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長肉最猛的主食,饅頭米飯未上榜,很多人天天吃,相當(dāng)于直接喝油

俗話說:“春天不減肥,夏天徒傷悲”冬天天氣寒冷,人們的身體需要大量的熱量來維持身體機能的正常運轉(zhuǎn),這時候人們胃口大開,食欲大增,再加上過年期間的放縱,不知不覺中體重也增加了很多,但是冬天的衣服比較厚,不顯身材,但隨著春天到來,氣溫升高,脫下棉衣才發(fā)現(xiàn),不知不覺中竟然長了這么多肉!

于是便想盡辦法想要快速瘦下來,所以各種瘦身產(chǎn)品賣得火熱,但這是不健康的,對于減肥最簡單的方法就是“管住嘴,邁開腿”,少吃多運動,貴在堅持,說道少吃,很多人都認為饅頭米飯的熱量高,減肥期間更是避而遠之,但是這4種食物才是長肉最猛的主食,米飯饅頭根本排不上號,很多人卻天天吃,相當(dāng)于直接喝油。

一、炒飯炒面

炒面炒飯在制作過程中會加入很多油和調(diào)料,無論是熱量和脂肪都要高出米飯饅頭2-3倍。

二、肉包子

肉包子很多人都愛吃,但也是熱量炸彈,肉餡中的脂肪再加上包子皮的熱量,想不胖都難,減肥期間盡量別碰。

三、西式快餐

很多人都逃不過洋快餐的魅力,但漢堡、薯條、炸雞,這都是妥妥的垃圾食品,不但熱量超標(biāo)還沒什么營養(yǎng),長期食用,不僅體重飆升,還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

四、還有一道菜,不得不提

這道菜很常見,就是西紅柿炒雞蛋,看到這很多人就開始納悶了,西紅柿炒雞蛋不應(yīng)該是低脂食物嗎?其實不然,平時做這道菜都是先炒雞蛋再炒西紅柿,需要放兩次油,對于這小小一盤菜,絕對是熱量超標(biāo)的。

所以想要減肥一定要少吃以上幾種食物,今天小編給大家推薦2道低脂又營養(yǎng)主食,大家可以照著做。

一、蝦仁蒸蛋

1、首先準(zhǔn)備幾個雞蛋,打入大碗中,加入一勺食鹽,入個底味,用筷子攪拌均勻,多攪拌一會,這樣出鍋后會更加的鮮嫩。

2、準(zhǔn)備一個大小相同的碗,往里面倒入溫水,雞蛋和水的比例是1 :1.5,然后把雞蛋液和溫水倒入一個大碗中,用筷子攪拌均勻,攪拌至表面起小泡泡,再用漏勺過濾一下,把表面的小氣泡和雞蛋塊過濾出去,這樣雞蛋蒸出來后沒有蜂窩狀,用小勺子把殘留的小氣泡撇干凈。

3、鍋中多倒一些清水,蓋上蓋子把水燒開,水開后把雞蛋液放入蒸屜里,上面蓋上一個大盤子,這樣可以防止水蒸汽滴落,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火蒸八分鐘左右。

4、趁這個時間切點蔥花,時間到打開看一下,水蒸蛋非常光滑鮮嫩,放入幾個蝦仁,蓋上蓋子繼續(xù)蒸兩分鐘。

5、時間到了,水蒸蛋取出來,加入一點香油增香,再淋入一大勺的生抽或者蒸魚豉油,最后撒點蔥花點綴一下,一道好吃又簡單的水蒸蛋就制作完成了??诟絮r香滑嫩,入口即化。

二、菜團子

1、首先把芹菜的葉子摘下來,清洗干凈,控干水分。

2、準(zhǔn)備一根胡蘿卜,用擦絲器擦成絲,再準(zhǔn)備幾個香菇,用剪刀把根蒂剪掉,剪好后裝在碗中備用。

3、另取一個小碗,打入三顆雞蛋,滴入幾滴白醋去腥,用筷子把雞蛋充分的攪拌均勻。

4、鍋中燒水,把芹菜葉倒入鍋中,焯燙一分鐘左右,煮至斷生,用漏勺撈出來,放入涼水中過一下涼,這樣可以保持芹菜葉顏色翠綠不發(fā)黃,過涼后再用力擠干水分。

5、鍋中水不要倒掉。把胡蘿卜絲倒進來焯燙一分鐘左右,焯燙好以后撈出來,控干水分,再把香菇倒入鍋中,香菇我們煮的時間要稍微的長一點,大約煮個四分鐘左右,把香菇徹底的煮軟。撈出來放入涼水中過一下涼,用力擠干水分。

6、把芹菜葉、胡蘿卜、香菇全部切碎放入大碗中。

7、鍋中加入少許的食用油,把雞蛋炒成雞蛋花。雞蛋炒熟后,也放入大碗中,接著加入一勺食鹽,入底味,再加入少許的胡椒粉,加入一勺蠔油提鮮,攪拌均勻,把所有的調(diào)味料攪拌至融化。

8、攪勻后再加入少許的面粉,再次攪拌均勻,戴上手套,抓起來一團餡料,捏成一團,捏緊實一點,整理成一個丸子的形狀,盤中舀入兩勺玉米面,把做好的蔬菜團子放到玉米面里面,均勻的裹上一層玉米面,裹好后再手心使勁的按壓一下,擠出里面的水分,再放到玉米面里裹上一層玉米面。重復(fù)兩到三次,這樣菜團子就不會散開了。

9、把做好的菜團子放進蒸鍋里面,蓋上蓋子,開大火把水燒開,上汽以后轉(zhuǎn)中火蒸十分鐘就可以了。蒸好后不用燜,直接打開蓋子挖,裝入盤中就可以美美的享用了,營養(yǎng)美味,老少皆宜,既可以當(dāng)菜又可以當(dāng)飯,多吃也不會發(fā)胖。

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