咖啡，
神秘的西方飲品，
作為一個(gè)中國人，
認(rèn)識(shí)它竟然比茶還要早。
最早的一大桶雀巢咖啡粉，
一大桶咖啡伴侶，
是對(duì)咖啡最初的印象。
要是不小心喝上一次，
都是值得炫耀一天的美事兒。
再后來讀陳魯豫《心相約》，
知道了星巴克的咖啡豆，
知道了原來有一種咖啡叫美式，
第一次如劉姥姥進(jìn)了大觀園一般去了星巴克，
點(diǎn)了杯夢想中的美式，
一大口灌下，
好濃重的苦藥湯子。
緊接著遇到熱愛咖啡的朋友，
每餐前，
從包里拿出咖啡豆，
隨身攜帶手搖式咖啡機(jī)，
現(xiàn)場研磨現(xiàn)場沖泡，
咖啡又變成了帶酸澀味的苦茶。
工作忙碌，
又想念現(xiàn)磨咖啡的風(fēng)味，
咖啡膠囊成為了新的選擇，
下午茶時(shí)刻點(diǎn)心的最佳匹配。
從簡單到繁復(fù)，
咖啡的花樣越來越多，
儀式感越來越重要，
嘴巴越來越刁鉆，
卻沒有那杯速溶咖啡的滿滿期待了。
它不純粹，
也沒有經(jīng)過良好烘焙，
甚至加了不少的糖和奶精，
但它卻在我年少時(shí)候最好的味道，
那味道關(guān)于分享，
關(guān)于回憶，
關(guān)于物質(zhì)缺乏下的滴滴珍稀。
它就如我們探索世界的樣子，
從好奇，
到喜歡，
到珍惜，
到習(xí)慣，
到厭煩，
再到重新喜愛的過程。
如果前一個(gè)喜歡是林深不知處的神秘莫測，
那后一個(gè)喜愛就是過盡千帆依舊是你的驚喜。
嘿，走了一圈，
還是愛那口速溶咖啡的味道……
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