我對(duì)濱州很熟悉。
朋友多。
乃至，在那騎行時(shí)整天醉生夢(mèng)死。
騎下面縣城，幾乎全是敷衍模式。
我對(duì)濱州的熟悉，可追溯到20年前讀書時(shí)，濱州同學(xué)多。
我第一次接觸到達(dá)官貴人這個(gè)圈子，也是濱州系的。
否則，我咋可能跟茶壺哥吃過飯呢？
當(dāng)時(shí)，他還只是鄒平縣長(zhǎng)。
我怎么接觸到這個(gè)圈子的呢？
我在青島生活時(shí)，愛爬山。當(dāng)時(shí)有8萬韓國(guó)人在青島生活。
我認(rèn)識(shí)了一群超級(jí)愛爬嶗山的韓國(guó)人。
他們?cè)谇鄭u即墨有NIKE鞋廠，主事的是一個(gè)30歲左右的歐巴，哈佛大學(xué)畢業(yè)的，算是家族代表。跟我關(guān)系很好的韓國(guó)大姐是副手，50多歲。
這些在中國(guó)投資的韓企，其幕后大BOSS多是韓國(guó)的大家族。
很自然，山東省內(nèi)，各地的領(lǐng)導(dǎo)，會(huì)紛紛前來拜訪。
目的是招商引資。
我跟歐巴們爬山最頻繁的日子，就是濱州人公關(guān)歐巴最密集的一段時(shí)間。歐巴們?cè)谂郎?，他們?nèi)魃剿畮?kù)設(shè)宴等待。
我也能蹭吃蹭喝。
當(dāng)時(shí)韓國(guó)人要在山東設(shè)一個(gè)飛行員訓(xùn)練基地，濱州想上這個(gè)項(xiàng)目，理由是鹽堿地豐富，價(jià)格便宜，我記得是9塊錢一畝。
最終，這個(gè)項(xiàng)目有沒有談成我不確定。
但是，另外一個(gè)項(xiàng)目談成了，那就是勞務(wù)輸出，一分為二。
一是，把技工輸送到韓國(guó)。過去中國(guó)人去韓國(guó)打工多是偷渡，但走政府手續(xù)才是正規(guī)渠道。當(dāng)時(shí)我和濱州人還一起去做了商務(wù)考察，韓國(guó)負(fù)責(zé)對(duì)接的是勞動(dòng)部門的一個(gè)部長(zhǎng)，級(jí)別很高。
二是，把勞工送到山東的韓資企業(yè)。
都是勞務(wù)輸出。之后沒幾年，出國(guó)勞務(wù)如雨后春筍，但是，多是代理，真正的源頭都掌握在極少數(shù)人手里。那個(gè)年代，認(rèn)識(shí)個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，真的賺老錢了……
通過歐巴，我接觸過不少當(dāng)時(shí)濱州有頭有臉的企業(yè)家，因?yàn)樗麄儎?dòng)不動(dòng)搞韓國(guó)商務(wù)考察，坐郵輪去。有個(gè)朋友在船上贏了4萬多塊錢，他們?yōu)I州有個(gè)說法，賭錢不能帶回家，于是請(qǐng)大家去唱卡拉OK。韓國(guó)的小姐姐真的跟洋娃娃似的，不動(dòng)你以為是假的。
那個(gè)年代，濱州企業(yè)家就有開奔馳S級(jí)AMG的，全國(guó)只有七八輛。為了開好這個(gè)車，車主還去北京花5萬參加了駕駛訓(xùn)練營(yíng)。
這個(gè)群體里，也有落馬人員。
當(dāng)時(shí)我年齡比較小，他們對(duì)我沒有提防，覺得我可能是韓國(guó)人的翻譯。他們閑聊時(shí)，說到了一點(diǎn)，隊(duì)伍中一位白頭發(fā)的儒雅男，因?yàn)樨?fù)責(zé)處理了陽信事件，被撤職了。
但是，整個(gè)人依然很有威望，坐在C位區(qū)。
很有氣場(chǎng)。
事件大體經(jīng)過是濱州那邊兩個(gè)民族打起來了，出了人命，回族同胞接著打電話搖人，河北、山西、寧夏回族同胞坐車往山東趕。
儒雅男下令設(shè)卡，誰敢往前一步，直接……
應(yīng)該也是持有尚方寶劍。
這個(gè)事曾經(jīng)入選年度十大新聞，2000年12月8日發(fā)生的。
發(fā)生在哪？
陽信縣。
