茶是我們的國(guó)飲，又是生活中的開(kāi)門(mén)七件事之一
?盡管茶是我們的國(guó)飲，又是生活中的開(kāi)門(mén)七件事之一，可惜，我始終沒(méi)有學(xué)會(huì)喝茶，更不用說(shuō)養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣了。一旦口渴了，通常都是端起一碗涼白開(kāi)，“咕咚咕咚”地灌下肚去，還直呼“痛快”。過(guò)去家里窮，我總認(rèn)為喝茶是高端行為，我們窮人是沒(méi)有資格喝茶的，也喝不起茶；現(xiàn)在生活富裕了，精神上也逐漸向高端靠攏，喝茶便成了一種時(shí)尚。但是，我還是不習(xí)慣慢吞吞的喝茶的方式，只覺(jué)得慢飲細(xì)品，簡(jiǎn)直是耽誤時(shí)間，即使偶然喝茶也是一飲而盡。這樣做，只是留下了一嘴苦澀，完全品不出歷代詩(shī)人在詩(shī)中所描述的那種茶的香味，更品不出我國(guó)歷史悠久的茶道和茶的文化來(lái)。
人們都說(shuō)，經(jīng)常喝茶的人懂得靜心安神，懂得修身養(yǎng)性，懂得與世無(wú)爭(zhēng)、淡泊名利，懂得遺世獨(dú)立、羽化而登仙。我不擅喝茶，大概這些也不懂，更不會(huì)奢望到“羽化而登仙”的地步。但卻不能排除我對(duì)茶的信任。我總認(rèn)為，茶之所以能成為國(guó)飲，絕不是空穴來(lái)風(fēng)；茶能成為開(kāi)門(mén)七件事之一，也絕不是徒有虛名。茶能流行幾千年，足見(jiàn)茶的魅力。不但中國(guó)人喝茶，通過(guò)茶馬古道的運(yùn)輸和傳播，連外國(guó)人也喜歡起我們的茶了，因此成為風(fēng)靡全世界的三大飲品之一。
作為中國(guó)人，我們應(yīng)該相信我們的國(guó)飲的，尤其對(duì)我們的茶道、茶文化要有一定的自信，推而廣之，對(duì)我們中國(guó)的一切優(yōu)良傳統(tǒng)文化都要有足夠的自信。
可恨的是，總有那么幾個(gè)跪美舔日的洋奴才，輕視甚至蔑視我們的傳統(tǒng)文化。在他們的眼里，月亮總是外國(guó)的圓，空氣總是外國(guó)的甜，而我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化卻一無(wú)是處，不值一提。
這簡(jiǎn)直是數(shù)典忘祖！
茶生在高山，長(zhǎng)在云端，雨露滋潤(rùn)，草木蔚然
?假如我是茶葉，我就充滿自信。因?yàn)槲疑诟呱?，長(zhǎng)在云端，得天地之靈氣、日月之精華、山水之毓秀，雨露滋潤(rùn)，草木蔚然。論及我的作用，明代朱權(quán)曰：“茶之為物，可以助詩(shī)興而云山變色，可以伏睡魔而天地忘形，可以伴清談而萬(wàn)象驚寒，茶之功大矣?！惫植坏脷v代文人雅士都對(duì)我情有獨(dú)鐘，甚至許多上不得臺(tái)面的粗人、俗人也學(xué)著附庸風(fēng)雅，把茶杯蓋刮得“嚓嚓”作響。
在古詩(shī)文里，寫(xiě)得最多的大概就是酒與茶了?！伴_(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻。待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花”，這是別人邀請(qǐng)孟浩然喝酒。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”，這是白居易邀請(qǐng)別人喝酒。朋友之間，推杯換盞，多以酒助興?！爸裣峦詫?duì)紫茶，全勝羽客醉流霞”，這是錢(qián)起和朋友對(duì)坐飲茶，喝著喝著，忘卻了時(shí)間，也忘卻了該說(shuō)的話，好像喝酒一樣醉了?！靶輰?duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶”，這是蘇軾獨(dú)上超然臺(tái)，思念朋友和親人時(shí)的自勉自勵(lì)之語(yǔ)：過(guò)去的就讓它過(guò)去吧，今天且飲著新茶翻開(kāi)新的一頁(yè)。
在生活中，酒與茶都起著很重要的作用，但是相比之下，茶更重要。因?yàn)楹染频耐瑫r(shí)必然有茶，譬如“井放轆轤閑浸酒，籠開(kāi)鸚鵡報(bào)煎茶”、“舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶”等等。即使喝酒醉了，也得茶來(lái)解酒，譬如“酒渴漫思茶，山童呼不起”、“昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶”等等。在沒(méi)有酒或是不能喝酒的情況下，往往說(shuō)“以茶代酒”，什么時(shí)候說(shuō)過(guò)“以酒代茶”呢？這就是說(shuō)，酒可以替代，而茶是不可替代的。所以，足見(jiàn)茶的重要性。
世界上公認(rèn)的三大飲品，唯有茶得天獨(dú)厚
?假如我是茶，我就充滿自信和驕傲。因?yàn)槭澜缟瞎J(rèn)的三大飲品“茶、咖啡、可可”，唯有茶得天獨(dú)厚，更應(yīng)受到尊崇。
首先，茶文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久綿長(zhǎng)，而且富有美麗的傳說(shuō)和神話故事?！栋俨萁?jīng)》里有這樣的描述：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”這就是說(shuō)，茶起源于神農(nóng)時(shí)期，是神農(nóng)嘗百草的結(jié)果。起初神農(nóng)把茶當(dāng)作解毒的藥材，后來(lái)發(fā)覺(jué)喝茶對(duì)人的身體健康好處多多，就逐漸發(fā)展成了飲品。后又經(jīng)唐代陸羽的研究整理，寫(xiě)出《茶經(jīng)》，茶道和茶文化就風(fēng)靡天下，成了家家必備的開(kāi)門(mén)七件事之一。而咖啡和可可僅僅是大自然賦予人類(lèi)，又經(jīng)人類(lèi)加工的飲品，沒(méi)有什么奇特出處，所以在文化價(jià)值上是不能和茶同日而語(yǔ)的。
其次，咖啡和可可都是促進(jìn)興奮的飲品，喝咖啡讓人想到的是浪漫，喝可可讓人想到的是激情，喝來(lái)喝去，終究脫不開(kāi)人類(lèi)的那點(diǎn)出息，唯有喝茶才能讓人享受清逸時(shí)刻，體會(huì)清風(fēng)明月、飄飄欲仙的感覺(jué)。
據(jù)說(shuō)，咖啡和可可飲多了，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用，唯有茶，飲后，能助人靜心凝氣，修身養(yǎng)性，消除雜念，淡泊名利，超脫紅塵，遺世獨(dú)立。所以，我為茶自信，更為茶驕傲！
作為一個(gè)中國(guó)人，我會(huì)愛(ài)我們的國(guó)飲，愛(ài)我們的傳統(tǒng)文化。不會(huì)喝茶，也要學(xué)會(huì)喝茶；不習(xí)慣喝茶，也要養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣。我希望在茶香悠悠中，能感受人生的優(yōu)雅，生活的清歡，以及生命的綿長(zhǎng)！
希望在茶香悠悠中，感受人生的優(yōu)雅，生活的清歡，生命的綿長(zhǎng)
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