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   納豆在日本有著一千多年的歷史了，在日本納豆是每個(gè)家庭每天都會(huì)吃的營(yíng)養(yǎng)食品。在日本，納豆協(xié)會(huì)把七月十日指定為納豆節(jié)。

   納豆激酶是一種枯草桿菌蛋白激酶，是在納豆發(fā)酵過(guò)程中由納豆枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。

納豆的功效：

1、溶解血栓

2、調(diào)節(jié)血脂、

3、調(diào)節(jié)血糖

4、調(diào)節(jié)腸胃潤(rùn)腸通便排毒養(yǎng)顏

5、緩型減肥不反彈

6、防止骨疏松納豆輔助補(bǔ)鈣

7、明顯改善女性更年期綜合癥

8、預(yù)防飛蚊癥

9、解酒、護(hù)肝臟

10、抗菌、抗氧化、抗癌作用

11、孕婦、小孩食用提高免疫力