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來(lái)北京這些高校食堂,品味最別致的大餐

說到大學(xué),總會(huì)回憶起很多青春的往事。那些年一起追過的女孩,那些年一起“開黑”的室友,那些年一起征戰(zhàn)的球場(chǎng),那些年一起讀書的教室。當(dāng)然也有,那些年一起吃過的食堂。今天的京城高校美食系列帶大家回味不一樣的美食,體驗(yàn)別樣的大餐!

1.中國(guó)人民大學(xué)食堂東區(qū)食堂

四四方方的人大校園,如棋盤格般規(guī)整的道路將人大各個(gè)區(qū)域貫通。若是俯拍視角,便有一種棱角分明的周正感。如是想來(lái),人大人對(duì)食堂的“東南西北中”的劃分也是貼切形象得。東區(qū)食堂位于人大校園的東部,建于1982年,建筑面積6841平方米,共有兩層。因緊鄰公共教學(xué)一樓、求是樓、國(guó)際文化交流中心、留學(xué)生公寓的優(yōu)越地理位置,和其菜品的多樣性,以及其獨(dú)特的風(fēng)味深深吸引著校內(nèi)外的吃貨。

位于食堂一層的醬排骨,絕對(duì)屬于量大實(shí)惠!排骨色澤醬紅,咬上去肉質(zhì)十分酥爛,肉香濃郁,汁濃味鮮,咸中帶甜,再配上一碗白米飯,吃貨的滿足感油然而生。一上二樓,各種面食數(shù)不勝數(shù),醬香餅、燒餅夾蛋、燒餅夾火腿、燒餅夾雞柳、玉米餅、小米粥、綠豆粥......美好的一天從早餐開始,一個(gè)燒餅雞蛋夾火腿,再來(lái)一碗綠豆粥,整個(gè)人感覺都充滿了能量。

濃郁的醬香,配上豆芽、西葫蘆、胡蘿卜、辣白菜、五花肉,以及還在流黃的煎蛋,葷素搭配,既營(yíng)養(yǎng)又健康。來(lái)一鍋這樣熱氣騰騰誠(chéng)意滿滿的拌飯,是怎樣一種心滿意足。金黃的蛋液攤成圓圓的蛋餅,米飯根據(jù)個(gè)人喜好與火腿腸、香腸、魷魚、蝦仁、青豆、臘肉、牛肉、蔥姜等爆炒,炒好的米飯包裹在金黃的蛋餅內(nèi),配上番茄醬、蔬菜。如果覺得還不夠滿足,可以再加一份雞排、魚排、牛排。香甜綿軟的芝士、酸甜可口的茄汁、爽滑的雞肉與大米在高溫下融合,吃上一口就是大大的滿足。

圓形的大鐵鍋上一圈圈整齊地?cái)[放著一個(gè)個(gè)“撒著芝麻的白胖子”,底部煎得金黃,上面撒上一些黑芝麻、香蔥。咬上一口,才會(huì)領(lǐng)略到什么是色香味俱全。

東區(qū)食堂除了豐富的菜品,樓上樓下飲品鋪也是超贊。在二樓買上一杯自己喜歡口味的炒酸奶,酸甜可口,冰涼宜人。在一樓來(lái)個(gè)紅豆雙皮奶、鮮果汁、水果酸奶......有一種味道,不論相隔多遠(yuǎn),只要舌尖與之相遇,與之有關(guān)的時(shí)光便會(huì)悄然涌出。吃盡美食,不用排隊(duì),來(lái)中國(guó)人民大學(xué)東區(qū)食堂二樓就可以啦!

地址:北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街59號(hào)中國(guó)人民大學(xué)東門拳道館邊上

2.北京語(yǔ)言大學(xué)清晏樓

北京語(yǔ)言大學(xué)清晏樓可稱得上是最“洋氣”的高校食堂。為什么呢?北京語(yǔ)言大學(xué)在北京高校圈一直有“小聯(lián)合國(guó)”之稱,外國(guó)留學(xué)生占全校學(xué)生比例約四分之一。這么多的外國(guó)留學(xué)生,當(dāng)然也要有符合他們餐飲文化的餐廳。于是各國(guó)風(fēng)味的餐廳都在語(yǔ)言大學(xué)開了店,“洋氣”因此而來(lái)。

