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被黑的很慘的北中醫(yī),其實不吃藥膳


有人說上《舌尖3》是北京中醫(yī)藥大學

被黑的最慘的一次

其實北中醫(yī)人的日常里

不吃藥膳也不做口紅

而是背書學習練氣功、針灸解剖搞五行

專注醫(yī)學之余,全學校還一起養(yǎng)了只貓


【小分隊原創(chuàng)大學食堂系列 第15期】

01

因《舌尖3》而紅的學校

出鏡舌尖3第四集



開年熱片舌尖3的第四集《養(yǎng)食療并用的中華藥膳》里,前后都有關于北京中醫(yī)藥大學的大段出鏡,播出后對于自制中藥口紅、以及五汁膏和當歸生姜羊肉湯的部分網(wǎng)友的討論可激烈,北中醫(yī)也火了一把。


跟電視里不一樣的北中醫(yī)


*圖片源于:北京中醫(yī)藥大學2016級中醫(yī)學實驗班

而實際上,北中醫(yī)人日常也都是出入教室和食堂過著大多數(shù)學生類似的生活,只有個別的社團活動和課程會組織大家動手制作藥膳、藥品。當然啦,這也是北中醫(yī)獨有的特色之一。


雖然木有口紅的事,但中藥面膜卻是在校的男生女生們都會用到的強勢操作,其中有個叫玉容散的方子是當年慈禧老佛爺也用過的呢。


醫(yī)學生都懂的辛苦


作為一個62歲的中醫(yī)藥專業(yè)高校,北中醫(yī)人要學的課程非常細致復雜,隨便一張課表拿出來就是滿屏生僻詞匯。很多課程還會有專屬的實驗室和實驗任務,走在路上看不出,背地里北中醫(yī)的寶寶可都是解剖過小白鼠小白兔的好漢。


北中醫(yī)人有個共同的噩夢——三理一化必有一掛,說的就是生理、藥理、病理和生化這四門西醫(yī)課程,再說到中醫(yī)部分的中藥、傷寒、金匱、溫病都恨不得要背整本書,醫(yī)學生們都會懂這種每天像高考一樣瘋狂學習的辛苦。



02

食堂并不吃藥膳


北中醫(yī)的校園不算大,自從房山建了新校區(qū),北三環(huán)的東校區(qū)就大多是研究生和成教的同學,東校區(qū)的食堂集中在體育館邊上的兩棟樓里,每棟樓有三層食堂開放,同學們的吃飯問題基本都在這兩棟樓里解決。


選擇最多的舊食堂一樓



舊食堂的一樓座位相對算最多的,平時一到飯點也是最早擠滿了人的。


靠左側的一大長排窗口幾乎都是份菜,葷的素的想得到的幾乎都有,走一圈就眼花繚亂了,逼死選擇困難癥的同學。


韓食窗口的辣白菜直接裝滿了一大筐,看得人口舌生津!不管吃什么都可以配上一點,怎么吃怎么下飯啊。


人氣最高的涼菜窗口



小賣部的對面是涼菜窗口,人氣非常高,品種非常全,素的有芹菜花生黃瓜藕片,葷的有豬頭肉豬耳朵鴨胗鴨血香腸,簡直是個涼菜博物館,是個肥腸下酒的窗口了。


大部分都是稱重按斤賣。這么多菜價格各有不同,窗口大叔記得門清裝菜、稱重、收費一套下來利落又干脆,效率可高。


松花蛋是按個賣的,一整顆噗嗤戳破的質(zhì)感過癮。


北中醫(yī)人都愛的糖葫蘆也在這賣,不過現(xiàn)在天氣漸漸暖了,純山楂的已經(jīng)快下架咯,抓緊最后的機會吧。


最神奇的是還有糖拌水果和水果串。


有的窗口可以買到打包盒,兩格分層的設計很實用,咸的甜的一盒搞定,拿回宿舍邊看視頻邊吃更嗨。


自帶餐盒來打飯



舊食堂二樓盡頭有個粥餅檔口,肉餅餡大分量足,師傅會貼心的幫忙切成小塊,想要幾塊切幾塊。


還有人會帶自己的飯盒來打飯帶走。


這個窗口的炸物很受女生歡迎。


二層最火的瓦罐湯



肉餅隔壁的瓦罐湯是二樓點擊率最高的,大概有六七種口味,每罐湯都是現(xiàn)點現(xiàn)從大罐里取出來的,小心燙手~


瓦罐湯和小籠包最配啦,茴香餡的、肉餡的都可以,熱乎就好。


十多種料炒一碗飯



炒飯窗口大叔的炒功如行云流水,手起鏟落十幾種配料加進去,就是一大碗冒尖的炒飯,這個量一份三個姑娘都夠吃吧。


適合請客的三樓餐廳


舊食堂三樓是唯一不刷飯卡也能吃的地方,左邊區(qū)域是自助小火鍋和菜品單點,最適合請外來的親友吃飯,大家平時來的不算多。


巨型疙瘩湯只要12元



疙瘩湯多年來一直是三樓餐廳的頭牌菜品,甚至有些外校的人都有所耳聞,12塊錢怒大一盆,裝的有多又滿,在灑翻的邊緣試探,這么多年就沒一次吃光過。當然味道也是沒話說呢!


