。該研究對超過393萬名年齡在40歲以上的德國成年人進行了為期10年的追蹤調查。研究者根據參與者的飲酒頻率和量，將他們分為以下五類：從不飲酒、偶爾飲酒（每月少于一次）、低頻飲酒（每月一至三次）、中頻飲酒（每周一至四次）、高頻飲酒（每周五次以上）。
研究結果顯示，與從不飲酒的人相比，偶爾飲酒、低頻飲酒和中頻飲酒的人，在10年后發(fā)生認知功能衰退的風險分別降低了11%、14%和17%。而高頻飲酒的人，則沒有顯著的風險降低效果。
這說明，適量而非過量的飲酒，可能有助于保護大腦免受認知功能衰退的侵害。
研究者推測，這可能與酒中含有的一些有益成分，如抗氧化劑、多酚等有關。這些成分可以抵抗自由基對神經細胞的損傷，促進血液循環(huán)和新陳代謝，改善神經遞質的平衡等 。
除了認知功能衰退之外，研究還發(fā)現(xiàn)，適量飲酒還可以提高參與者的生活質量。
與從不飲酒的人相比，偶爾飲酒、低頻飲酒和中頻飲酒的人，在所有四個維度上都有更高的生活質量得分。而高頻飲酒的人，則只在心理健康和社會關系上有更高的得分，而在身體健康和環(huán)境質量上有更低的得分。這說明，適量而非過量的飲酒，可能有助于增加一個人的幸福感和滿意度，從而提高生活質量。
二、酒精對大腦還有什么影響？
酒精會影響大腦的神經發(fā)育和可塑性，導致大腦發(fā)育異?；蛲嘶?，影響認知、情緒和社會功能。
神經發(fā)育是指大腦在胚胎期、兒童期和青春期等關鍵時期發(fā)生的神經元的分化、遷移、突觸形成和修剪等過程，這些過程對大腦的功能和結構有重要的影響。
神經可塑性是指大腦在整個生命周期中對環(huán)境刺激和經驗的適應性變化，包括神經元的增生、死亡、突觸的增加或減少、突觸強度的改變等，這些變化對大腦的學習、記憶和恢復有重要的作用。所以，為了未成年人的大腦發(fā)育，一定不能飲酒。
酒精會影響大腦的神經免疫系統(tǒng)。神經免疫系統(tǒng)是指大腦中參與免疫反應和炎癥調節(jié)的細胞和分子，主要包括星形膠質細胞、微膠質細胞、細胞因子、趨化因子等。
神經免疫系統(tǒng)在保護大腦免受感染和損傷方面有重要的作用，但過度或持續(xù)的激活也會導致神經元的損傷和死亡，與多種神經退行性疾病如阿爾茨海默病、帕金森病等有關。所以，一定要避免過度飲酒，以防損傷大腦的神經免疫系統(tǒng)。
酒精對大腦有多方面的影響，這些影響是持久性和不可逆轉的，對個體的健康和生活質量造成嚴重的損害。因此，為了保護大腦健康，我們應該盡量避免過量飲酒。
三、如何減緩酒精對大腦的損傷
如果已經出現(xiàn)酒精對大腦的損傷，我們可以嘗試以下幾種方法來預防或修復：
戒酒或減少飲酒：這是最有效的方法，可以減少酒精對大腦的進一步損傷，也可以促進大腦的自我修復和恢復。
健康的飲食和營養(yǎng)補充：飲酒會導致營養(yǎng)不良和消化吸收障礙，影響大腦的營養(yǎng)供應。因此，我們應該保持健康的飲食習慣，多吃富含維生素B、C、E、葉酸、鋅、硒等對大腦有益的營養(yǎng)素，可以保護神經細胞，抵抗氧化應激，促進神經遞質的合成和釋放。
同時，我們也可以適當補充一些對大腦有保護作用的藥物或營養(yǎng)劑，如乙酰膽堿、卵磷脂、葡萄籽提取物、人參提取物等，可以改善大腦的血液供應，增加大腦的能量代謝，提高大腦的抗損傷能力 。
適當?shù)倪\動和睡眠：運動可以促進血液循環(huán)，增加大腦血流量，提高神經生長因子的水平，從而刺激神經元的生長和分支，增強神經可塑性，改善記憶力和學習能力。
睡眠可以促進大腦清除代謝廢物，鞏固記憶和學習效果，調節(jié)情緒和壓力反應，從而保護大腦免受認知功能衰退的影響。我們應該保持適度而持續(xù)的有氧運動，如散步、跑步、游泳、騎自行車等，并保持充足而高質量的睡眠，每天保持7至8小時的睡眠時間 。
積極的社交和學習：社交可以增強大腦的交流和協(xié)調能力，提高大腦對復雜信息的處理能力，促進大腦的認知儲備。
學習可以提高大腦的認知能力，提高大腦對新知識、技能或語言的吸收和應用能力，促進大腦的神經元連接和突觸強度。我們應該與他人保持良好的社交關系，參與社區(qū)活動、志愿服務、興趣小組等，并終身學習新的知識、技能或語言等 。
總結
研究表明，適量飲酒不僅可以降低認知功能衰退的風險，還可以提高生活質量。然而，這并不意味著我們可以隨意飲酒，我們應該根據自己的身體狀況和醫(yī)生的建議，選擇適合自己的飲酒方式和量。
同時，我們也應該注意其他影響認知功能和生活質量的因素，如健康的飲食、適當?shù)倪\動、良好的睡眠、積極的社交等。只有這樣，我們才能享受一個健康、快樂和長壽的生活。
參考文獻
[1]潘治. 適量飲紅酒可降低癡呆風險[N]. 新華每日電訊,2002-11-21(007).
[2]《超393萬人的全國性研究：常喝酒，不僅防癡呆，還能提高生活質量？但要控制這個量！》. 梅斯醫(yī)學 2023-02-11
聯(lián)系客服
