無(wú)油無(wú)糖，自制燕麥堅(jiān)果能量棒，飽腹感極強(qiáng)，代餐零食都合適！
家中親戚送給婆婆兩大罐燕麥片，婆婆不知道怎么吃，便給我拿來(lái)一罐，這么好的東西對(duì)減脂期的我來(lái)說(shuō)可是代餐的寶貝，燕麥片含有豐富的膳食纖維，可以迅速提高飽腹感，用牛奶泡燕麥片，或者煮燕麥飯、烤燕麥塔，都是代替主食的最佳食材。
除此之外，燕麥片用來(lái)做粗糧餅干、做燕麥軟包都非常不錯(cuò)，小假期結(jié)束了，下午趁著有空給自己安排了一道減脂零食，用燕麥片、堅(jiān)果、雞蛋和香蕉做了一份無(wú)油無(wú)糖的燕麥堅(jiān)果能量棒，香蕉同樣含有豐富的膳食纖維，而且可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，添加香蕉和雞蛋可以增加能量棒的蓬松感，避免做好之后口感粗糙，偏硬咬不動(dòng)的情況。
這道燕麥能量棒，用烤箱、微波爐都可以做，做法很簡(jiǎn)單，所有食材拌一拌就可以了，雖然沒(méi)有放糖，但是有果干和香蕉的甜味，外酥里軟，特別好吃。
【燕麥堅(jiān)果能量棒】
主要食材：即食燕麥片200克，南瓜子、瓜子、西瓜子、黑芝麻100克，每日?qǐng)?jiān)果3包，雞蛋1個(gè)，香蕉2個(gè)，牛奶50克
【具體做法】
1、準(zhǔn)備好所有的食材，香蕉為中等個(gè)頭，最好選擇熟透的香蕉，堅(jiān)果和果干可以根據(jù)自己喜歡去搭配。
2、香蕉壓成香蕉泥，加入一個(gè)雞蛋，充分?jǐn)嚧蚓鶆?，可以滴入幾滴檸檬汁或者白醋去腥?/p>
3、倒入燕麥片、黑芝麻、南瓜子、瓜子、西瓜子仁，倒入每日?qǐng)?jiān)果拌勻，堅(jiān)果我用的含有雙歧桿菌的每日?qǐng)?jiān)果，有酸奶的味道，口感也是酸酸甜甜。
4、倒入50克牛奶調(diào)節(jié)濕度，烤盤(pán)墊上油紙，將拌好的所有食材倒在油紙上，整理成長(zhǎng)方形，整體厚度要盡量均勻，這樣不會(huì)出現(xiàn)烤糊的狀況。
5、烤箱預(yù)熱180℃，放入烤箱中層烤30分鐘，想要口感酥脆一些，可以延長(zhǎng)烤制時(shí)間。
烤好的燕麥堅(jiān)果能量棒放涼之后就可以切塊了，用密封袋包裝起來(lái)，也可以用糖紙單獨(dú)包裝，不受潮的情況吃上三五天是沒(méi)有問(wèn)題的。
【小貼士】
1、一定要用即食燕麥片，如果用生的需要提前烤熟。
2、烤能量棒的時(shí)候，像葡萄干、蔓越莓干、黑加侖這樣的果干盡量不要鋪在表面，容易烤糊，或者提前用朗姆酒浸泡一下。
3、做好的能量棒口感是微微的甜，想要吃甜的可以加入代糖或者蜂蜜來(lái)增加甜度。
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