春季氣溫多變，現(xiàn)在正直病毒流感高發(fā)期，由于環(huán)境所滋生的細菌也容易導致被感染。稍不留意就會感冒生病發(fā)熱咳嗽，尤其是免疫低的老人和小孩，平時出門多注意增減衣服，春季多吃一些增強免疫力的食材可以提高自身抵抗力，不容易生病。
下面分享兩款自帶“青霉素”的食物，經(jīng)常吃可以消炎殺菌，提高身體免疫力，預防病毒感冒，減少生病幾率，建議中老年人隔天吃1次。
一、牛肉
推薦食譜：【洋蔥炒牛肉】
準備食材：洋蔥、牛肉、蒜苗、小米辣
制作步驟：
1.一個洋蔥切成細絲，裝入盤中。
2.準備一塊牛肉洗凈切成薄片，切好裝入碗中。
3.腌制一下少量多次倒入蔥姜水，不要加料酒，來點胡椒粉和蠔油，再用左手抓拌一下，抓拌均勻，抓至發(fā)粘加半勺淀粉鎖住水分，在加入一點食用油抓拌均勻。
4.起鍋燒油油熱加入姜、蒜、小米辣，爆香后倒入腌好的牛肉，中火快速滑散，炒的時間不用太長。
5.炒至變色后倒入洋蔥，再來點生抽，開大火快速翻炒均勻，炒至食材入味，將洋蔥炒熟，最后加點蔥段，再翻炒幾下后就可以出鍋，裝入盤中就可以開吃了。
二、萵筍
推薦食譜：【活捉萵筍】
準備食材：萵筍、辣椒、大蒜、白糖
制作步驟：
1.準備一些萵筍，把萵筍切成小段，將萵筍去皮，去皮后把萵筍切成片，全部切完放入大碗中，把萵筍的葉子從中間劈開，倒入清水清洗一下。
2.準備一些干辣椒，剪成小段，再放一點發(fā)酵粉和蒜末備用。
3.清洗好的萵筍里加入一點清水，再加入少許食鹽，浸泡十分鐘。
4.小碗里面倒入熱油激發(fā)出香味，加入食鹽、白糖、生抽、陳醋，用筷子攪勻備用。
5.把泡好的萵筍控干水分，先將萵筍葉擺在盤中，將萵筍片沿著盤子擺放一圈。
6.澆上剛才調(diào)好的料汁，上面撒上一點白芝麻即可食用，美味的活捉萵筍就做好了，吃起來脆點鮮香，開胃爽口。
總結：
春季多吃一些增強免疫力的食材可以提高自身抵抗力，不容易生病，今天就分享到這里，希望我的分享能給大家?guī)硎斋@。
聯(lián)系客服