濱州光出這種背鍋俠。我騎行山東打卡各區(qū)縣的靈感，也來自于濱州另外一位背鍋俠，不知道什么原因被撤職了。民間說法是他在企業(yè)家群體里威望很高，大家不斷的資助他，從而衣食無憂，整天在外面游蕩，打卡中國(guó)各區(qū)縣，在每個(gè)區(qū)縣政府門口自拍一張，發(fā)朋友圈。
當(dāng)時(shí)是農(nóng)歷八月初，我去濱州拉月餅回來發(fā)福利，一聽這個(gè)事覺得有意思，值得這么一干。
于是，就有了騎行山東計(jì)劃！
我在濱州騎的敷衍除了醉生夢(mèng)死外，還有兩個(gè)原因：
第一、濱州下面幾個(gè)縣，除了鄒平外，沒有像樣的酒店。
第二、疫情有些緊張，縣城很容易一刀切。
于是，我采取的策略是住濱州主城區(qū)，每天貨拉拉到下面縣城，再騎回濱州。我在濱州同一家酒店住了七天，走的時(shí)候，保安都不舍得我走了，有感情了。
我動(dòng)不動(dòng)喝多了酒，把自行車忘酒店門口了，他就幫我收起來。
我沒空做攻略，只能聯(lián)系當(dāng)?shù)嘏笥褞臀易鱿驅(qū)А?/span>
陽信我有個(gè)師妹。
中文系的。
小宋妹妹。我們是師范院校，中文屬于教育專業(yè)，她又是公費(fèi)師范生，必須回濱州工作，還不能回主城區(qū)，只能去下面扶貧。
我們約見在了翠島湖。
正好這里有做核酸的，我們倆一起排隊(duì)做核酸，聊了半天。
我很好奇，你為什么選這個(gè)兔子不拉屎的地方？
她說，當(dāng)時(shí)濱州只有五個(gè)名額，無棣兩個(gè)，沾化兩個(gè)，陽信一個(gè)，無棣是高中，沾化和陽信是初中。我媽總是說，閨女家別走太遠(yuǎn)了，就選了陽信，不過只能去陽信鄉(xiāng)下初中。
我問，來回跑？
她說，現(xiàn)在是來回跑，過去是住校。我分配過去的時(shí)候，學(xué)校全是平房，墻也很矮，門衛(wèi)大爺跟我說，你千萬別來這里，全學(xué)?？赡芫湍阋粋€(gè)人住校，就咱爺倆不夠嚇人的。前兩年電影里面不是有句臺(tái)詞嘛：你守護(hù)世界我守護(hù)你?？吹竭@句話，我就想起了剛參加工作時(shí)，大爺蒸了包子都送我兩個(gè)，我買了水果也分給他一些。
我說，你退休工資高。
她說，比縣城里的高一些，有鄉(xiāng)鎮(zhèn)補(bǔ)貼。
我說，我們那邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的老師，退休能到八九千。
她說，要評(píng)上高級(jí)才行。
我說，對(duì)你而言是小菜。
她說，還好吧。
畢竟，她有絕對(duì)的學(xué)歷優(yōu)勢(shì)。我不知道她有沒有刷到博士，至少在職研究生肯定是念過了，畢竟是曲阜師范大學(xué)畢業(yè)的，研究生是標(biāo)配。
做完核酸，找地方坐坐吧。
發(fā)現(xiàn)，翠島湖公園里有個(gè)電視塔，電視塔下面有個(gè)八馬茶業(yè)。
這個(gè)位置真的牛。
縣長(zhǎng)太太開的？
我騎山東這一圈，覺得蜜雪冰城是最耀眼的，密度高，又霸占各區(qū)縣步行街C位。其它大一點(diǎn)比較出彩的業(yè)務(wù)，我覺得就是八馬茶業(yè)，也多選在了黃金位置，招牌足夠大。
沒開門，那我們就坐湖邊聊一會(huì)吧。
我問，現(xiàn)在這邊農(nóng)田是不是還很便宜？
她說，也不便宜了，好幾百一畝。
我說，之前都是鹽堿地。
她說，現(xiàn)在好多了，過去的陽信是全國(guó)最窮的地方，沒有山，沒有水，周圍沒有大城市，又多是鹽堿地，交通又閉塞，上世紀(jì)七八十年代，人均收入位列全國(guó)倒數(shù)第一，全縣都吃救濟(jì)糧。
我問，現(xiàn)在有鐵路了沒？
她說，有了，快十年了。（2015年9月28日，濱州火車站和陽信火車站正式啟用，山東省唯一一個(gè)不通客運(yùn)鐵路的市駐地城市，結(jié)束了沒有客運(yùn)火車的歷史?。?/span>
