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    人年紀(jì)大了之后，腸胃功能下降，對吃的反而不再像年輕人哪樣有好胃口。俗話說:人老多吃菜，活過90都不賴。這話提醒老年人應(yīng)該多吃蔬菜，但是到底哪些蔬菜才是適合老人的呢?

    西紅柿富含維生素C和番茄紅素，有助于預(yù)防老年男性的前列腺問題。但對于關(guān)節(jié)炎患者來說，西紅柿是個壞消息，因?yàn)樗鼈兪撬嵝缘?，會促進(jìn)關(guān)節(jié)炎癥。所以事實(shí)是它們對你是好是壞取決于你的健康問題。“你吃什么影響你的健康”這句話似乎真的很有道理。太多的老年人營養(yǎng)不良，這意味著他們沒有足夠的健康食品。人們往往傾向于吃營養(yǎng)價值不高的甜點(diǎn)、餅干和甜食。如上所述，愛吃甜食沒有害處，但適量才是最重要的。

那么對于老年人來說，什么是最適合老年人的健康飲食?

    碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪都是我們飲食中必不可少的部分，但這意味著什么呢，碳水化合物是我們飲食中必不可少的一部分。它們是:

    大米、面食、土豆、面包、燕麥、面條、蒸粗麥粉、谷物、蔬菜、新鮮水果、全谷物、糖、蜂蜜。

最好有更多的緩釋或復(fù)雜的碳水化合物，可以提供更長的時間的能量。

    這些食物包括:全麥?zhǔn)澄铮绮诿?、黑面包、全麥意面、蔬菜和新鮮水果?？焖籴尫诺奶妓衔锬茏屓搜杆俦虐l(fā)能量，然后又陷入低谷。

    這些包括:糖、白面粉、白米、土豆、糖果、餅干、蛋糕和一些含糖水果--香蕉、大棗、葡萄干和其他干果。

對于老年人來說，到底哪些脂肪是健康的?

    像不飽和脂肪(植物油、菜籽油、橄欖油、芝麻、葵花籽、南瓜籽)比飽和脂肪(紅肉、培根、黃油、奶油、餅干、蛋糕)更健康。 油是我們保持良好大腦功能、健康免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)所需的脂肪類物質(zhì)。像雞蛋、魚、奶酪、肉、大豆、黃豆、扁豆、西蘭花、玉米和藜麥都是含有豐富蛋白質(zhì)的食物。

現(xiàn)在很流行的超級食物是非常適合老年人食用的。

    超級食物是指那些含有很多營養(yǎng)成分，可以幫助抵抗疾病的食物。它們有很多，包括:

    大蒜、生姜、漿果、豆瓣、酸奶、紅薯、梅干、石榴、歐芹、燕麥、葡萄、椰子、菊苣、黑醋栗、杏仁、苜蓿、豆類等等。

    老年人健康狀況伴隨著年齡的增長逐漸下降。因此，對老年人來說，最好的食物一定是柔軟、易消化、美味的。就像小孩子一樣，老人需要均衡的飲食，因?yàn)樯眢w的大部分器官都不能很好地工作。此外，給他們的任何東西都不能太硬或太油，否則會影響日常健康。

    對老年人來說，最好的食物必須看起來誘人，聞起來香。你不需要總是把所有的東西都變成泥狀或泥狀來喂給成年人。或者，你也可以為老年人挑選特別美味、均衡的軟性食物。這些食物必須能滿足他們的饑餓感并且易于消化。老年人不進(jìn)行太多的身體運(yùn)動。

    因此，任何硬的、油的、油膩的或重的東西都會在他們的胃里呆上幾個小時。未消化的食物會進(jìn)一步造成問題，從而給患者和照顧者造成很多不便。

下面給老年人總結(jié)了8中最適合老年人的食物

01海鮮

    海鮮可能是最好的和最美味的食物為老年人。它富含營養(yǎng)，以一種新的方式恢復(fù)身體。它還能降低患心臟病的風(fēng)險。在沙拉中加入魚和金槍魚是最好的選擇。

02燕麥

    燕麥富含纖維。老年人經(jīng)常消化不良，導(dǎo)致便秘或排便不當(dāng)。早餐吃燕麥可以提供足夠的纖維。此外，它還能滿足人體對鈣的需求。燕麥富含抗氧化劑。它們可以降低血糖水平，保護(hù)心臟。燕麥?zhǔn)菍]有牙齒的老年人最好的食物之一。

03沙拉

    每餐吃一份沙拉對整個身體都有好處。食用新鮮的綠葉蔬菜，如生菜、菠菜和卷心菜，有助于應(yīng)對任何最近可能發(fā)生的身體故障。沙拉富含維生素和礦物質(zhì)，它對老年人保持視力很有幫助。

04.煎餅

    煎餅是由全麥面粉制成的，它不僅能讓你長時間飽腹，還能提供所需的碳水化合物和鈣。人們可以把薄煎餅和凝乳、煮熟的蔬菜或黃油一起吃。確保在揉地板和烹飪薄餅時用了少量的油。

05.煮熟的雞蛋

    煮熟的雞蛋可以和一片黑面包一起吃，也可以單獨(dú)吃。它富含鈣，是極好的早餐食物。每天早上吃一個煮雞蛋一定會讓爺爺奶奶保持健康和迷人。它會使他們的牙齒、頭發(fā)和指甲保持強(qiáng)壯。

6.粗粒小麥粉

    粗粒小麥粉是給成年人提供美味食物的另一個很好的選擇。如果你在為老年人尋找軟的食物，可以選粗麥菜，就像西米一樣，粗面粉可以有幾種烹飪方法。你可以把它當(dāng)晚餐、早餐、早午餐或零食吃。粗粒小麥粉富含維生素B - 12、維生素D、維生素A、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈉和鉀。

07.果汁

    由多種水果組成的果汁是早餐的一個很好的選擇。健康果汁是你不需要咀嚼就能吃到的食物之一。對于沒有牙齒的老年人來說，果汁是最好的食物之一

08.糙米

    煮一些糙米和新鮮的時令蔬菜來刺激老人的味蕾。糙米配上少量的香草和香料，使之成為一頓美味而愉快的晚餐。

    如上所述，老年人的飲食需要完全均衡，包括所需的維生素、礦物質(zhì)、鐵、鋅、鈣和磷。

    新鮮的食物;嚴(yán)格避免不新鮮的食物;蔬菜和水果;湯和果汁;富含鐵的食物少鹽少糖;避免含咖啡因的飲料

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