自助取餐的流水線



另一側需要自己拿餐盤排隊流水取餐。


點心也很多,還會應季推出節(jié)日限定款,沉迷學習的寶寶也能趁午飯時間在食堂里吃個湯圓過個元宵節(jié)。



03

藥膳食堂消失已久

新食堂的三樓原來是藥膳餐廳,不過因為不可抗力因素,已經(jīng)關了半年多。想吃藥膳的只能去投靠相關社團咯。


清真食堂也是“主食食堂”



從樓的另一側上到二樓,是清真食堂,空間小巧很多,兩三個檔口。


右邊窗口主要賣各種面、拉條子,不知道吃什么好的時候就來一碗實惠的大盤雞拌面吧。


拉條子筋道滑溜,澆頭入味給的量也大。


還有幾種餅和超大個的包子,整個清真食堂幾乎全都是各路主食。


土豆絲餡的包子腦洞比較清奇,主食里包裹著主食的感覺。



04

北中醫(yī)的獨有特色

專屬app充值飯卡


北中醫(yī)有校內(nèi)專有app——校園生活,用于各方面的學習生活,包括充值飯卡。


食堂里醫(yī)學元素隨處可見



作為一所盛產(chǎn)“老中醫(yī)”的高校,連食堂里也隨處都有相關元素,“勤求博采,厚德濟生”的校訓很醒目。


另外多數(shù)窗口上面還會有食物的營養(yǎng)價值和藥理功效的基本介紹語,一邊吃飯一邊還能獲取知識。


吃飯不讓穿白大衣



食堂墻上的LED屏還會寫著“請不要穿白大衣進入食堂”,原因是白大衣象征著醫(yī)生職業(yè)的圣潔,穿上白大衣就等于肩負了救死扶傷的使命,所以除了醫(yī)生工作或醫(yī)學生做實驗,其他場合不會作為日常隨意的衣服外穿。


五行、氣功、奇門等獨門社團



北中醫(yī)的有些社團和校內(nèi)講座也是絕無僅有的,比如研究氣功、五行、奇門,甚至組織學生做藥膳的,很是有趣。


對外開放的中藥博物館


校內(nèi)還自帶一個中藥博物館,是對外開放的,經(jīng)常會有組織中小學生來集體參觀學習的。


只有一個不算大的展廳,里面布滿了各種中藥藥材,中醫(yī)藥之博大精深從中可窺。


去國醫(yī)館跟診實踐學習


幾乎所有的學生都會去校門口的國醫(yī)堂跟診實踐學習,有的診室常常一進門能看見一屋子的學生。


集全校寵愛于一身的貓樓長


*圖源:微博@劉仁權

北中醫(yī)有一只稱霸校園的貓貓,同學們都叫它樓長,擁有一個兩居室貓窩,還有人給做周邊,運氣好還會遇見它跟你上同一節(jié)課。


*圖源:微博@劉仁權

樓長在北中醫(yī)是焦點明星,走到哪都有人圍觀拍寫真,在大家的悉心照料下已經(jīng)是個6公斤的小豬貓了,如果病了或者失蹤了,甚至能動員全校的師生來提供幫助。大概是醫(yī)者父母心,對小動物也格外關愛吧。


此外還有很多只貓貓住在北中醫(yī),有時候會看到它們悠哉曬著太陽睡懶覺,不過都還沒有樓長那么不怕人,有點不太容易接近。


校園里很多地方都放了老師同學們給貓貓們準備的小窩,可愛又暖心。


古樸的中式建筑



北中醫(yī)東校區(qū)整體的樓群都比較低,建筑也都是磚紅色這類的復古風格。



還有很多古樸的小亭子。


小清新的校園感



另外一些白色系、粉嫩系的樓,更是校園感十足。


趁著陽光好一人一根水果串,去操場上壓幾圈跑道,也是不要太小清新。


“老中醫(yī)”眼里的北中醫(yī)



樓長也愛北中醫(yī)哦~


攝影丨餓黑

作者丨餓黑


用餐提示

· 清真食堂禁止攜帶非清真食品進入,大家要尊重民族習慣哦。

· 舊食堂3樓的自助小火鍋開學初期還木有開門,耐心等待。

· 舊食堂3樓既可以刷飯卡也可以使用支付寶或微信消費,其余均需刷卡消費。


今天又是吃得撐撐的一天

本文系小分隊原創(chuàng)試吃,記錄體驗當天感受,觀點較主觀,僅供吃貨們參考!


北京中醫(yī)藥大學

地址:北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路11號


大學食堂系列

【小分隊原創(chuàng)大學食堂系列】

瞅瞅別人家的學校食堂(一):北大篇

瞅瞅別人家的學校食堂(二):清華篇

瞅瞅別人家的學校食堂(三):二外篇

瞅瞅別人家的學校食堂(四):農(nóng)大篇

瞅瞅別人家的學校食堂(五):民大篇

瞅瞅別人家的學校食堂(六):中傳篇

瞅瞅別人家的學校食堂(七):北體篇

瞅瞅別人家的學校食堂(八):北林篇

  瞅瞅別人家的大學食堂(九):傳媒篇2

瞅瞅別人家的大學食堂(十):人大篇

瞅瞅別人家的大學食堂(十一):首經(jīng)貿(mào)篇

瞅瞅別人家的大學食堂(十二):交大篇

瞅瞅別人家的大學食堂(十三):北師篇

瞅瞅別人家的學校食堂(十四):北理篇

Hi

作者是我

嗨我是餓黑

你最愛吃北中醫(yī)的什么呀

如果有沒提到的

來評論區(qū)留言告訴我們吧!

也歡迎其他學校的捧油帶隊喲~


吃貨們都在看


戳這兒看:泡面里加什么會變得更好吃?


戳這兒看:這部片,比舌尖3更應該火


戳這兒看:桃花運蛋糕,總是缺一個

關于北京吃貨小分隊

吃飯不積極,思想有問題!

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