小宋妹妹問我有沒有興趣去她所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)看看。
我不想去。
她還要給孩子上網(wǎng)課，我也要開始騎行，就告辭了。
小宋妹妹身上已經(jīng)有現(xiàn)代氣息了，雖然在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，但是不土。我在陽谷騎車時(shí)，跟過一輛電動(dòng)車，是張秋鎮(zhèn)的老師，年齡跟我差不多，她從城里回鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給孩子買的肯德基。她的打扮，身上的味道，都有一股農(nóng)村氣息。
小宋身上沒有。
挺好。
大學(xué)時(shí)，她說過這么一句話，我娘嫌我不會(huì)納鞋底，以后怎么找婆家？
她喊我去她所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是想讓我看看楊永福勞動(dòng)過的地方。當(dāng)年，楊永福從蘇聯(lián)留學(xué)回來，國(guó)家正在發(fā)布《中國(guó)土地法大綱》。遵照毛主席的指示，楊永福需要補(bǔ)上“勞動(dòng)大學(xué)”的課，那自然要到全國(guó)最窮的地方去，于是來到陽信，住在張家集村張?jiān)旨?，參與到了轟轟烈烈的土改工作中。
張?jiān)执鬆敿姨貏e簡(jiǎn)陋，楊永福同志和當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娡使部啵虺梢黄?，“睡農(nóng)民的土炕干一樣的農(nóng)活兒”。
楊永福是誰？
是個(gè)化名！
現(xiàn)在，這個(gè)地方建了紀(jì)念館，是個(gè)紅色愛國(guó)主義教育基地。我之所以沒去，是覺得疫情期間肯定不開放，另外一來一回，我就騎不回濱州市區(qū)了。
我問小宋，陽信產(chǎn)什么？
她說，不銹鋼。
依我的直覺，若是陽信真的是鋼鐵大縣的話？
GDP絕對(duì)不會(huì)只有200來億。
參考臨沂莒南。
我專門研究了一下，發(fā)現(xiàn)陽信的不銹鋼產(chǎn)業(yè)主要是做餐具，屬于陽信七大產(chǎn)業(yè)集群之一。
陽信回民特別多，這一點(diǎn)，騎行路上就能感受到。
回民多的地方，牛羊肉產(chǎn)業(yè)一定發(fā)達(dá)。
參考莘縣的朝城鎮(zhèn)。
朝城鎮(zhèn)是清真水餃賣全國(guó)。
陽信呢？
更厲害，中國(guó)第一?？h。人家這個(gè)不是吹牛，是實(shí)打?qū)嵉?，肉牛年屠宰能力位居全?guó)縣級(jí)第一。
肉牛這個(gè)行業(yè)，屠宰產(chǎn)業(yè)越成熟，越集約，越賺錢。
舉個(gè)例子。
在沂水，你去買牛肉，各個(gè)部位的價(jià)格基本相同。
南方有老板在沂水投資建廠，他喜歡吃牛排，去本地牛肉店買了幾次肉，五花腱、吊龍、匙柄、戰(zhàn)斧，一個(gè)價(jià)，感覺發(fā)現(xiàn)了新大陸，因?yàn)樗Ｈ狻?/span>
宰牛的為什么不分部位賣呢？
太麻煩，分了也沒人買。
但是，當(dāng)屠宰成了產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)，牛肉就可以無限細(xì)分，牛尾骨都可以做成一個(gè)細(xì)分品類……
那么，一頭牛的產(chǎn)值就會(huì)變大。
那屠宰產(chǎn)業(yè)會(huì)不會(huì)帶動(dòng)陽信的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)？
養(yǎng)殖與屠宰是相輔相成的。
但是！
養(yǎng)牛場(chǎng)不同于養(yǎng)雞場(chǎng)。
