土豆餅
主料
雞蛋2個(gè)
土豆兩個(gè)
面粉兩勺
輔料
細(xì)鹽 味精
味極鮮 胡椒粉
土豆餅干的做法步驟
1. 加入鹽、味精打蛋。
2. 土豆洗凈、去皮、切丁。
3. 土豆丁加入蛋液中攪拌,再加兩勺面粉,胡椒粉、味極鮮少許,拌勻。
4. 油鍋燒開(kāi),將雞蛋糊舀入一大勺,開(kāi)始煎炸。炸至金黃撈出瀝干即可。
小貼士
土豆切丁比切絲好吃
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