對于糖尿病人來說,主食的選擇是非常重要的,因?yàn)橹魇炒蠖鄬儆诟呱侵笖?shù)的食物,所以,糖尿病友吃主食,一定要注意方法,這樣才能夠讓血糖更平穩(wěn),下面分享幾名糖友吃主食的經(jīng)驗(yàn),教你學(xué)會選擇合適的主食,學(xué)會吃主食。
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我個人感覺主食的話,盡量以粗糧為主,特別推薦粗糧飯,好吃又不會升血糖,我一般做雜糧飯的時候,里面會放生燕麥,糙米,三色糙米,高粱米,藜麥,紅小豆,黃豆,黑豆等等粗糧,然后蒸成米飯,基本不放大米,這樣吃起來的雜糧飯既好吃,又不會升血糖,還有一點(diǎn)年糕的味道,哈哈。
不過一定要記得在吃之前提前泡一泡,要不然的話會不熟,吃起來硬硬的。另外還推薦南瓜餅,超級好吃,南瓜蒸熟后放上蕎麥面粉,發(fā)酵粉,等面發(fā)好以后做成圓圓的小餅,放在烤箱里烤熟,味道特別香,朋友們都可以去試試。
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當(dāng)兵的人;四海為家!我們部隊的戰(zhàn)友來自天南海北,在飲食上當(dāng)然就有差異了,南方人愛吃米,北方人愛吃面食,北方的小伙子們在搞訓(xùn)練時,吃上4~5個饅頭不在話下,撈面條配上鹵吃上2~3大碗都是在平常不過的了!
而老北京炸醬面更是招人喜歡,面醬里面放上肉沫用食用油炸好,再準(zhǔn)備好菜碼如黃瓜切絲,長豆角就是麻煩一點(diǎn),要用開水焯水!一碗面條用炸醬一拌放上菜碼,吃起來,那叫一個香啊,吃得那叫一個爽啊。往往在部隊里炸醬面都搶著吃,戰(zhàn)友們都愛這一口!面食的包子,餃子南北四方我看啊都愛吃。
米飯是南方人的最愛!我也喜歡吃,吃米飯有什么菜都行,西紅柿炒雞蛋拌在飯里好吃,就是沒有青菜,就上一點(diǎn)小咸菜吃起來也不錯,別有風(fēng)味,總而言之!南北風(fēng)味我都適應(yīng)。
回想往事,只能回味了!想起在部隊的伙食還是很想念的,炊事班的戰(zhàn)友們及班長也是絞盡腦汁為戰(zhàn)友們做出各種好吃的飯菜,還要照顧到五湖四海的戰(zhàn)友們,太辛苦了!感謝你們的付出,讓保衛(wèi)祖國我們走到了一起。
脫下軍裝已經(jīng)多年了!現(xiàn)在歲數(shù)大了,在吃飯上,力求營養(yǎng)搭配合理平衡就可以了!以前的我還是按照慣例,主食早2兩,中3兩,晚3兩,以前在部隊從事醫(yī)務(wù)工作,在這方面還是有自律,好的也不多吃,普通的也不少吃。
愿糖人生活比蜜甜,還是要管住嘴邁開腿!多運(yùn)動強(qiáng)身健體,運(yùn)動降糖……
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我覺得面食和大米做主食都是可以的,而且雖然我是南方了,但現(xiàn)在越來越喜歡吃面食了,因?yàn)槊娣劭梢宰龊芏嗷映鰜?,不過面食的升糖指數(shù)要高一些,最好是加一些粗糧,比如使用全麥面粉,加一些燕麥,玉米之類的,做成饅頭,餅都可以。
為了做面食,我還特意買了一個電餅鐺做面食,不過一定要控制好量,大米的食用就比較單一,我每天吃大米都是煮的雜糧飯,加入燕麥,玉米渣,小米,紅米,黑米,糙米,以前覺得會比較難下咽,現(xiàn)在煮之前浸泡半小時,感覺吃起來還不錯,而且營養(yǎng)也豐富了!