今年冬至，妹妹，爸爸都在身邊，感覺(jué)特別幸福，哪怕只是吃了一頓餃子。
妹妹本來(lái)想回婆家的，可是兒子還沒(méi)放學(xué)，只有老公回家了。
父親可能喜歡去叔叔家吃餃子，叔叔跟弟弟回老家上墳，很晚才回來(lái)，對(duì)于父親來(lái)說(shuō)，對(duì)自己弟弟跟侄子的感情，不少于閨女。
老公這幾天一直想老回家看看，無(wú)奈店里比較忙，走不開(kāi)。
今年生意不比往年，所以有點(diǎn)活不能丟掉，只能錯(cuò)開(kāi)回家時(shí)間，過(guò)去這幾天再說(shuō)。
昨天，店里的水餃銷(xiāo)售一空，這些水餃都是我們自己包的，肉餡挺多，味道可能稍咸，總覺(jué)得肉包子太淡了不香，但大多數(shù)顧客說(shuō)不錯(cuò)，真材實(shí)料。
我吃菜比較淡，所以覺(jué)得有點(diǎn)咸，至于肉餡，店里不缺，我也比較大咧咧，從來(lái)不去計(jì)算成本，總覺(jué)得不虧本就好。
小時(shí)候，每年快到冬至，我們都很期待，不用著急，也不用猜測(cè)，嬸嬸肯定包大白菜肉的水餃，里面放上醬油，我能吃?xún)杀P(pán)，再喝一碗包子湯，撐的走著坐著都不好受，那個(gè)沒(méi)出息勁。
多少年了，很少再到嬸嬸身邊過(guò)冬至，自己的小家忙活，但凡過(guò)節(jié)都要去婆婆家，因?yàn)榻Y(jié)過(guò)婚后，婆家才是主場(chǎng)。
所以每年冬至，我都會(huì)想念小時(shí)候的白菜水餃，想念那個(gè)幸福時(shí)刻。
我無(wú)數(shù)次嘗試，按照嬸嬸的調(diào)餡方法制作，但都不是那個(gè)味道，那時(shí)剁白菜，剁肉餡我都參與過(guò)，流程也印在腦海，怎么會(huì)不一樣呢。
特別是剁肉餡時(shí)，把姜跟蔥花剁到里面，散發(fā)出的香味，能把我陶醉，對(duì)餃子更增添了幾分期待。
想想嬸嬸雖是個(gè)長(zhǎng)輩，才比我大十多歲，嫁到我家時(shí)二十多歲，一大家子吃飯夠她忙的。
如今，她已經(jīng)做了婆婆，當(dāng)了奶奶，生活中的角色多了起來(lái)，也更忙碌了。
每次見(jiàn)到她，都笑著叮囑我不要太勞累，那種溫情，親情暖于心間。
我們的關(guān)系好像母女，又像朋友，也吵過(guò)架，惹她傷心過(guò)，她從來(lái)不跟我計(jì)較。
感謝多年的照顧，我跟妹妹雖然沒(méi)有完整的家，這些年能挺過(guò)來(lái)，都是嬸嬸給了我們堅(jiān)實(shí)又溫柔的靠山，每次累了，那就是歸宿。
我一直在想，等你們老了，我也想做你們的靠山。
請(qǐng)你們來(lái)嘗嘗我的冬至餃子。
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