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臘香鍋巴家常做法,做起來真的超簡單

臘香鍋巴

主料:臘香腸100克。

配料:泰國香米200克、臘肉100克、臘豬血丸子100克。

調(diào)料:鹽3克、味精3克。

制作:1、臘味氽水,上籠蒸透后切片備用。

2、泰國香米放溫水泡一小時后,上籠干蒸蒸熟。

3、把蒸熟的飯均勻的撒在煎鍋上,煎黃。

4、把煎好的鍋巴切好,隔片翻片整好,把切好的臘味放鍋巴上,整好裝盤即可。

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