高尿酸，已成為繼高血糖、高血壓、高血脂之后的“第四高”，作為代謝類疾病，其不僅會(huì)引起痛風(fēng)，還會(huì)增加血栓、糖尿病、慢性腎炎等的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)全身都會(huì)造成損害。
大家都知道，長期的高嘌呤飲食會(huì)升高尿酸，因而很多人群就對(duì)肉類、海鮮等都“敬而遠(yuǎn)之”，甚至選擇天天吃素，但這樣并不合適！
素食中的“嘌呤大戶”
其實(shí)不是所有的素食都是低嘌呤食物，這幾類最常見的素菜，嘌呤含量可不比肉類低！
1
十字花科植物
西蘭花、花椰菜等都是屬于花科類蔬菜，也是日常我們常見能吃到的食物，含有的維生素和其他人體所需的微量元素都很高，可是患有高尿酸的人是不可以進(jìn)食此類食物的。
因?yàn)檫@類食物含有的嘌呤也有很多，如果進(jìn)食過量會(huì)阻礙尿酸的排泄和身體內(nèi)的毒素分解，讓尿酸鹽結(jié)晶快速形成，引發(fā)痛風(fēng)，危害健康。
2
菌菇類
蘑菇、木耳、金針菇、鳳尾菇等菌類食物，是大自然界自然生成的。
雖說它們含有的嘌呤含量不比動(dòng)物內(nèi)臟的那些高，但不可否認(rèn)它也是嘌呤高的食物，比如：100g鮮香菇的嘌呤約214mg，而干香菇的嘌呤含量可達(dá)到405mg。
經(jīng)常進(jìn)食也是一樣會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，尿酸代謝異常，痛風(fēng)加劇。
3
紫菜
很多人都喜歡飯前來一碗湯，一般比較簡(jiǎn)單的湯水就是紫菜蛋花湯，加點(diǎn)鹽和雞精味道就很鮮美。
可是紫菜是深海食物，每100克的紫菜就含有274毫克的嘌呤，是與海鮮一樣都是“嘌呤王”。所以還是建議尿酸高的人不要進(jìn)食紫菜，避免尿酸急速升高、誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
4
草酸含量高的蔬菜
比如：菠菜、茭白、韭菜、莧菜、竹筍等。
有人疑惑，草酸高為什么也不能吃。
我們拿菠菜來舉例。菠菜雖有很高的維生素和鐵元素對(duì)身體有益，每100克菠菜也只有13.3mg的嘌呤。
但因?yàn)椴げ说牟菟岷亢芨?，草酸加上嘌呤物質(zhì)，攝入過多不僅會(huì)用影響血液循環(huán)的酸堿平衡，給肝臟帶來損害。
而且攝入過多的草酸還會(huì)在體內(nèi)和尿酸爭(zhēng)奪排泄機(jī)會(huì)，容易形成尿酸鹽結(jié)晶，阻礙腸道的吸收。所以不要一次性食用過多。
想降尿酸，日常堅(jiān)持2件事
1
多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)有利于我們消化食物，強(qiáng)身健體，降低患病的風(fēng)險(xiǎn)。
另外，活動(dòng)量不足易導(dǎo)致肥胖，而體重基數(shù)越大，尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)便越大。
建議您每坐半小時(shí)起來活動(dòng)活動(dòng)，每天能進(jìn)行30分鐘左右中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如：游泳、騎單車、打太極、瑜伽等，強(qiáng)度過高反而會(huì)造成乳酸堆積，不利于尿酸排泄。
2
多補(bǔ)充水
另外呀，尿酸高的朋友，除了要少吃高嘌呤的食物，同時(shí)還要記得多喝水。喝水能促進(jìn)尿酸的排泄，增加尿酸的排泄量，減少痛風(fēng)的出現(xiàn)。
聯(lián)系客服
