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注意!餐桌上的“嘌呤大戶”,比肉類、海鮮還要高!不想痛風(fēng)登門,盡量少碰這些食物!











接下來(lái)進(jìn)入正題

高尿酸血癥是由于嘌呤代謝異常導(dǎo)致尿酸水平升高所引起的,所以大部分高尿酸和痛風(fēng)患者對(duì)肉類、海鮮等食物都是“敬而遠(yuǎn)之”。

但其實(shí)在我們平時(shí)經(jīng)常食用的食物中,有一些嘌呤含量比肉類、海鮮還高。今天我們就一起來(lái)看看隱藏在餐桌上的“嘌呤大戶”都有哪些!

餐桌上的“嘌呤大戶


01、部分豆類及制品

黃豆、綠豆、黑豆等常見(jiàn)的干豆類,以及含水量較少的腐竹、豆皮等,還有蠶豆都屬于高嘌呤食物。

02、高湯


很多人喜歡喝高湯,但高湯對(duì)于高尿酸人群卻不是很友好。

因?yàn)楦邷诎局频倪^(guò)程中往往都會(huì)放入肉類、海味,以及各種調(diào)料,而這些的嘌呤含量都很高,久煮之后,會(huì)使大量嘌呤溶于湯中。所以,經(jīng)常喝濃湯的人患痛風(fēng)的概率更大。

03、部分蔬菜


高草酸的蔬菜,如菠菜、茭白、韭菜、竹筍等。如果草酸攝入過(guò)多,會(huì)增加體內(nèi)尿酸的排泄難度,使尿酸排泄量下降,同時(shí)過(guò)量的草酸極易與體內(nèi)的鈣結(jié)合,產(chǎn)生草酸鈣,加快結(jié)石惡化。

如果想吃這些蔬菜,最好先焯水再烹飪。
04、調(diào)味料

還有一類高嘌呤飲食來(lái)源經(jīng)常被人們忽略,那就是調(diào)味料。如雞精、雞鮮粉等,嘌呤含量都很高。

此外,一些辛辣刺激的調(diào)料,如辣椒、胡椒粉等,容易使神經(jīng)興奮,引起痛風(fēng)發(fā)作。

所以,建議高尿酸人群平時(shí)飲食上最好以清淡為宜。


控制尿酸做好這3件事很重要



01、多喝水


多喝水可以幫助稀釋尿酸,促進(jìn)其排泄。

如果心腎功能正常,建議每日保持飲水量在2000-3000ml。


02、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)對(duì)控制尿酸水平和預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作非常重要。運(yùn)動(dòng)可以幫助促進(jìn)尿酸的排泄,提高身體的代謝水平,減少尿酸在體內(nèi)的積累。

規(guī)的有氧運(yùn)動(dòng),如快走、慢跑、游泳、太極、八段錦等,都有助于保持良好的身體健康和控制痛風(fēng)的發(fā)作。


03、調(diào)整飲食



適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整也可以幫助預(yù)防和減輕痛風(fēng)的癥狀。

建議平時(shí)可適當(dāng)增加水果和蔬菜的攝入,特別是富含維生素C的水果如柑橘類、草莓和藍(lán)莓,有助于降低尿酸水平。


除了以上這幾點(diǎn)以外,建議大家及早參加營(yíng)養(yǎng)調(diào)理,通過(guò)充足的營(yíng)養(yǎng)素幫助肝臟和腎臟修復(fù)損傷,損傷修復(fù)好了,嘌呤代謝功能就會(huì)恢復(fù)正常,從而促進(jìn)尿酸及時(shí)排出體外,真正從根本上解決高尿酸問(wèn)題!

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