首釜軒餐廳位于清晏樓的四層,是一家地道的韓國(guó)料理餐廳,也是在北語(yǔ)留學(xué)的長(zhǎng)腿歐巴們的聚集地,各位姑娘們,想要看真正的長(zhǎng)腿歐巴的話,這可是個(gè)好地方哦!餐廳的裝修充滿大韓民國(guó)時(shí)期的味道,木質(zhì)的大門、琉璃瓦式樣的屋檐、穿著韓服的娃娃都是滿滿的韓風(fēng)。韓餐中最熱門的部隊(duì)火鍋、牛肉章魚火鍋、石鍋拌飯、烤肉、泡菜飯等,這里全部都有!甚至還有韓國(guó)的酒水飲料。愛吃韓餐的小伙伴有機(jī)會(huì)可以來(lái)品嘗哦,這里可是少有的好吃不貴的韓餐!

語(yǔ)言大學(xué)中來(lái)自韓日的留學(xué)生很多,所以除了韓餐廳,日餐廳也是很火的。日餐廳鰻屋同樣位于清晏樓四層,就在首釜軒對(duì)面。鰻屋的裝修風(fēng)格是現(xiàn)代和風(fēng),大廳中間的櫻花樹和小包房的遮門簾帶著很濃郁的和風(fēng)氣息,而整體的裝修還是比較偏向現(xiàn)代的??决狋~是鰻屋的主打,三五人來(lái)就餐時(shí)可以點(diǎn)一份試試,一兩人前來(lái)則可以選擇烤鰻魚飯,分量相當(dāng)足!除了鰻魚,還有壽司、三文魚、骨湯拉面等菜品,也是鰻屋賣得很火的!

在清晏樓四樓還有一個(gè)非常有格調(diào)的咖啡廳——哈尼咖啡。哈尼咖啡可以說是在校學(xué)生們最愛的去處之一。邊喝咖啡邊學(xué)習(xí)的清奇畫風(fēng)可能也只有在學(xué)校中的咖啡廳能看見吧。這家校園中的咖啡廳因?yàn)槌錾沫h(huán)境在周邊一片都很有名??Х葟d里森林風(fēng)格的裝修和悠揚(yáng)的輕音樂非常吸引人,由于歐美人大都比較喜歡喝咖啡,所以這里也成了留學(xué)生的聚集地。

清晏樓還有一家東尼亞穆斯林餐廳。這家擁有超高人氣的穆斯林餐廳在清晏樓一樓西面,剛走到大門口就能感覺到濃濃的異域風(fēng)情。走進(jìn)餐廳,宛如來(lái)到了中東國(guó)家,不僅僅是因?yàn)檠b修風(fēng)格非常清真,還因?yàn)閬?lái)這兒就餐的人大部分都是來(lái)自中東地區(qū)的留學(xué)生和新疆的同學(xué)。要說到東尼亞餐廳的美食,那就太多了?!氨本└咝R唤^”的羊肉串,沒有一點(diǎn)膻味,個(gè)大肥美;“西北美食經(jīng)典”的大盤雞,分量足、湯汁濃;“油亮生輝,味香可口”的手抓飯,肉味足,不油膩。還有烤馕、羊湯、蕨根粉、自制酸奶,小編的口水都要流到鍵盤上了!

地址:海淀區(qū)學(xué)院路15號(hào)北京語(yǔ)言大學(xué)內(nèi)

3.清華大學(xué)荷園餐廳

荷園餐廳坐落于清華大學(xué)美麗的荷花池畔,周圍綠草青青,樹木成蔭,湖光山色,景色宜人,東臨古月堂和工字廳。餐廳始建于1952年,原名為“一員工食堂”,2000年更名為荷園餐廳。

荷園餐廳二樓提供零點(diǎn)、包桌服務(wù),以經(jīng)營(yíng)家常菜為主,特色菜有沸騰水煮魚、深海魚頭泡餅、秘制樟茶鴨、香酥雞腿、內(nèi)蒙古烤牛肉、東坡肘子、金牌扣肉、孜然羊肉、鐵板紙包鱸魚、麻辣香鍋等。餐廳內(nèi)部設(shè)有大廳及大小包間4個(gè),環(huán)境幽靜雅致,可同時(shí)容納300余人就餐,也可接納會(huì)議團(tuán)體用餐及婚宴用餐。荷園餐廳以菜肴精致實(shí)惠,環(huán)境優(yōu)美舒適,服務(wù)熱情周到,得到了顧客的廣泛贊譽(yù),是廣大師生員工理想的就餐場(chǎng)所。

