按語(yǔ)：
人的一生都在向往遠(yuǎn)方，小編只想陪伴您去到比遠(yuǎn)方更遠(yuǎn)的地方。
大家好，我是東方說(shuō)美食。
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過(guò)厚，是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過(guò)多而導(dǎo)致的一種狀態(tài)。
由于食物攝入過(guò)多或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過(guò)多造成體重過(guò)度增長(zhǎng)并引起人體病理、生理改變或潛伏。
評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)：肥胖度=（實(shí)際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重）÷標(biāo)準(zhǔn)體重×±100%。
減肥方法有：灌腸減肥法、滲透壓減肥法、桑拿減肥法、奶粉減肥法、跳繩減肥法、普洱茶減肥法等。
要確定某人是否肥胖，我們只需要查看體重指數(shù)即可，這是一種基于身高和體重的體脂量度。
BMI由19世紀(jì)中期的比利時(shí)通才凱特勒最先提出。
BMI簡(jiǎn)稱體質(zhì)指數(shù)，是國(guó)際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。計(jì)算公式為：BMI=體重÷身高2。（體重單位：千克；身高單位：米。）
BMI的正常范圍是18到25。BMI超過(guò)25被認(rèn)為是超重，如果某人的 BMI指數(shù)超過(guò)30，那就被認(rèn)為是肥胖，并且有因體重而出現(xiàn)健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。
人們往往會(huì)超重，因?yàn)樗麄兘?jīng)常攝入的卡路里多于消耗的卡路里。很多日常飲食質(zhì)量不佳和有各種不良習(xí)慣的人可以，例如經(jīng)常吃零食、喝碳酸飲料等。
但并非所有卡路里都是平等的。一些高度加工的食物包括簡(jiǎn)單的碳水化合物、糖果、包裝零食和快餐，并不會(huì)讓您吃飽，這些食物文案會(huì)誘使您吃得更多并繼續(xù)吃。
例如：富含高度加工食品（如薯片、餅干和甜甜圈等）的飲食會(huì)增加一個(gè)人的血糖，這會(huì)導(dǎo)致胰島素飆升和崩潰，從而導(dǎo)致頻繁的饑餓感。這類(lèi)食物不會(huì)讓人產(chǎn)生飽腹感，所以您往往會(huì)吃得過(guò)飽。
專(zhuān)家說(shuō)減肥沒(méi)有靈丹妙藥（節(jié)食也算在之內(nèi)），關(guān)鍵是攝入更少的卡路里。如果能幫助您攝入更少的卡路里，幾乎任何飲食都能夠減肥 。
所以小編建議您攝入高質(zhì)量的卡路里，就像地中海飲食那樣，攝入水果、蔬菜、魚(yú)和橄欖油，同時(shí)少吃紅肉、加工肉類(lèi)和加工食品。
對(duì)于零食方面，不要吃甜食或薯片，您應(yīng)當(dāng)試試堅(jiān)果、水果或非淀粉類(lèi)蔬菜，淋上酸奶。
事實(shí)上，飲食的質(zhì)量比卡路里的數(shù)量重要得多。高質(zhì)量的飲食會(huì)讓您攝入更好的卡路里，并進(jìn)行自動(dòng)控制——您會(huì)吃到飽腹感更高的食物。
減肥的目標(biāo)是達(dá)到并保持健康的體重。
這會(huì)改善您的整體健康狀況并降低您患上與肥胖相關(guān)的并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。您需要了解并改變您的飲食和活動(dòng)習(xí)慣。
最初目標(biāo)通常是適度減輕體重——總體重的5%-10%。這意味著，如果您的體重為91公斤并且按照BMI標(biāo)準(zhǔn)患有肥胖癥 ，那么您只需要減輕體重大約4.5-9公斤，您的健康就會(huì)開(kāi)始得到改善。
當(dāng)然，您減掉的體重越多，好處就越大；但是，并不是越瘦越好，小心患上厭食癥！
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