養(yǎng)雞場(chǎng)周圍一般會(huì)配套屠宰場(chǎng)。
養(yǎng)牛場(chǎng)和屠宰場(chǎng)可以不配套，因?yàn)榛钆？梢赃h(yuǎn)程運(yùn)輸，另外牛羊的主產(chǎn)區(qū)是牧區(qū)，內(nèi)蒙古、新疆、青海。
陽信屠宰的牛，并非全來自于陽信本地，核心是牧區(qū)的牛。
為什么？
因?yàn)椋瑑?nèi)陸?zhàn)B殖成本高。
現(xiàn)在，一般屠宰場(chǎng)會(huì)控制兩端。
一方面，培育良種，然后放種給牧區(qū)農(nóng)民。
一方面，定向收購(gòu)。
所以，我們能在陽信看到不少種?；?，負(fù)責(zé)做雜交培育的。除了種?；赝猓硗庖恍┗厥怯脕碜龈拍?、做表演的。
看兩個(gè)新聞：
A，通過對(duì)魯西黃牛和渤海黑牛進(jìn)行品種改良提純復(fù)壯，把大麥、玉米、大豆做成熟食，制成顆粒進(jìn)行飼喂，讓牛聽音、喝啤酒、做按摩、睡軟床、吹風(fēng)扇，營(yíng)造健康福利環(huán)境，開辟肉牛規(guī)?；咝юB(yǎng)殖新路徑。企業(yè)還建立了種養(yǎng)加肥一體化的區(qū)域高效生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，是國(guó)家牛肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、省級(jí)工程實(shí)驗(yàn)室，也是第一批進(jìn)入國(guó)家物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的示范企業(yè)。
B，我們還率先打造了國(guó)內(nèi)第一個(gè)5G牧場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了肉牛全生命周期的數(shù)字化管理，從它的父系、母系一直到加工成產(chǎn)品，都可以通過數(shù)據(jù)平臺(tái)進(jìn)行查詢，讓客戶吃的更放心。
A新聞里養(yǎng)出的一頭牛，賣多少錢？
20萬！
局部牛肉到了1500塊錢一斤。你會(huì)買嗎？
我不會(huì)！
牛肉的價(jià)格排行是這樣的，進(jìn)口牛肉最便宜，其次是國(guó)內(nèi)牧區(qū)牛肉，再其次是家養(yǎng)老黃?！?/span>
我們吃的健身牛肉，多是進(jìn)口牛肉。
纖維粗，牛肉味要差。
市面牛肉賣40元的時(shí)候，進(jìn)口牛肉只有30元左右，牛肩肉更便宜。山東有家非?；鸬呐Ｈ鉁辏惶?000碗，這個(gè)牛肉湯就一大核心競(jìng)爭(zhēng)力，肉多，其用的就是牛肩肉。
這個(gè)春節(jié)，我們村自己殺的牛肉，37元一斤。
這個(gè)牛是哪的？
從內(nèi)蒙古拉來的。他是個(gè)職業(yè)牛販子，從內(nèi)蒙古販牛過來，然后再趕集賣到農(nóng)戶家，偶爾也屠宰。
陽信，也是屠宰全國(guó)的牛。
那怎么做品牌？
就是控制種牛，通過牛的品種、飼料來調(diào)整牛肉口感，從而提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
最初是什么牛都屠宰，到后來只定向屠宰自己的牛。
如果一個(gè)人，很有情懷，例如在沂水，他只屠宰老黃牛，也不摻水，只做口碑，能否做起來？
有人正在實(shí)踐中……
目前的戰(zhàn)績(jī)？
半年40萬。
是虧！
在價(jià)格面前，情懷不當(dāng)飯吃。還有一個(gè)重要的原因，現(xiàn)在的中產(chǎn)階層剛實(shí)現(xiàn)了雞鴨鵝和豬肉的蛋白質(zhì)自由，但是牛肉自由還很遙遠(yuǎn)。整個(gè)蛋白質(zhì)系列都屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，看看養(yǎng)雞行業(yè)這些年的蓬勃發(fā)展就行了。