地址:海淀區(qū)雙清路30號(hào)

4.北京大學(xué)勺園餐廳

5月4日是北京大學(xué)120周年校慶日。為迎接校慶,勺園中、西餐廳2018版新菜單已經(jīng)正式投入使用。中餐菜單在保留多年來(lái)師生最喜愛的菜品基礎(chǔ)上,全新推出多款創(chuàng)新菜、融合菜和家常菜,囊括淮揚(yáng)、川湘京魯粵等各系菜品、主食共計(jì)200道。菜單以燕園荷花為主題進(jìn)行設(shè)計(jì)排版,中式傳統(tǒng)風(fēng)格鮮明;西餐菜單包含冷頭盤、主盤、披薩漢堡、焗飯意面、甜點(diǎn)咖啡等各類食品飲品共計(jì)120道,囊括俄式、法式、德式、美式制作風(fēng)格。西餐菜單以“北大銀杏”為主題進(jìn)行設(shè)計(jì)排版,與餐廳外部的銀杏樹以及餐廳內(nèi)部的銀杏主題裝飾風(fēng)格遙相呼應(yīng),深受師生喜愛。

為豐富校園餐飲文化內(nèi)涵,校慶期間勺園特別推出“百廿味道”北大系列懷舊菜品,將北大70、80年代校園食堂深受師生喜愛的經(jīng)典菜肴“復(fù)刻”重現(xiàn)。勺園從2017年起開始籌備,多方咨詢部分師生和老校友建議,特邀北大老廚師對(duì)懷舊菜品進(jìn)行烹調(diào)指導(dǎo),旨在“傳續(xù)烹飪手法,保持原汁原味,再現(xiàn)經(jīng)典菜肴”,經(jīng)過大師對(duì)食材調(diào)料嚴(yán)格挑選、烹飪手法細(xì)致教導(dǎo)、品相味道層層把關(guān),最終確定36道中餐懷舊菜和9道西餐懷舊菜,分別在勺園中、西餐廳亮相,其中不乏曾經(jīng)風(fēng)靡校園的豬肉扒、扒肉條、米粉肉和鳳眼丸子等。百廿校慶約同窗好友回母校重聚,來(lái)勺園中、西餐廳追憶求學(xué)北大的青蔥歲月,重溫百廿燕園的美食留香。

5.北京郵電大學(xué)清真餐廳

北京郵電大學(xué)的清真餐廳位于學(xué)生食堂的三樓,因?yàn)槲锩纼r(jià)廉且對(duì)外開放的原因,餐廳在附近很出名。住在附近或者工作在附近的人經(jīng)常都會(huì)來(lái)這享用美食。餐廳門口有一處水吧,提供多種飲品可供挑選,酸奶、布丁、鮮榨果汁、奶昔應(yīng)有盡有。

進(jìn)入餐廳,首先映入眼簾的是麻辣香鍋和麻辣燙,菜品種類非常多,可以自由選擇菜品,麻辣香鍋和麻辣燙口味稍微偏咸辣,重口味的小伙伴可是有福了!麻辣燙隔壁是烤魚,烤魚分量很足,還有配菜。米飯一元一大碗,飲料兩元一大杯,人均25元左右就能能撐得走不回家。除了麻辣燙、烤魚、麻辣香鍋,餐廳還有點(diǎn)菜、蓋飯、砂鍋、面食等。

蓋飯種類很全,葷的、素的、清淡的、重口的,在外面飯店能點(diǎn)到的菜,在這里全部都有,如果是獨(dú)自前來(lái)就餐,最實(shí)惠又可口的午飯莫過于一葷一素搭配的蓋飯。砂鍋分量足、味道好,因此成為餐廳很受歡迎的美食。

清真餐廳的大盤雞是整個(gè)餐廳的明星菜品,已經(jīng)成為餐廳美食的一個(gè)代名詞。除了大盤雞,將大蒜燒鯰魚、香辣魷魚蝦、水煮牛三樣三個(gè)菜列為餐廳最受歡迎的菜品從性價(jià)比,分量,口味等方面,這三道王牌菜可算是最受歡迎的。

