甜點(diǎn)麻煩難做,不過也有簡(jiǎn)單小吃甜點(diǎn),不信你往下看看!有口鍋就能制作的免烤甜點(diǎn)小吃!
材料:紫薯2個(gè),南瓜1塊,糯米粉1碗,白糖適量,煉乳1杯,椰蓉適量。
1、南瓜去皮洗凈,切片,上鍋蒸熟,蒸熟后加入適量的白糖搗成泥,再倒入糯米粉揉成光滑的面團(tuán)。
2、紫薯去皮洗凈,切片,上鍋蒸熟,蒸熟后加入煉乳搗成泥,喜歡吃甜一點(diǎn)的也可以加入適量的白糖。
3、把南瓜泥分成大小相同的小塊。
4、取一個(gè)南瓜泥戳圓,再按扁成餅狀,取適量的紫薯泥放在南瓜泥上面,以包包子的方式將紫薯泥包住。
5、用手戳圓再按扁,然后放到椰蓉上面,讓整個(gè)餅都粘上椰蓉。
6、鍋中下油,燒至3成熱時(shí),把做好的餅逐個(gè)放入油鍋中,炸至兩面金黃色即可出鍋。
香噴噴的紫薯南瓜餅就做好了,大家學(xué)會(huì)了嗎?現(xiàn)在正是紫薯和南瓜的季節(jié),而且紫薯和南瓜的營(yíng)養(yǎng)都非常高,特別適合老人和小孩吃。
材料:雞蛋1個(gè),紫薯1個(gè),奶粉2勺,面粉1勺,白砂糖適量,牛奶半杯。
1、紫薯去皮上鍋蒸熟,蒸熟后加入白糖和牛奶,搗成泥備用。
2、雞蛋打入碗中,加入奶粉和面粉,在倒入少許的清水,攪拌成面糊。
3、平底鍋下油,燒至微熱時(shí),倒入面糊,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底,讓面糊攤成圓形。
4、等面粉凝固后,翻面再煎片刻。
5、面糊煎好后盛出盤中,抹上紫薯餡,從一邊卷起,成一長(zhǎng)條狀,再用刀切開即可開吃啦。
簡(jiǎn)單又好吃的紫薯餡蛋卷就做好了,大家學(xué)會(huì)了嗎?
材料:三全湯圓1袋,雞蛋3個(gè),面包糖1碗。
1、湯圓從冰箱拿出來稍微解一下凍。
2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,面包糖倒入盤中備用。
3、將一個(gè)個(gè)湯圓都粘上雞蛋液,然后在面包糖中滾一下,讓整個(gè)湯圓都粘上面包糖。
4、鍋中下油,油燒到3成熱時(shí),把湯圓逐個(gè)放入油鍋中,小火慢慢煎。
5、煎至整個(gè)湯圓呈金黃色即可出鍋。
既簡(jiǎn)單又方便的炸湯圓就做好了,咬一口特別的香甜,外酥里嫩,大家可以試試。
全家人最喜歡吃的餡餅,每日都饞,整棟樓聞到香味,做一盆不夠吃
餡餅
材料
豬肉,蔥姜,五香粉,白胡椒粉,老抽,生抽,少許糖,香油,面粉,白糖。
做法
1.肉餡:豬肉,蔥姜,五香粉,白胡椒粉,老抽,生抽,少許糖,香油。
2.面團(tuán):面要用發(fā)面,基本的比例是2杯面粉兌3杯溫水。發(fā)40分鐘左右就可以了。
3.在面板上將面團(tuán)稍排氣后,分成均勻小等份,然后搟開包入肉餡,包好后壓平,翻過來。
4.用平底鍋將每個(gè)面餅中小火煎至金黃色。
(如果肉比較瘦的話,請(qǐng)加點(diǎn)菜油,這個(gè)要油多太好吃;)
好吃的餡餅就做好了
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