「廚娘物語」第286話:5款花式烤紅薯
嗨,我是小鹿!
每年都是國慶假期一結(jié)束,天就開始變冷了~
上海連下好幾場大雨,走在路上忍不住感慨:秋天真的來了~
耶!那個(gè)好吃的秋天又來了!
要問秋天有啥好吃的!我第一個(gè)想到的就是烤紅薯~
去年就看到很多花式烤紅薯的圖了,
每次刷到就忍不住感慨:哇,現(xiàn)在烤紅薯都這么高級(jí)了?
心想著光是烤紅薯就已經(jīng)很好吃了,再碼上各種小料,這的多好吃啊~
當(dāng)時(shí)因?yàn)樵型砥谠诳靥且恢比讨鴽]吃,直接給我饞哭了!
哈哈今年就沒在怕的了,
作為美食博主,還不得吃過癮么!
趁著假期,一下子把我覺得好吃的搭配都做出來啦~
于是就有了這期:5款花式烤紅薯,
不是什么厲害實(shí)用的教程,但是親測(cè)好吃,還會(huì)有種很奇妙的感覺,
童鞋們想換換花樣吃紅薯的不妨試試,
甜甜的食物總是會(huì)讓人心情更好!
不用烤箱,也能讓你成為朋友圈的烘焙達(dá)人喲~
完整視頻
芝士鍋巴肉松烤紅薯
在家烤紅薯大家都應(yīng)該很熟悉了吧,洗干凈放進(jìn)空氣炸鍋烤30分鐘~1小時(shí)(視紅薯大小調(diào)整時(shí)間哦)烤至表皮變皺就可以啦。
紅薯趁熱對(duì)半切開,撒上30g馬蘇里拉芝士,用火槍融化。
奶香的芝士和肉松感覺很搭,放上20g芝麻肉松、再加上15g鍋巴碎增加口感。
芝士鍋巴肉松烤紅薯就做好啦!咸香的口感真的很好吃,芝士腦袋一定要試試~
拉絲麻薯芋圓烤紅薯
先來做拉絲麻薯,鍋里放入150ml牛奶、15g木薯淀粉、8g白糖不斷攪拌,直至拉絲盛出備用。(這個(gè)萬能的麻薯配方要記好哦,做進(jìn)奶茶里也超級(jí)好喝~)
30g小芋圓放入鍋中煮至浮起,撈出過涼水。
烤好的紅薯對(duì)半切開,鋪上麻薯。
放上小芋圓,撒上桂花。
拉絲麻薯芋圓烤紅薯就做好啦,香香的紅薯+奶乎乎麻薯真的很有秋天的味道!
酸奶莓莓麥片烤紅薯
烤紅薯對(duì)半切開,鋪滿厚酸奶。
放上切好的2顆草莓和3顆藍(lán)莓,撒上20g麥片,裝飾薄荷。
酸奶莓莓麥片烤紅薯就做好啦,這個(gè)搭配就非常健康啦!是減脂期可以吃的幸福甜品哦~
奶油奧利奧烤紅薯
烤紅薯對(duì)半切開,擠上滿滿的奶油。(這種噴射奶油我在家囤了好多罐,想吃的時(shí)候擠一下就有了,不用擔(dān)心淡奶油用不完,在家蘸水果啊,蘸面包,做奶茶都好方便哈哈)
奶油和脆脆的餅干是絕配!放上奧利奧碎、1塊焦糖餅干、2根蛋卷棒。
奶油奧利奧烤紅薯就做好啦!這個(gè)吃起來很香那種圣代奶油杯,小朋友肯定愛吃,滿口都是甜甜噠~
珍珠冰淇淋烤紅薯
鍋里放入30g珍珠、30g紅糖小火煮熟備用。
取1個(gè)烤紅薯對(duì)半切開,放上2顆香草冰淇淋球,淋上紅糖珍珠!
珍珠冰淇淋烤紅薯就做好啦,這個(gè)真的好好吃?。¢_吃吧~
聯(lián)系客服