很多人喜歡成都這座城市，我想與成都美食不無關(guān)系，至少我就是這樣的。我們閩南人口味相對(duì)清淡，尤其是我平常不吃辣，去成都之前非常擔(dān)心吃不慣，可以說是準(zhǔn)備吃方便面或者洋快餐去的，結(jié)果卻大為意外，沒想到成都美食這么誘人，連平常幾乎油辣炸不沾的我吃得倍爽，至今念念不忘！
都說成都火鍋好吃，既然都來成都了怎么也得品嘗一下。我們選擇了這家“爸爸炒料”火鍋店，他們家的廣告詞是“一座城市的火鍋記憶”。裝修很親民，還每人分了一條圍兜防噴濺。
看看周圍人都是一大盆紅彤彤，我們點(diǎn)了鴛鴦火鍋，打算在不辣的這邊涮。很快服務(wù)員端來湯底，辣的這邊簡(jiǎn)直不是湯底，幾乎就是一塊塊堆積的牛油，看得我目瞪口呆，這么重口味?。』疱伾线€有“封條”，好有儀式感。
服務(wù)員給推薦了泡過牛奶的肉片，果然又嫩又好吃。我們只在清湯這邊涮，沒想到辣油一遇高溫都沸騰了，不停濺到清湯這邊，最后連清湯鍋吃起來也都是麻辣的。
服務(wù)員還推薦了他們家的招牌牛排骨，整整一大鍋，分量十足，排骨細(xì)嫩又入味，超級(jí)贊！ 這一頓火鍋還不到兩百元，真是又便宜又好吃。聽說“爸爸炒料”都開到上海去了，好期盼什么時(shí)候也能來廈門開一家！
除了館子，成都街頭遍地都是美味小吃店，這家“肖記軍屯鍋魁”還是成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
鍋魁是一種酥油千層餅，剛出鍋又脆又香，有幾分像我們廈門的“北仔餅”，也是成都名小吃之一。
這家是“青石橋胡阿姨肥腸粉”，她們家的肥腸粉、仔肺粉都好好吃！
外出游覽時(shí)只能隨便吃，即使是景區(qū)附近也有美食。
這家“老廚演義”的溫鴨子、擔(dān)擔(dān)面和紅糖糍粑都不錯(cuò)。
這是“寬窄巷子”的“三大炮”，主要由糯米制成，制作時(shí)連續(xù)拋出糯米團(tuán)，三團(tuán)糯米猶如彈丸一般撞擊在放有鋼碟的案板上，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”三記響聲，“三大炮”由此得名。
“三大炮”外還灑了紅糖粉，又香又甜。
成都的糖油馃子很有名，路上有不少攤販在賣，每次遇到都要買上一串吃。糖油馃子外酥里嫩的，連平常不吃油炸的我都吃得停不下來！
成都不僅處處有美食，連社區(qū)里的菜市場(chǎng)也出美食。這是成都市的“牧電巷”，我們騎著共享單車進(jìn)去逛。
在“牧電巷”可以看到成都人最真實(shí)的生活，看她們買菜做生意，當(dāng)然這里的菜市場(chǎng)里也都是美食。這家店的糕點(diǎn)像極了廈門小吃“滿煎糕”，很親切。
川味臘肉
這家“七公現(xiàn)撈”店生意紅火，外面總是圍滿了客戶。
他們家的東西品種繁多
這種醬牛肉味道好極了，微辣又有點(diǎn)麻，鮮香入味，離開成都時(shí)又特地過去買了一大包帶回廈門。
來成都不能不品嘗麻婆豆腐，我們此行去了“陳麻婆豆腐”店吃飯。
這是一家旗艦店，位于青華路上，內(nèi)部裝飾古色古香。
這家店生意超級(jí)好，每次經(jīng)過都是滿滿的人。我們?nèi)サ迷纾袅丝颗赃叺难抛?/p>
盡管怕辣，還是點(diǎn)了招牌麻婆豆腐，真是又油又辣啊！
蒜泥白肉
這道是豆腐，不辣，酸酸甜甜很可口。
鐘水餃
我們盡量點(diǎn)清淡不辣的菜，沒想到這道粉絲娃娃菜非常好，煮出了粵菜的水平。
不加紅油的抄手
來成都一直都吃得又麻又辣，離開前一天我們決定換個(gè)口味，品嘗一下清湯火鍋。
選了這家“三生香湯鍋”
點(diǎn)了他們家的肚香奶湯鍋底，湯色奶白，里面放了菌菇，枸杞、紅棗等，味道醇鮮。
成都人真是實(shí)在，豬肚和排骨都上了一大盤，分量十足，這在廈門是不可想象的，廈門的胡椒豬肚雞里面的料都是一點(diǎn)點(diǎn)而已。這頓湯鍋兩人吃得超級(jí)爽。
真是大愛成都美食呀！
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