人體的五臟六腑都有其對應(yīng)的功能，肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白質(zhì)的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化都是通過肝臟進(jìn)行的，所以它是最易污染的器官。
一旦肝臟保護(hù)不好，就容易出現(xiàn)問題，而生活中其實(shí)有很多食物可以幫助肝臟解毒，只是有很多人不知道。那么，到底哪些食物可以解毒護(hù)肝呢？
桑葉
桑葉
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,桑葉是上好的功能食品,它能降壓、降脂、抗衰老，每天喝一喝，可以排出體內(nèi)肝毒哦。桑葉中含有多種氨基酸和各類的維生素，具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養(yǎng)生功效。
五味子
五味子的解毒護(hù)肝作用非常明顯，從古代開始人們就已經(jīng)使用五味子來護(hù)肝了，可養(yǎng)五臟、解酒毒。五味子可防止肝臟細(xì)胞損傷，激活合成代謝過程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)，促使受損的肝細(xì)胞再生。
五味子
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫。綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
葛根
葛根提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。還能促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。
除了吃以上幾種護(hù)肝食物外，平時還有什么護(hù)肝的好方法？
1、保持正常體重
體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的幾率升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降脂肪肝病病人升高的肝功能指數(shù)。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運(yùn)動。
2、均衡飲食
不均衡飲食增加肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟負(fù)責(zé)把吃進(jìn)的食物，轉(zhuǎn)換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，比把碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量更吃力。
3、保持良好的生活習(xí)慣
不吸煙不喝酒，有肝病的人應(yīng)該完全戒酒，抽煙和罹患肝癌有關(guān)。還有要注意睡眠時間，每晚不超過11點(diǎn)睡覺。
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