地址:西土城路10號(hào)北京郵電大學(xué)內(nèi)學(xué)生食堂3樓

6.北京信息科技大學(xué)涌馨齋

北京信息科技大學(xué)的學(xué)生食堂,絕對(duì)是物美價(jià)廉、分量十足的就餐好去處。北信對(duì)外開放的“涌馨齋”位于學(xué)生食堂的三層,支持點(diǎn)餐和打菜服務(wù),非校內(nèi)學(xué)生可在前臺(tái)處點(diǎn)餐,或者辦理餐牌打菜,很是方便。打菜區(qū)不是特別大,菜品加主食大約幾十種,不過味道是真心棒。這里的土豆琵琶腿,可以說得上是大盤雞的變種,雞肉只選用琵琶腿,琵琶腿肉多,一份菜三四個(gè)琵琶腿,真的非常滿足??!在打菜區(qū)選擇一葷兩素的搭配大約花費(fèi)也就10-15元,價(jià)廉物美的同時(shí),營(yíng)養(yǎng)還有保障!

兩塊巨大的天窗能保持食堂內(nèi)部擁有充足的自然光照。食堂還設(shè)有包廂,比較適合人數(shù)較多的聚餐。吃飽喝足了,來(lái)餐館外面的水吧點(diǎn)瓶飲料也是不錯(cuò)的選擇。水吧裝修很有特色,整體是一個(gè)中式復(fù)古的小房子,朱紅色的涂漆看著有點(diǎn)意思。水吧同涌馨齋食堂一樣,也可以使用現(xiàn)金或校園卡結(jié)賬。

地址:小營(yíng)東路12號(hào)北京信息科技大學(xué)清河小營(yíng)校區(qū)內(nèi)(近東門)

7.北理工二食堂

北理工的二食堂外表很樸素,食堂內(nèi)的環(huán)境卻是相當(dāng)?shù)陌?!二食堂不僅能滿足學(xué)生們的聚餐需求,很多想要回到高校食堂來(lái)一次“情懷餐”的社會(huì)人士也可以在這就餐,食堂也接受現(xiàn)金與支付寶結(jié)賬。來(lái)到食堂只需要找個(gè)空位坐下,熱情的服務(wù)員很快就會(huì)遞過來(lái)兩份單子,一份是菜單、一份是酒水單。

從菜單上看,食堂貌似是以川湘口味為主的,重口味的小伙伴們這下有福了,毛血旺、饞嘴蛙、水煮魚、口水雞等菜品只需40至50元一份,下面就來(lái)重點(diǎn)推薦幾道人氣菜品!

毛血旺,毛血旺起源于重慶地區(qū),是國(guó)內(nèi)很有名的一道渝菜。菜品主料有鴨血、豬肉、火腿、豆芽等,輔料主要是花椒和辣椒。北理工二食堂的這道毛血旺,火候掌握很好,辣度也是絕大部分人可以接受的。

口水雞,這里的口水雞在色香味三個(gè)方面都做得很好?!翱粗芟氤?,聞著流口水,吃著賊過癮”大概就是對(duì)這道菜最完美的詮釋。

水煮魚,這道明星菜在店內(nèi)也非常受歡迎,“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質(zhì)滑嫩”是它最大的特點(diǎn)。以上這三道明星菜特別適合3-5人小聚時(shí)食用,分量超級(jí)大,1-2人根本就吃不完。

說完主菜再來(lái)說說家常菜,如果沒有小伙伴一塊吃飯,分量稍小的家常菜就會(huì)更適合大伙。

干鍋千頁(yè)豆腐,干鍋千頁(yè)豆腐屬于這兒一道比較下飯的菜,五花肉切片很薄,肉香和芹菜的味道都能完美融入千頁(yè)豆腐之中。

清蒸鱸魚,別看二食堂是一家以川湘口味為主的食堂,這里也同樣有清淡的菜品,清蒸鱸魚所用的鱸魚很新鮮,嫩嫩的肉在口中需要細(xì)細(xì)品味,才能嘗出它的精華味道。

紅燒日本豆腐,日本豆腐用油煎過,這樣能保持它在紅燒的過程中不被弄碎,出鍋之后就是一整塊一整塊的。紅燒日本豆腐吃起來(lái),外酥內(nèi)嫩,口感超棒!