牛肉屬于更高級(jí)的消費(fèi)。
注水的，進(jìn)口的，冷凍的，牧場(chǎng)的，水牛的。
大家分不出來。
頂多知道，這是牛肉！
陽信的牛肉產(chǎn)業(yè)，絕對(duì)越來越好。這個(gè)東西一旦形成了產(chǎn)業(yè)鏈，其優(yōu)勢(shì)很難被撼動(dòng)，而且牛肉是一個(gè)增量市場(chǎng)。
舉個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，十幾年前，一般是給縣長(zhǎng)送半扇豬肉。
現(xiàn)在，縣城普遍送牛肉。
我整天在牛肉店里玩耍，不夸張的說，在牛肉店能見到縣城的所有達(dá)官貴人。我最近去了兩次遇到了兩次大BOSS。
吃牛肉，還是很奢侈的。
而且，正好又趕上了兩個(gè)政策風(fēng)，一是扶貧，二是環(huán)保。
看兩個(gè)新聞：
A，“千牛萬羊進(jìn)山東，?？h牛企聯(lián)內(nèi)蒙”，加快推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。知名企業(yè)到內(nèi)蒙科右中旗投資，開展牧草種植、肉牛繁育、屠宰深加工等對(duì)接幫扶項(xiàng)目，開創(chuàng)“賒母繁犢、北繁南育”工程，牛市、數(shù)字化牧場(chǎng)、科技公司、冷鏈物流等項(xiàng)目紛紛開張，全旗肉牛存欄量達(dá)到26.5萬頭，同比增加15%，肉牛良種改良率達(dá)50%以上。2019年4月，科右中旗順利脫貧摘帽。
在青海祁連，陽信借箭牛業(yè)、福安清真肉類公司與當(dāng)?shù)匾芭相l(xiāng)達(dá)玉合作社簽訂了1萬畝的草場(chǎng)流轉(zhuǎn)協(xié)議，累計(jì)調(diào)運(yùn)青海省牦牛藏羊進(jìn)山東50萬頭只。這帶動(dòng)當(dāng)?shù)仃笈２匮騼r(jià)格上漲，還帶動(dòng)3個(gè)省定貧困村1000戶養(yǎng)殖戶每年戶均增收1.5萬元。
B，歷時(shí)一年時(shí)間，中廣核陽信農(nóng)村可再生資源綜合開發(fā)利用項(xiàng)目正式建成投產(chǎn)，將實(shí)現(xiàn)牛糞的循環(huán)利用，讓牛糞實(shí)現(xiàn)了從“無從下手的糞”到“價(jià)值連城的寶”的華麗轉(zhuǎn)身。10月29日，中廣核環(huán)保陽信生物天然氣項(xiàng)目投產(chǎn)活動(dòng)在中廣核陽信農(nóng)村可再生資源綜合開發(fā)利用項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)舉行。
接下來，陽信應(yīng)該開始全國(guó)收購(gòu)牛糞了。
山東很擅長(zhǎng)做政策類的文藝產(chǎn)品。濟(jì)南傳媒公司出品了《牛王》，頌揚(yáng)“陽信?？h，愛灑祁連”的山東陽信人。電影中藏族少年格桑為找回被裝上運(yùn)牛車的“牛王”，開始了一段祁連到陽信的冒險(xiǎn)旅程。
獲了金雞獎(jiǎng)提名。
也沒少送禮吧？
我不是很喜歡養(yǎng)殖行業(yè)，因?yàn)槿诵蠊踩镜募膊√?，例如布病、包蟲病，炭疽。我以前寫游記時(shí)分享過一個(gè)觀點(diǎn)，出門在外，不要摸任何動(dòng)物，最高危的是土撥鼠。
陽信的牛肉產(chǎn)業(yè)越大，企業(yè)的話語權(quán)就越大。企業(yè)家們又多是政協(xié)委員，不斷的提議，要打造穆斯林風(fēng)情小鎮(zhèn)……
因?yàn)檫@個(gè)事，還上過熱搜，是大家想起了20年前的那件事！
（完）
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