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山藥麥片粥，睡前可以用電飯煲預(yù)約

用到的食材是去皮山藥1根，玉米渣2把，即食燕麥片2大把。睡前先把玉米渣和山藥塊加水預(yù)約熬粥，早起的時候抓里2大把燕麥片攪勻，再煮2分鐘即可上桌

胡蘿卜雞蛋餅

食材（3張大餅的量）：胡蘿卜1根，雞蛋3個，普通面粉200克左右，蔥花適量，鹽1勺，十三香半勺，植物油適量

做法：

1，把胡蘿卜洗凈，用擦菜板擦成短絲入盆，再磕入3個雞蛋，多切點蔥花，再加入半勺十三香和1勺鹽，用筷子拌勻

2，再加入沒過食材的清水，分次加入面粉，一邊加一邊用筷子攪

3，調(diào)到面糊略稀沒有面疙瘩的狀態(tài)，這時候就可以了。用筷子挑起面糊，稀還能掛在胡蘿卜絲上即可

4，電餅鐺加植物油預(yù)熱，舀入適量面糊，攤平攤薄

5，合攏電餅鐺上下火烙制，烙到3分鐘的時候翻面，底部再淋點植物油接著烙2-3分鐘，這個餅就烙好了。軟乎乎還香，直到3張餅都烙完，摞放切成塊即可上桌。菜蛋碳水都有了，又軟又香，做早餐真棒

煎雞排

食材：雞胸肉1個，現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，植物油，玉米淀粉，白胡椒粉

做法：

自制雞排的腌制方法：把1個雞胸肉片成三片。盤子里放白胡椒粉2勺，鹽少半勺，3勺玉米淀粉，小半碗清水?dāng)噭?，放入片成片的雞胸肉拌勻，碼平整，腌10分鐘左右。

我是睡前就腌上，封上保鮮膜入冰箱冷藏室腌制了一夜。可以一次多腌點，分片冷凍儲存，隨吃隨拿隨做，更省事

2，電餅鐺加植物油燒熱，碼入雞排煎到兩面都微黃熟透，這個過程大約4-5分鐘。撒上黑胡椒碎和細鹽即可裝盤上桌。