端午節(jié)越來越近了，而在端午節(jié)的時候有一個很重要的習(xí)俗，那就是“包粽子”。說到包粽子，肯定是少不了粽葉的，像這個時候已經(jīng)能看到集市、超市有人售賣粽葉了。

實(shí)際上粽葉并不是指某一種植物的葉子，只要能用來包粽子的樹葉，都能稱之為粽葉。因此在我國由于各地的植物分布不同，習(xí)俗也不同，所以包粽子的粽葉也是不同的。

如果你在農(nóng)村，就會發(fā)現(xiàn)很多植物都能包粽子。因此粽葉是不需要花錢購買的，甚至你還可以采摘這些粽葉去賣錢。今天就給大家介紹10種能包粽子的植物，一起來了解下吧，越早了解還能早點(diǎn)采摘拿去集市賣錢哦。

①棕葉蘆

在廣東很多地方都是用它來包粽子，這種植物也叫莽草、棕葉草、掃地草等，是禾本科棕葉蘆屬的多年叢生草本植物。在我國分布主要是集中在南方地區(qū)，其中廣東、貴州、云南、廣西和福建較為常見。

棕葉蘆植株、葉子都和蘆葦很相似，而它的鮮葉就可以包粽子，也有淡淡的清香味。另外它的花朵還可以用來制作掃把、刷子等，秸稈則能造紙，或者是用作燃料或建筑材料。聽當(dāng)?shù)厝苏f沒有開放的花朵，還能當(dāng)蔬菜吃。

②蘆葦葉

蘆葦是我國廣泛分布的一種植物，基本上有水的地方都有它的身影。蘆葦這種植物生命力極其頑強(qiáng)，而用途也非常廣泛。

因?yàn)樗睦w維含量高，在過去常用它來造紙，也可以用它編制“葦席”用作鋪炕和蓋房子等。而蘆葦穗也能制作掃把，它的花絮可以用來充填枕頭、坐墊等。當(dāng)然了它也是包粽子的優(yōu)質(zhì)材料，吃起來還有清香的味道。

在中國南方地區(qū)，蘆葦葉是包粽子的主要材料之一。它具有清香的味道和良好的口感。

③竹筍殼

在廣西很多地方，就流行用竹筍殼來包粽子。竹筍殼就是春天竹筍長出來以后，外面的一層殼。把它拿回家，刷洗干凈了以后，就可以用來包粽子了。

雖然它包粽子之前要仔細(xì)處理一下，比較麻煩，但是包的粽子卻有竹筍的清洗，吃起來也非常美味爽口。像竹子在南方很多地方都有種植，所以在農(nóng)村采摘竹筍殼太方便了。

④芭蕉葉。

芭蕉葉的用途非常廣，在小時候去山里采摘野果了，如果袋子不夠裝了，就會用芭蕉葉子。

芭蕉葉子的非常的肥大，且它的柔軟度也還可以，用它包粽子可以很好的包裹住糯米。據(jù)我所知在云南、廣西、海南和廣東一些地方，因?yàn)榘沤度~隨處可見，當(dāng)?shù)鼐陀腥擞盟兆拥牧?xí)俗。

⑤柊葉

即柊樹的葉子。它的葉子也很寬大，并且柔韌性也是不錯的，甚至要比芭蕉葉都要強(qiáng)不少，因此用它包粽子也是非常不錯的選擇。

⑥槲葉

在山東等地方大名鼎鼎的槲葉粽，就是用槲葉包制而成的。這種樹木的葉子不僅很肥大，韌性好，而且它還有一個優(yōu)點(diǎn)，那就是葉子富含特殊的香氣，用它包的粽子也是香味濃郁。

⑦荷葉

荷葉在食物的制作中常用到，像烤叫花雞的時候就會用荷葉包裹。這也是因?yàn)楹扇~沒有什么異味，同時它的韌性很好，能很好的包裹住食物。而包粽子的話，荷葉也是不錯的選擇。

⑧箬竹葉

這可是正兒八經(jīng)的“粽葉”了，像市場上所售賣的粽子，基本上就都是用箬竹葉包裹的。箬竹葉是包粽子的上好原料，用它包的粽子清香可口，回味悠長。

⑨香蒲葉

在中國的一些地方，香蒲葉也被用來包粽子。它具有清香的味道和一定的韌性，可以很好地包裹住糯米。

⑩玉米皮

有些地方也用玉米葉來包裹粽子，但相比于玉米葉子，玉米皮的韌性會更好一些，而且非常的柔軟，不容易弄破。這樣包的粽子，自帶一種玉米的清香味哦。

除了以上這些植物的葉子能包粽子以外，還有美人蕉、芭蕉葉、砂仁葉、甘蔗葉等等?？傊馨兆拥娜~子太多了，根本不用花錢去買，如果你勤快的話，還可以去山里采摘拿到集市賣錢。

那么在你的家鄉(xiāng)是用什么包粽子的呢？歡迎大家留言討論！