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2012.11.29
·原 料: 土豆、豬肉、鹽、味精。 ·操 作:
1、土豆兩個蒸熟剝皮,用機器打成醬狀。
2、將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥,做成餅狀。
3、入鍋,用小火煎。
4、煎至一面焦黃,翻轉(zhuǎn),改煎另一面。
5、煎至兩面焦黃,起鍋,裝盤。
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