十來(lái)塊錢一份的牛肉餅可能不算是很便宜的,但是每塊肉餅里面都夾著滿滿的牛肉就很劃算了。剛上桌還冒著熱氣的肉餅真的非常香,一定要趁著熱乎的時(shí)候吃!同肉餅一樣,金銀饅頭也要盡量趁著熱乎的時(shí)候吃。金饅頭焦脆、銀饅頭香軟,蘸上點(diǎn)煉乳簡(jiǎn)直甜到了心窩里!煉乳不夠的話,還可以讓服務(wù)員再免費(fèi)加哦!

地址:北京市海淀區(qū)北京理工大學(xué)內(nèi)校園中路

8.農(nóng)業(yè)大學(xué)公主樓食堂

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)公主樓食堂,京城赫赫有名的高校食堂之一,位于農(nóng)大女生宿舍樓的一、二層,可能其名就是這么由來(lái)的吧。公主樓食堂走廊內(nèi)的裝修還蠻特別的,感覺有種游輪風(fēng)。

招待區(qū)域,披薩、海鮮、小火鍋、配湯簡(jiǎn)餐、砂鍋粥應(yīng)有盡有,價(jià)格適中,環(huán)境也不錯(cuò),還有小包間,多是用于招待外來(lái)賓客。冷飲廳,在整個(gè)餐廳的中間位置,這里有個(gè)小超市,販賣 一些零食及生活用品。

大家都愛的自選區(qū),在二層餐廳的最里邊,菜品種類真的超級(jí)多。不管是中餐還是西餐,想吃什么這都有!水果、涼菜、甜點(diǎn)、酸奶、鮮榨果汁等等,整整齊齊擺放好,并標(biāo)注了價(jià)格,想吃什么隨意拿。

川菜、湘菜、京味菜、家常菜、燒烤、海鮮、麻辣燙、鐵板燒、西餐、意面、菠蘿飯......雞鴨魚肉樣樣全。公主樓食堂不愧是京城鼎鼎有名高校食堂,整體味道就是大學(xué)食堂的感覺,雖然沒有多么驚艷味蕾,但是勝在菜品種類相當(dāng)豐富。

地址:清華東路17號(hào)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)公主樓2樓

9.北京體育大學(xué)

北京體育大學(xué)的食堂一樓飯菜相對(duì)比較便宜,但是種類也非常豐富,有米粉、蓋飯還有營(yíng)養(yǎng)套餐!食堂二樓相對(duì)一樓而言,菜色更為豐富,有很多分菜系分地方的美食窗口。東北家常菜、蘭州拉面、山西刀削面、特色拼飯、烤肉拌飯等。色澤誘人的宮保雞丁、熘肝尖、紅燒肉、青椒肉絲、西紅柿炒雞蛋......再配上一份香噴噴的白米飯,絕對(duì)讓人吃完這次想下次。二樓的重慶小面可以說是二層的“小網(wǎng)紅”,每到飯點(diǎn)窗口前都會(huì)被圍的水泄不通。滿滿的一大碗,綠油油的小白菜配上香辣可口的辣椒油,光看賣相就已經(jīng)令人口水直流......面量更是超級(jí)大。

北體必嘗的食堂特色要數(shù)炸雞米飯,這里可以稱得上是炸雞愛好者的天堂。除了標(biāo)配的炸雞、米飯,還可以再選兩個(gè)其它素菜,葷素搭配,既美味又健康。

位于三層的清真食堂,雖然面積不是很大,但里面藏著的美食絲毫不亞于一層和二層。食堂每層都有麻辣香鍋,但最受歡迎的要數(shù)位于三層清真食堂的這家窗口。新鮮的食材經(jīng)過精心炒制,那就是一個(gè)字——香!最下飯的搭配還有清真食堂的酸菜魚、酸湯肥牛、泰汁雞飯,老壇酸菜配上新鮮嫩滑的魚肉、肥牛,炸好的土豆配上洋蔥、雞肉......好吃到能撐爆自己的肚皮!

同樣位于三層的還有一家環(huán)境極好的時(shí)尚餐廳——最美時(shí)光。在這兒可以品嘗到各種小甜品,抹茶紅豆、提拉米蘇、維多利亞、菠蘿包、毛毛蟲、榴蓮乳酪片.....最美時(shí)光內(nèi)還有一家日料店,正宗的壽司、日式拉面、日式單點(diǎn)飯類也是不錯(cuò)的選擇。

地址:北京市海淀區(qū)信息路48號(hào)

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