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外酥里香的

說(shuō)實(shí)話,我不愛(ài)看球。因?yàn)榭床欢偪粗麄兣軄?lái)跑去,規(guī)則是基本不知道,更加不知道什么叫好球,什么叫差球

剛巧老王也不喜歡看球,所以這個(gè)世界杯的這個(gè)月,家里會(huì)不會(huì)有歡呼聲,不過(guò)這樣更好,我們有更多的時(shí)間做其他的事情了。比如說(shuō)----看江蘇衛(wèi)視的《非誠(chéng)勿擾》。

《非誠(chéng)勿擾》基本從開(kāi)播到現(xiàn)在,基本上每期我和老王都要守著看,即使看不到當(dāng)晚的首播,那肯定也會(huì)在網(wǎng)上看。還因?yàn)樗墙K臺(tái),本身對(duì)自己已經(jīng)看得很習(xí)慣的主持人孟爺爺就有一種親切感,再加上臺(tái)上那些形式各異的男嘉賓展現(xiàn)了人生百態(tài),更是有著看喜劇一般的效果,有時(shí)無(wú)不感慨,假如我沒(méi)結(jié)婚去相親,是不是也會(huì)遇到很多很多莫名其妙的男人對(duì)著我講著各種各樣令人發(fā)指的話語(yǔ)呢?

材料:

魚(yú)身2斤、姜片、蔥段

調(diào)料:

鹽、料酒、醬油、胡椒粉、食用油

1、魚(yú)洗干凈后,把魚(yú)身中的魚(yú)泡,血都沖干凈。把魚(yú)肚子上黑色的部分都弄干凈。

魚(yú)肚子上的黑色必須得全都弄干凈,不然會(huì)有腥味。

2、把魚(yú)鱗刮干凈、魚(yú)鰭切掉。

3、把魚(yú)身切成1.5cm左右厚的魚(yú)片,太厚了不容易入味,太薄的話容易炸焦了,肉硬了就沒(méi)有味道了。

把魚(yú)片放入碗中備用。

4、把蔥切成段,切好姜片。

5、在碗中放入鹽、料酒、醬油、胡椒粉、拌勻。

6、再加入蔥段、姜片拌勻,放置3個(gè)小時(shí)以上。

時(shí)間越久越好,這樣更容易入味。嘿嘿,之后,俺們就去逛家樂(lè)福買(mǎi)東西去了~

7、幾個(gè)小時(shí)后,魚(yú)已經(jīng)腌得差不多了,肉也已經(jīng)變色了。

把肉片撈出,在烤盤(pán)上墊上廚房紙,上面放上魚(yú)片,再用紙吸干魚(yú)片上的水分。

如果不吸干,一會(huì)炸的時(shí)候油會(huì)濺得到處飛。

8、鍋預(yù)熱至8成后,放入油,到油溫升高后,把魚(yú)片劃入油鍋中

9、把魚(yú)片炸至金黃色,出鍋。

看里面,還嫩著呢~

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