日本人心中的“長(zhǎng)壽菜”，在我國(guó)盛產(chǎn)卻少有人吃，鈣含量比牛奶高！海帶大家都知道是長(zhǎng)在海里面的蔬菜，而大多數(shù)人都以為海里的能吃的東西只有海鮮和海帶。但其實(shí)不是這樣的，海里面也生長(zhǎng)著很多野菜，和陸地上的野菜一樣可以做出很多美食。有一種野菜生長(zhǎng)在海里，很多人不認(rèn)識(shí)但是卻吃過它做的美食，日本人特別喜歡吃這種海里生長(zhǎng)的美食，因?yàn)樗粌H美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。這種菜在中國(guó)其實(shí)很盛產(chǎn)，但是為什么這么多人都不認(rèn)識(shí)呢？因?yàn)樗簧L(zhǎng)在海邊，所以也只有生活在海邊的人才會(huì)認(rèn)識(shí)，并且他們都知道這種野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，因此日本人稱其為“長(zhǎng)壽菜”。
生活在海邊的人看到這種菜都會(huì)覺得煩惱，為什么？真的太多了，根本吃不完，又有很多人不認(rèn)識(shí)所以賣不出去，所以一旦看到這種菜他們就感到頭疼，必須要花時(shí)間去處理它們。有人說：日本人喜歡吃為什么不賣給日本呢。因?yàn)槿毡救艘Ｗo(hù)他們自己的農(nóng)業(yè)發(fā)展啊，你想想如果都從別的國(guó)家進(jìn)口了他們還會(huì)有人種植嗎？日本的水果賣得那么貴都不從其他國(guó)家進(jìn)口，更別提從其他國(guó)家進(jìn)口野菜了，日本人那么聰明怎么會(huì)搬起石頭打自己的腳呢。
那么這種野菜的名字到底是什么呢？它就是羊棲菜，很多人沒有聽說過這種野菜也沒聽說過它的名字，那它的“長(zhǎng)壽菜”的稱呼從何而來(lái)呢？要知道，這種菜的鈣含量特別的高，比起其他蔬菜它算是蔬菜中的極品了。而且它生長(zhǎng)在海里，富含豐富的礦物質(zhì)，但是在中國(guó)，知道它的人真的很少。
羊棲菜其實(shí)跟海帶差不多，除了外貌上有些差距，吃法是差不多的，處理一下它的腥味，涼拌、炒菜、煲湯都可以，也可以搭配其他菜一起吃。但是羊棲菜的營(yíng)養(yǎng)可比海帶高，有羊棲菜就不愛吃海帶了，不信你試試。
現(xiàn)在很多人也漸漸地吃起這種菜了，海民會(huì)將羊棲菜按照他們的方法晾干，然后包裝好賣給各個(gè)飯店或者超市，越來(lái)越多的人都能吃到這種營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜了。悄悄告訴你們一個(gè)秘密，這種野菜對(duì)孩子的長(zhǎng)高有幫助哦！它的含鈣量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了牛奶的含鈣量，所以家里有孩子的可以經(jīng)常做給孩子吃哦。
之前說海民為了這種野菜發(fā)愁賣不出去怎么辦，現(xiàn)如今羊棲菜的產(chǎn)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不上中國(guó)人吃的速度了。所以現(xiàn)在很多羊棲菜都是人工養(yǎng)殖的，本質(zhì)上沒有很大的區(qū)別，味道上也一樣，所以，你們吃過羊棲菜嗎？
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