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都市農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)與意義

   都市型農(nóng)業(yè)從一般意義來(lái)說(shuō)屬于近郊農(nóng)業(yè)，它是圍繞城市消費(fèi)而形成的農(nóng)業(yè)，但也包括城市綠地及市民農(nóng)場(chǎng)等方面，是指以城市生活需求為主要經(jīng)營(yíng)方向的農(nóng)業(yè)。它能為城市居民提供安全新鮮農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，能為城市創(chuàng)造出一個(gè)空氣清新，小氣候宜人的環(huán)境與風(fēng)景，既具生產(chǎn)功能又具觀光綠化功能的農(nóng)業(yè)，而且生產(chǎn)出的產(chǎn)品直接面向城市市場(chǎng)的產(chǎn)地直銷型農(nóng)業(yè)。但這里所指的都市農(nóng)業(yè)，更重要的是側(cè)重于多功能型的農(nóng)業(yè)，它能在狹小的空間內(nèi)生產(chǎn)出高效率的農(nóng)產(chǎn)品外，更具觀光綠化科普教育等功能，而且能使產(chǎn)品附加值數(shù)倍地提高的新農(nóng)業(yè)形態(tài)。特別是都市農(nóng)業(yè)中的植物工廠，是利用尖端的技術(shù)，利用城市的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，為城市居民提供農(nóng)產(chǎn)品保障又起到綠化美化清新城市的作用，是種綜合型的高科技農(nóng)業(yè)模式。
   當(dāng)前，我國(guó)雖然還是以大面積的傳統(tǒng)農(nóng)耕農(nóng)業(yè)為主體，但隨著社會(huì)的快速發(fā)展，已出現(xiàn)了務(wù)農(nóng)人群老齡化較為嚴(yán)重的問(wèn)題，許多城市周邊農(nóng)耕區(qū)被棄耕或休耕，既使形成農(nóng)耕群也大多在技術(shù)上沒(méi)有突破，也還是傳統(tǒng)農(nóng)耕的襲承，少有起到現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的作用，還僅僅停留在供給有限的產(chǎn)品上面，單位面積生產(chǎn)效率低，附加值提升也少，而從發(fā)達(dá)的國(guó)家如荷蘭，雖然因城市化快，農(nóng)耕區(qū)少，但它的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平極高，在狹小的土地上采用太陽(yáng)光型的設(shè)施園藝或者植物工廠的模式，除了滿足本國(guó)需求外，還可大量出口高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，形成了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)又美化了城區(qū)，是一種值得我國(guó)都市農(nóng)業(yè)借鑒的好模式。 
   目前，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，許多原本在城市謀職的年輕人也開(kāi)始關(guān)注農(nóng)業(yè)，開(kāi)始回歸農(nóng)村或者在郊區(qū)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也有一些是城鎮(zhèn)下崗工人與退休人員，而這些人，需要尋求一種新的農(nóng)作方法以降低勞動(dòng)強(qiáng)度與改善農(nóng)耕環(huán)境，否則也不能形成強(qiáng)勢(shì)的行業(yè)吸引力讓這些人長(zhǎng)久地投入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，而都市農(nóng)業(yè)的新模式，如生產(chǎn)環(huán)境設(shè)施化，生產(chǎn)流程自動(dòng)化，經(jīng)營(yíng)管理計(jì)算機(jī)化的新模式，可以讓這部分反哺農(nóng)業(yè)的人更有信心地參予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，是一支新的生力軍，能大大提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的活力，但它們必須有種新型農(nóng)業(yè)來(lái)提高經(jīng)營(yíng)的熱情，這就是都市農(nóng)業(yè)。
   由這批反哺人群形成的都市農(nóng)業(yè)，首先生產(chǎn)的環(huán)境必須設(shè)施化，減少惡劣氣候?qū)ιa(chǎn)者及栽培植物的影響，讓從業(yè)者有個(gè)姣好的勞動(dòng)操作環(huán)境，同時(shí)也可做到均衡地為城市供給農(nóng)產(chǎn)品，這就是都市農(nóng)業(yè)需走的設(shè)施農(nóng)業(yè)之路。而且生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品比自然農(nóng)耕產(chǎn)品更具安全性、穩(wěn)定性，可以生產(chǎn)出高附加值的無(wú)農(nóng)藥新鮮高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的產(chǎn)品，這是經(jīng)營(yíng)都市農(nóng)業(yè)的效益誘惑力，只有這樣方可讓更多城里人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在生產(chǎn)工具與技術(shù)上，采用先進(jìn)的高科技與新型的水耕栽培方式，實(shí)現(xiàn)環(huán)境設(shè)施化，生產(chǎn)流程化自動(dòng)化，生長(zhǎng)環(huán)境可控化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)格局，也就是初步形成了植物工廠生產(chǎn)方式的芻形，能周年均衡生產(chǎn)，按城市需求供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品，而且這種方式還可以在城市的任何一個(gè)角落或者樓頂甚至是地下進(jìn)行，也大大拓展了農(nóng)業(yè)空間及范疇。
   植物工廠化生產(chǎn)是未來(lái)農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)特點(diǎn)，這是一種都市農(nóng)業(yè)模式的趨勢(shì)，因?yàn)橹挥兄参锕S才可實(shí)現(xiàn)栽培空間的任意性，在城市中心也可從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可以建立以城市觀光為主體或者以綠化健身為主體的各種功能型農(nóng)業(yè)。最大的優(yōu)勢(shì)還在于運(yùn)用綜合高新技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品可以從傳統(tǒng)農(nóng)耕的3K標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)向?yàn)?A標(biāo)準(zhǔn)（即安全，放心，安定），這種模式生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品可以完全超越于當(dāng)前傳統(tǒng)農(nóng)耕方式下所倡導(dǎo)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，首先，在品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)上更佳，其次是在清潔衛(wèi)生方面更好，減少了大量會(huì)污染環(huán)境的有機(jī)肥投入，也減少了高強(qiáng)度勞動(dòng)力的投入，總之，基于現(xiàn)代高科技所建造的都市農(nóng)業(yè)將是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型與城市農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)大趨勢(shì)。